走進位於台北市中正區的『蔡萬興老店』，空氣中彷彿仍保留著數十年前的老台北氣息。這家深耕超過半世紀的江浙餐館，早已是許多台北人記憶中不可或缺的滋味。無論是那一碗熱騰騰、透著清甜桂花香的酒釀湯圓，還是外酥內嫩的招牌排骨菜飯，蔡萬興用最樸實的家常手法，征服了無數老饕的胃。這不僅僅是一間餐廳，更是乘載了幾代人情感與時光的指標性美食。 蔡萬興老店 地址 台北市中正區和平西路一段118號 電話 02-2351 […]…
來到宜蘭員山鄉著名的「魚丸米粉一條街」，絕對不能錯過這家擁有在地超高人氣與極高討論度的老字號「呂家傳統魚丸米粉」。員山魚丸米粉作為宜蘭最具代表性的古早味在地小吃，各家皆有其獨到之處，而呂家最讓人津津樂道的，除了傳承數十年的經典清甜大骨湯頭之外，就屬店內多到滿出來的限量版動漫公仔與大型模型！從美式超級英雄鋼鐵人、綠巨人浩克，到懷舊日系卡通無敵鐵金剛、木蘭號，甚至是熱門的寶可夢與蠟筆小新，都整齊地陳列 […]…
台中南屯美食再一發！想吃最正宗的廣式椰子雞火鍋不用飛出國，隱身在74號快速道路下方、環中路旁田野間的「廣式養生功夫雞」，可是許多在地朋友的私房愛店；這家由廣東老闆開的台中南屯隱藏版餐廳，雖然地點偏僻神祕，但憑藉著真材實料的椰子雞湯、靈魂必點的廣東白切雞以及多道道地功夫菜，吸引不少饕客慕名前來。廣式養生功夫雞無低消、不收服務費，除了單點還有高CP值的合菜料理，內用、外帶都沒問題，不論是尋找台中聚餐餐 […]…
台中北屯崇德路商圈這間實力派的牛肉麵一定要知道！這間「洄味牛肉麵」可說是我回訪多次的愛店，憑藉著舒適用餐空間與功夫牛肉麵，迅速成為台中牛肉麵的推薦名單。這次來訪新增了不少新菜色，像是「頂級安格斯慢燉厚切牛腱心紅燒粗麵」非常討喜，以極致厚切、半筋半肉的豪邁份量征服無數老饕的味蕾；此外還推出極具創意的「洛神烏梅蒜泥豬白肉飯」與奢華的「老北京牛小排炸醬麵」，不論是三五好友、家人聚餐還是單人用餐都能大飽口 […]…
正在尋找台北高CP值的頂級排餐嗎？這家位於捷運六張犁站附近的亨利客原味炭烤牛排，絕對是肉食控與饕客們的口袋名單！一走進店內，大面採光加上磚牆、木質桌椅，營造出美式鄉村風兼具溫馨質感的舒適氛圍。店家主打以龍眼木純炭火直烤、精準鎖住飽滿肉汁的頂級牛排，曾榮獲美旗林最佳餐廳，品質與美味都有一定保證。這裡不用花大錢就能吃到美國安格斯牛、A5和牛或西班牙伊比利豬，搭配套餐就能吃得飽足又滿足，而且飲料吧還可以 […]…
台南中西區的福來小棧沙茶爐由前大億麗緻酒店主廚阿肥師坐鎮，以全台唯一的西瓜綿烤鴨鍋聞名，巧妙融入一鴨三吃真的有夠狂!現場片鴨秀展現琥珀色脆皮與精準刀工，搭配百香果漬青木瓜與梅肉捲入荷葉餅，呈現酸甜解膩的極致層次；義式香酥鴨或梅汁香酥鴨都很厲害，單吃就很涮嘴，烤鴨架搭配酸香甘醇的西瓜綿湯達到完美平衡，沾附手工沙茶醬更是絕配，是結合傳統沙茶爐與創意一鴨三吃的必訪店家。 【店家資訊】 福來小棧沙茶爐 地 […]…
說到板橋最具代表性的傳統點心與排隊飲料，絕對不能錯過隱身在府中商圈巷弄內的「波霸珍珠奶茶」！這家連韓國綜藝節目《街頭美食鬥士》白鍾元老師都特地前來朝聖的在地老店，沒有華麗的店面，卻憑著最正宗的古早味奶精珍奶風靡全台。每逢午後，巷子裡總是排起長長的人龍，大家全是為了那一杯奶香濃郁、波霸珍珠 Q 彈飽滿且散發淡淡黑糖香氣的懷舊滋味而來。即便在物價飛漲的今天，700c.c.大杯珍奶依然只要 60 元 的 […]…
緊鄰台中清泉崗機場與漢翔航太文創園區的「翔園文旅 Take Off Cafe」，是一間將歷史底蘊與飛機元素完美融合的主題咖啡廳。 這棟紅磚白牆的建築背景大有來頭，最早曾是美軍 CCK 基地的俱樂部。到了民國 70 年代，國防部與漢翔航空前身（航發中心）合作研發 IDF 經國號戰機，為了安頓派駐台灣的美國 GD 公司外籍顧問與家屬，便將此處籌建為封閉式的標準美式生活社區。在活化轉型為對外開放的文旅園 […]…
這家深耕在地10多年、位於蘆洲復興路上的許師傅豆花，絕對是老饕們心中不可磨滅的甜蜜地標，不管是內用、外帶、外送通通有!店家堅持選用非基改黃豆，以傳統製法細火慢煮，將每一碗豆花都打造得如絲綢般綿密嫩滑、入口即化，湯頭有紅甘蔗糖水與濃豆漿可供選擇，加入多元配料，每一款都好吃；另外還有嫩仙草綜合圓也很特別，滑嫩又飽足，不使用奶精改用煉乳相對健康~~再來一碗跟小山一樣高的金時粉粿牛奶冰超消暑!許師傅豆花不 […]…
來到台中海線、緊鄰清泉崗基地與中科週邊，除了尋找看飛機的秘密基地，你絕對不能錯過這家隱身在綠意昂然園區內的隱藏版美食亮點「眷戀飛翔小餐館」。這座坐落於沙鹿、充滿濃厚空軍與軍事歷史歷史情懷的質感餐館，將中部獨特的翱翔記憶與老眷村的溫暖風味完美融合。店內將多道充滿靈魂的經典眷村菜與中式小吃端上桌，無論是濃郁溫潤的招牌翔園牛肉麵、極其考驗慢火功夫的蔥燒鯽魚，還是外酥內綿的深坑臭豆腐與手工香酥的翔園蔥油餅 […]…