台中的朋友不知道有沒有吃過「艾可先生」 了呢? 這家艾可先生是大口因緣際會下認識的店家,他也是我覺得在台中漢堡餐廳裡最用心的一家;餐廳的老闆在不到兩年的時間內就把品牌經營得有聲有色,本科系出生 的老闆阿賢說到每種漢堡的醬料都需要親自料理、調整,光是招牌的辣肉醬就用上了二十多種食材,製作方法是將各個食材分開料理避免味道互相影響,並且再經過 長時間的燉煮,有著過人的堅持讓艾可先生的品牌就像阿賢取的名子 […]…
台中
2013-02-05
台中的朋友不知道有沒有吃過「艾可先生」 了呢? 這家艾可先生是大口因緣際會下認識的店家,他也是我覺得在台中漢堡餐廳裡最用心的一家;餐廳的老闆在不到兩年的時間內就把品牌經營得有聲有色,本科系出生 的老闆阿賢說到每種漢堡的醬料都需要親自料理、調整,光是招牌的辣肉醬就用上了二十多種食材,製作方法是將各個食材分開料理避免味道互相影響,並且再經過 長時間的燉煮,有著過人的堅持讓艾可先生的品牌就像阿賢取的名子 […]…
唉呦喂阿!在整理這篇照片時,我還不斷的在吞口水,這漢堡怎麼可以這麼樣的邪惡!揪夭壽~ 說到漢堡,在我心目中它有種崇高的地位,大約就和熱愛「台灣小吃」的等級差不多了! 加上從小老爸老媽沒有用漢堡將我餵飽,所以我總是有一股「漢堡永遠不夠吃」的錯覺! 短短三個月內,來到艾可先生已經第二次了,主要原因除了好吃之外, 另一項原因就是不用人擠人並且排隊等很久(雖然用餐時段還是很多人), 這點有見識到「傻子廚房 […]…
各位台中的鄉親朋友們,我「肥」來啦~ 這兩週我人雖然有到台中,但還是北、中、南到處的亂跑,可真是好久沒這麼有空的在週末的中午好好享受一餐了! 説到了週末的中午,有在看大口食記的朋友們應該知道我和小麵喜歡吃早午餐,那個既悠閒又不會吃太飽的享受最棒了! 不過不過~ 今天可能要破戒一下!前一陣子在格友家物色到了一家還不錯的漢堡餐廳, 現在除了上次「莎莎」在台中介紹的那ㄧ家漢堡店外, 就屬這家「艾可先生」 […]…