「楓康超市」一直是台中朋友的好鄰居，不僅好逛好買，而且商品多元、價格平實，深受在地朋友的歡迎!這次大口要來教大家快速紅利點數的方法，也就是在6/5~7/2活動時間內，只要是購買指定的22款產銷履歷農糧產品，消費滿百就能享有紅利8倍送的優惠(平常只有3點，活動期間送24點)!產銷履歷標章經由政府輔導把關，輕鬆拿起手機一掃QR Code就能看到產品的生產來源與詳細資訊，不僅可以讓人吃得更安心，而且紅利點數在下次消費也能當作折抵金使用，對於菜籃族、小資男女來說不無小補，輕鬆就能賺進一些買菜金來加菜!
▼「楓康超市」從6/5~7/2推出「選購產銷履歷農糧產品，樂賺買菜金」的活動，只要購買以下這22種蔬菜、水果、稻米、雜糧、農糧類加工製品，消費滿100元以上就可享紅利點數狂飆8倍的優惠，平常消費滿百只送3點，現在活動期間消費滿百直接贈送24點，真的很划算啊!
▼我們就近來到台中北屯區「楓康超市」敦化店，門口還有提供停車場，消費還能折抵停車費用，真的相當大心啊!
▼門口就有不少活動DM可供參考，大家一定要眼睛睜亮來發落一下啊!
▼加入會員好康多多，像這一期就是6/6~6/7可享88折優惠，另外也有指定咖啡買一送一的優惠，大家也能下載楓康APP集點更方便!此外購買這22項產銷履歷農糧產品，消費滿百就能享紅利點數8倍瘋狂送，也就是花100元可以得到24點(原本只有3點)~~~會員累積紅利10點就能折抵下次的消費金額1元，所以等於消費滿百可以折抵2元；所以如果一次購買500元的話，就能得到120點，這樣下次消費就能折抵12元，也是不無小補啊!
▼超市裡頭明亮又乾淨，走道也相當寬敞，而且沒有什麼異味，逛起來很速西!
▼要怎麼買到這22種產品呢?很簡單，第一件事就是辨別上頭有產銷履歷的農糧產品準沒錯，產銷履歷有正方形及橫式兩種形式，上頭必須要有產銷履歷的標章、品名、追溯碼、資訊公開方式、驗證機構名稱及相關農產品經營者資訊等，不僅可以買得划算，也能吃得安心又健康!
▼其中冰櫃就有超多產銷履歷的蔬菜、水果可供選擇，也有不少我們平常就很愛購買的食材，尤其趁活動期間買起來還能快速集點，方便又省荷包!
▼像是牛番茄、胡蘿蔔都有產銷履歷，其中胡蘿蔔還是外銷日本產銷履歷最高標準，也是我們很常拿來煮番茄牛肉湯(麵)的產品!
▼自己在家煮番茄牛肉湯最開心啦~~想要放多少蔬菜、牛肉通通沒問題，吃得安心、過癮又開心最重要啦!我們通常會多煮一些，想吃牛肉麵的話再煮麵條加進去就是一碗香噴噴的番茄牛肉麵啦!
【食材】
牛腱(或牛肋條) 二大塊
蠔油或醬油膏 二大匙
白蘿蔔 一條
紅蘿蔔 二條
牛番茄 三顆
蔥段 3~4根
薑片 7~8片
滷包 一個
胡椒粉 少許
辣豆瓣醬 2~3匙
蒜末(可加可不加)
番茄醬 少許
【做法】
1.牛番茄底部以十字劃開，稍微燙一下即可脫皮，燉煮起來口感也比較軟嫩!接著將牛腱放入滾水中將血水燙出，再切塊備用!
2.倒入少許油到鍋中，依序放入薑片、蔥段爆香，再放入脫皮後的牛番茄一起拌炒，接著將牛腱也通通放入鍋中拌炒，等到拌炒得差不多後就可以加調味料啦!!
3.小撇步就是可以加入些微番茄醬調味，另外再加入豆瓣醬增添鹹香微辣的風味，最後加入蠔油(醬油膏)提鮮提香!
4.湯鍋可以先將水煮滾後，再依序放入滷包、白蘿蔔、紅蘿蔔!
5.接著將拌炒後的牛腱與配料通通倒入湯鍋中一起慢慢燉煮，用瓦斯的話約需燉煮個40~50分鐘；如果想要再軟嫩一點，可以放進電鍋內用兩杯水再燉煮一次，記得悶一下更好!
▼其中光是玉米筍就有去殼玉米筍、帶殼玉米筍兩種，我們通常會拿去殼玉米筍來做沙拉、炒菜或是搭配麵食享用；帶殼玉米筍的話則會拿來燒烤或是直接水煮也會更加甜美!玉米的話也是我們家小朋友的最愛，有黃金蜜玉米、白珍珠水果玉米兩種，不管是料理、煮湯都很適合，而且上頭通通都是有產銷履歷標章的唷!
▼懶得做菜的朋友也可以像我們一樣，直接放入電子鍋煮成野菇炊飯，不僅能將蔬菜的甜美都釋放到米飯裡頭，簡單方便，營養又美味!
【食材】
乾香菇6~7朵
昆布1~2片
日式鰹魚醬油(如需素食可以準備昆布醬油)或薄鹽醬油2~3匙
味醂1大匙
清酒(或米酒)1大匙
香油適量
金針菇半包
鴻喜菇半包
紅蘿蔔半條
玉米筍3~4跟
秋葵3~4根
鵪鶉蛋3~5顆(可省略)
【做法】
1.乾香菇、昆布加入冷開水浸泡半小時以上，因為是當高湯使用所以水量可以多一點!白米洗淨後，建議先浸泡半小時!
2.金針菇、鴻喜菇、紅蘿蔔絲清洗備用，秋葵、玉米筍先水煮備用!
3.將鰹魚醬油、清酒、味醂、香油先倒在一起調製成醬汁!
4.煮的米量約2.5杯，水量就直接用昆布香菇高湯來取代，喜歡吃軟一點口感的朋友高湯量可以放2杯，喜歡Q一點口感的朋友可以放2杯再少一點，因為食材還會出水所以水量不用太多!
5.倒入調製好的醬料後，再放上香菇，再依序放入金針菇、紅蘿蔔絲、鴻喜菇等配料!
6.電子鍋選擇白米飯功能烹煮即可，此時鵪鶉蛋、玉米筍、秋葵先切片備用!
7.野菇釜飯完成後稍微攪拌一下，盛碗後再放上玉米筍、秋葵、鵪鶉蛋放上去裝飾即可!
▼從楓康超市買到的玉米筍、黃秋葵就可以加進去點綴，不僅好看，吃起來口感也更加多元有變化!
▼這款花蓮生產的頂級履歷珍珠米光是包裝看起來就很厲害，上頭同樣也有產銷履歷的標章!
▼只要拿起手機掃一下產銷履歷標章旁的QR Code，就能追溯到產品的相關資訊，不管是產品業者、經營者、生產者姓名、產地等通通一目了然，讓大家更能了解產品的生產源頭!
▼此外像是這款台灣馬鈴薯同樣也是有經過產銷履歷認證，不僅是可追溯的產品，還有SOP系統化生產、友善環境、作物健康管理、第三方驗證、動物福利、資訊透明、鮮享在地等八大主要核心價值，不僅能保障消費者吃得安心，也能讓台灣農作物有進一步的系統管理，從產地到餐桌都能吃到健康美味的食材!
▼馬鈴薯除了可以煮濃湯之外，我們也會拿馬鈴薯來做韓式的馬鈴薯排骨湯，不能出國吃美食也無所謂，在家自己做最方便了~~輕鬆就能吃得飽足又滿足!
【食材】
香菇2朵
馬鈴薯1顆
洋蔥1顆
蔥、蒜少許 (非必要)
昆布(非必要)
豬脊骨切塊(依個人喜好增減)
韓式大醬2湯匙
韓式辣醬2湯匙
小白菜或其他蔬菜、菇類(依個人喜好增減)
【做法】
1.將香菇、昆布泡水1公升約半小時。
2.香菇湯底倒入鍋中煮沸，將洋蔥分切後放入。
3.將蔬菜以外的剩餘食材一起放入，蓋上鍋蓋燉煮30分鐘至排骨、馬鈴薯軟爛。
4.打開鍋蓋，放入蔬菜煮熟即可上桌。
▼另外也有美人腿之稱的茭白筍也是我們很喜歡的食材，直接清蒸或水煮就能吃到清甜多汁的口感，小朋友也超愛的!另外還有台中市農會推出的大純釀醬油、醬油膏、極品醬油等，不管自用或送禮都很適合，還能趁機多累積一點紅利點數也不賴!
▼還有履歷小白菜也是很熱門，尤其煮牛肉麵、燙青菜的時候都會很常用到它XD
▼這間「楓康超市」甚至還整理了一整個花車都是產銷履歷農糧產品的專區，在這裡直接選購更方便，集點也能8倍狂飆，真的是太大心啦!
▼其中也不乏零食類的商品，像是手工紅薏仁酥、集元果蕉叔薯等，都是非常特別又熱賣的商品!集元果蕉叔薯，不僅採用富含抗性澱粉的綠香蕉製作，好吃又較無負擔；且使用天然原料製成，沒有添加香精、防腐劑及色素，吃起來不僅有香蕉的果香甜美，還有微微鹹香滋味更涮嘴!
▼由虎尾鎮農會出品的花生醬有分為細滑、顆粒兩種，細滑口感的花生醬很常拿來當作涼麵的醬汁材料，加進去更增添香氣風味；顆粒口感的花生醬則是很適合拿來塗抹吐司，當作早餐、下午茶或宵夜享用，既邪惡又美味啊!
【食材】
櫛瓜2條
小黃瓜1/3條
胡麻醬3大匙
鰹魚醬油1大匙
花生醬1小匙
味醂1大匙 (正在生酮、減醣飲食的朋友可用赤藻醣醇取代)
蒜頭2大顆 (蒜泥)
【做法】
1.小黃瓜切絲備用。
2.將櫛瓜去頭去尾後，使用蔬果削鉛筆機削成麵條狀。
3.將櫛瓜滾水煮1分鐘後，放入冰水中冰鎮5分鐘後取出晾乾後裝盤。
4.將醬料淋在櫛瓜麵上、擺上小黃瓜拌勻即可。
▼大家都知道雲林古坑的咖啡很有名，這裡也能買得到具有產銷履歷標章的精品咖啡豆，不僅送禮大器好看，自己喝也很順口，尤其活動期間還可以8倍累積紅利點數更不賴!
▼台灣新社乾香菇禮盒也很厲害，大紅色的外包裝搭配優質產地，同時也有獲得產銷履歷認證，買起來當作禮盒或是自己料理都很不錯!
▼產銷履歷鮮香菇也是我們非常喜愛的食材，不僅低卡、低脂、低熱量，而且炒菜或是煮湯都非常鮮美好吃!
▼同樣掃描QR Code就能追溯到鮮香菇的產品相關資訊，連驗證機構都一清二楚，所以買起來相對安心許多!
▼鮮香菇拿來燉煮瓜仔雞麵最好吃啦~~~香嫩多汁又肥美，整個湯頭更加鮮甜夠味啊!
【食材】
油炸雞蛋麵或鍋燒意麵2包
去骨雞腿肉2塊
香菇8朵
薑8片
日光瓜1罐
【做法】
1.將雞腿肉先汆燙後再切塊，汆燙後比較好切斷，汆燙後再把雜質清洗掉!
2.將雞腿肉、香菇及泡香菇的水、日光瓜連湯汁一起倒入鍋中!
3.水加到淹過食材放入電鍋(電鍋加入兩碗水)，大約50分鐘跳起即可!
4.試一下湯頭口味，可以適當加入胡椒、鹽巴或醬油調味!
5.將瓜仔雞湯趁熱淋上油炸麵(或水煮意麵)即可完成!
▼現場販售的產銷履歷栗子南瓜也非常厲害，大家都知道栗子南瓜是來自日本的品種，不僅口感像栗子一樣鬆軟，吃下去也有淡淡的栗子香氣，也是不少人喜愛拿來料理的食材!
【食材】
鮮奶 200ml
南瓜 半顆(約600g)
馬鈴薯 1顆(約200g)
洋蔥 半顆
蒜頭 2顆
月桂葉 2~3片
鹽 適量
胡椒 適量
【做法】
1.南瓜、馬鈴薯、洋蔥等先削皮後用電鍋蒸熟，切塊備用!
2.拿出調理機，將鮮奶倒入200ml之後，再依序把南瓜、馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、月桂葉放入容杯裡頭，設定濃湯模式即可!
3.完成後倒入在容器裡，加入適當的鹽、胡椒攪拌均勻，再放上吐司丁、巴西利葉，再撒上幾圈鮮奶裝飾即可
▼我們將栗子南瓜蒸熟後，再加入洋蔥、月桂葉、馬鈴薯等食材，用食物調理機打成南瓜濃湯，簡單又美味，根本媲美餐廳等級的好喝啊!
▼金黃澄亮的色澤讓人胃口大開，天然的南瓜甜美搭配微微鹹香滋味更是開胃又順口，連小朋友都很愛呢!
▼「楓康超市」還有超多好逛好買的東西，像是台中小吃必備的東泉辣椒醬也有賣，買回家自己淋乾麵也很涮嘴!此外還有麵包、粽子、便當、雞排、茶葉等熟食區也非常受歡迎，而且平價又好吃，像我們就買了湯種波蘿來試吃看看，一個才10元就打趴很多連鎖超市的麵包，來逛一圈真的會肥兩圈回去(笑)!
▼這一櫃則是一整區的滷味，有三溫暖茶葉蛋、萬巒豬腳、滷豬皮、滷鳳爪等，買回家就能當作配菜或是下酒菜品嘗，方便又好吃!(未滿十八歲請勿飲酒)此外也有素食區，茹素的朋友也能輕鬆品嘗，只能說楓康真的是大家的好鄰居啊!
「楓康超市」推出購買產銷履歷農糧產品就能享消費滿百、點數8倍狂飆的活動，不僅能吃得安心又放心，而且還能省荷包，真的是一舉兩得啊!活動從6/5到7/2止，只有短短兩個禮拜，大家千萬不要錯過啦~購買前記得要先稍微做功課，一直瘋狂買這22樣商品準沒錯，就能替大家賺進一點買菜金啦~~以上小撇步提供給大家參考!
全台楓康門市查詢: https://www.supermarket.com.tw/News4_List.html
【敦 化 店】(本篇拍攝)
地 址：台中市北屯區敦化路一段619號
停車資訊：附設停車場
營業時間：24H全年無休
服務專線：0422937228
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