位於台中清水的「福宴國際創意美食」，是目前海線最具規模的餐廳，不僅推出多種異國創意料理，還加入在地食材做出精緻的美味小吃，像是碗粿就是一個最好的例子!主廚特別採用櫻花蝦、蓮子、地瓜、韭菜等配料，做成一款櫻花蝦蓮子番薯Q碗粿，不僅造型可愛討喜，搭配鳳梨、蘋果熬成的醬料吃起來更加滑順爽口，而且還榮獲今年行政院農糧署舉辦的「台灣第一碗-最強碗粿爭霸賽」中區季軍，實力不容小覷!另外餐廳更與藝術結合，不定時 […]…
位於豐原第一市場裡頭的「登喜味客家米食」，不僅販售多樣手作客家美食，其中黑糖桂圓碗粿更是榮獲今年由行政院農業委員會農糧署所主辦的「台灣第一碗-最強碗粿爭霸賽」的中區優選，在眾多強敵的激烈競爭下要獲獎真的是很不容易啊!他們家的碗粿黑糖桂圓碗粿吃起來不僅有著ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的軟Q口感，加上黑糖與桂圓的淡雅香甜，微甜不膩的口感讓人喜愛!另外還有傳統碗粿跟蛋黃碗粿，搭配自行炒製的菜脯更是提襯不少風味，喜愛傳 […]…
位於台中市南區復興路二段上的「彰化根記碗粿」，販售著跟一般印象中完全不同的碗粿!他們家的碗粿不僅個頭大、份量十足，裡頭還包裹著半顆滷蛋、豬肉丸、雞絲等配料，再淋上特調醬料、蒜泥、辣炒菜脯、香菜等，每一口都能吃到配料，吃起來口感層次多元；尤其碗粿一定要加他們家的辣椒醬，更能提襯整體的香氣味蕾，讓人一吃就愛上啊!他們家的碗粿也在今年獲得由行政院農委會農糧署所辦的「台灣第一碗-最強碗粿爭霸賽」中區亞軍， […]…
話說台灣人真的很愛吃牛肉麵，有時候三不五時就會想來碗牛肉麵解解饞，或是當作正餐、宵夜也滿不錯的!位於台中市西屯區西屯路二段、河南路二段交叉路口附近的「洄味牛肉麵」，就是一間很不錯的選擇!他們家的餐點幾乎都是老闆自己動手研發製作，雖然製程繁瑣複雜，但為了講求美味也就選擇堅持下去!招牌的霸王18鮮紅燒牛肉麵不僅直接將無骨牛小排鋪在半筋半肉牛肉麵上頭，淋上高湯後整個變得超粉嫩誘人，吃起來軟嫩中又帶點嚼感 […]…
台中是早午餐的一級戰區，但光是好吃還不夠，份量也要夠大夠誘人才行!「咘然居早午餐」是從南部展店上來的新品牌，以貓頭鷹為店家LOGO，期盼傳達給客人一股象徵幸福又美味的感覺!「咘然居早午餐」青島店不僅用餐環境寬敞舒適，搭配外頭的庭園綠地，採光超好，讓人用餐起來輕鬆又自在!餐點選擇超級多，除了有活力早餐的選項之外，還有數十種不同的早午餐、拼盤組合，不管是想要吃飽、吃巧，或是外帶、內用都沒問題!重點是份 […]…
隱身在台中科博館、勤美綠園道巷弄內有間平價、美味的小店，雖然隱密但仍吸引不少饕客前往!「高沐手作料理餐廳」就位於台灣大道二段、博館東街的交叉路口附近，老闆身兼主廚，不僅嚴選食材，加上精湛的手藝與時下最夯的低溫烹調料理手法，不管是海鮮、肉類的口感都非常鮮嫩多汁!義大利麵、燉飯也都是店內熱銷餐點，最貴的餐點竟然不超過400元，一整個份量十足，CP值頗高啊! 【店家資訊】 GaoMu高沐手作料理餐廳 地 […]…
說到曲奇餅已經不是香港的專利了，台中也有好看又好吃的曲奇餅!創立於2014年12月的「SweetsPURE溫感烘焙」，就在台中市公益路二段上，使用的主物料皆來自紐西蘭、澳洲、美國、日本等地原裝進口奶油，再與合格雞蛋、奶粉、巧克力、起士等等食材融合本地農產，堅持手作出一款款讓人安心的甜點!純白的店面簡單又溫馨，除了有不少網路訂單之外也可以現場選購、試吃，尤其是曲奇餅原本有原味、可可、伯爵茶、乳酪起士 […]…
「HOTPOT哈波火鍋‧濕式熟成冷藏肉專門」就位於台中市西屯區市政路上、台中禮客1樓，不僅有超大面花牆，還有彷若酒館的燈光氛圍，搭配金色的格柵看起來時尚又舒適；這裡除了提供個人鍋套餐之外，也有單點鴛鴦鍋，湯頭更是有金華干貝鍋、咖哩叻沙鍋、川香麻辣鍋、雲朵壽喜燒等四種可任選，人多人少都適合!這裡採用的是濕式熟成冷藏肉品，有別於一般火鍋店採用冷凍肉品，全程冷藏保存，不僅更能保留肉品的風味與水份，且現點 […]…
來自泰國清邁的Woo Cafe也來台中展店了!Woo Cafe創立於2014年，短短三年間就接受不少報章雜誌的報導，更被評選為泰國前三大必去店家之一!Woo更是跨海來台開店，一路從高雄、員林北上到台中，第四間店也即將於台中七期登場，讓人好期待啊!Woo Taiwan的用餐環境讓人驚嘆不已，不僅加入大量的原木、皮革、金屬、家具、藝術品、花藝等的結合，搭配濃濃的南洋風情，不僅是IG打卡熱點，讓人有種一 […]…
隨著大口家的小口弟出生(沒錯，正是三寶~)，第一件事當然就是要來分享他的彌月蛋糕啦!「天鵝脖子街」不僅有各式各樣的手作餅乾、喜餅、彌月禮盒，也是不少藝人朋友指定的客製化喜餅、彌月首選!沒錯，大口看中的正是可以客製化這件事，且最特別的就是它可以上網動動手指就能一次搞定，想要怎麼搭就怎麼搭，隨個人喜好訂製出最獨特、最有自我代表性的客製化彌月禮盒!大口這次選的是彌月圓筒禮盒，不僅可以選擇上層的新鮮蛋糕口 […]…