黃金張老甕

說到台中火鍋絕對少不了這一味!「黃金張老甕東北酸菜白肉鍋」就隱身在天津路一段、北平二街交叉口，立人國中後方，低調的店面還是吸引不少饕客熟門熟路前往!這裡主打老甕天然發酵的酸菜白肉鍋，除了大白菜之外還會隨著時令添加蘋果、鳳梨、百香果或高粱酒糟等下去一同醃漬，湯頭酸香甜美、自然回甘的喉韻清爽又無負擔；另外手工現點現做的北方麵食點心也是人氣餐點，從蔥油餅、鍋貼、燒賣、鍋餅到銀絲卷應有盡有，也收服不少老饕 […]…

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