潛水員牛排Restaurant Flipper位於沖繩名護，是許多人到訪沖繩北部的必吃首選，這家創立於1971年的老字號餐廳以軟嫩多汁的牛排與迷人的美式復古風情聞名，不僅觀光客喜歡，連在地人都很愛；最棒的是潛水員牛排有提供免費停車場，就連自駕來訪都很便利，內部更貼心設有兒童餐及榻榻米座位，並備有兒童座椅，是親子家庭旅遊時極佳的用餐選擇。不過潛水員牛排每天只開業3.5小時，只收現金、沒辦法事先預約，建議大家早點來現場候位，等待空檔還可以走到沙灘上看海療癒一下身心，文中也有整理詳細的候位攻略與沙灘位置!
【店家資訊】
潛水員牛排
地址:沖縄県名護市字宇茂佐162番地(附免費停車場)
電話:+81 980-52-5678
營業時間:10:30~14:00(週三公休)
MAPCODE:206 625 820*73
潛水員牛排位置
▼潛水員牛排位於沖繩名護，是當地相當知名的老牌牛排店，創立於1971年的潛水員牛排，至今已經有超過50多年歷史，不僅在地人喜歡，觀光客也是絡繹不絕。
潛水員牛排停車
▼潛水員牛排附有自己的停車場，不過用餐高峰期也是一位難求，現場會有工作人員指揮，如果真的沒位子就只能乖乖排隊、等候安排囉!
▼我們當天約11點半到達，還有少數停車位，不過也要等個將近30組左右，沒多久外頭的候位區已經坐了滿滿人潮，等待時間超過90分鐘不誇張，不過因為潛水員牛排的營業時間只有10:30~14:00三個半小時，錯過就吃不到了，在美食的誘惑下，大家還是等得相當甘願。
潛水員牛排菜單
▼等待空檔可以先研究一下菜單，這裡有提供菲力牛排(150g、230g、300g)、沙朗牛排(固定為250g)、伊勢龍蝦、伊勢龍蝦搭配菲力或沙朗牛排、起司漢堡、起司漢堡排、兒童餐等，排餐都是提供套餐形式，價位從900日圓~7000日圓，選擇頗為多元，值得注意的是這裡只收現金，不能刷卡，大家要特別留意。
潛水員牛排候位方式
▼來到潛水員牛排不要傻傻地跟著排隊，記得先到受付櫃台填寫候位資料，可以選擇要吧台、一般座位區、塌塌米區或是都可以，人多的話建議大家選都可以會比較快輪到。
▼室內也有提供簡單的候位區，有電視、菜單、書報可以看，不過沒辦法容納太多人，但好處是有冷氣可以吹，但我們來剛好是春天所以不冷不熱，坐戶外候位區也不悶熱。
密道直通沙灘
▼等待空檔我們就帶著小朋友從停車場旁的密道走到沙灘，沒想到這裡離海邊只有幾步路的距離，來看看海也是挺不錯的。
▼沖繩的海就是療癒，帶點青藍的漸層色澤，視野遼闊又沒有遮蔽，小朋友光是踩在細沙上就好開心啊!
用餐環境
▼等了約莫一小時終於輪到我們，剛好被安排在窗邊座位區，不僅座位寬敞舒適，採光超級好，帶小朋友來也不會有壓迫感。
▼店內走的是美式鄉村風，帶點懷舊風情，坐在裡頭用餐有種一秒出國的錯覺，而且大家動作也會瞬間變優雅(笑)。
▼吧台座位區，也是走美式風格，很適合單人或雙人用餐；另外還有一小區為日式榻榻米座位區，人多人少都適合。
自助區
▼這裡有簡單的自助吧，主要是提供飲用水、餐具、紙巾等，讓客人自行取用。
餐點介紹
▼點好餐後，服務人員會送上餐具，餐點倒是沒有等太久就上桌了；一開始上的是濃湯，大碗的是大人的套餐，小碗的則是兒童餐。
濃湯
▼濃湯喝起來中規中矩，溫潤香醇，小朋友不知道是太餓了還是覺得很好喝，自己的喝不夠連我們的濃湯都喝完了(笑)。
▼桌上附有鹽巴、黑胡椒粒，都可以自行搭配餐點享用。
▼桌上放有簡介與老照片，圖為1971年潛水員牛排剛開業的模樣，三年後就搬遷到現址，真的是歷史悠久。
▼服務人員穿著帶有熱帶風情的制服，態度也都相當客氣。
兒童餐
▼兒童餐上桌啦~~看起來好豐盛啊!而且還插著美國國旗，延續一貫的美式風格。
▼兒童餐有漢堡排、義大利麵、薯塊、花椰菜、白飯、果汁，也算是營養豐富；其中漢堡排是搭配洋蔥一起製成，吃起來比較水潤甘甜，肉味沒有大人的起司漢堡排這麼明顯。
飲料
▼大人附的飲料有柳橙汁、咖啡、茶可供選擇，我們選的是柳橙汁，採用外帶杯裝，喝不完的話也可以自行帶走很方便。
菲力牛排
▼口咩點的是菲力牛排(150g)，雖然是最小份量，但對女生來說也很夠吃；一旁還有搭配義大利麵、薯塊、花椰菜等配料，加上濃湯、主食、飲料，整套吃下來也是挺有飽足感的。
▼主食有白飯、吐司可選，口咩選的是吐司，看起來是先塗上奶油再拿去香烤，吃起來酥香酥香的很涮嘴。
▼菲力牛排表定為5分熟，但吃起來其實挺剛好的，若有其他需求也可以再跟服務人員告知；牛排上頭放的是萊姆、奶油跟蒜泥，大家可以先將奶油趁熱塗抹在牛排上，再搭配蒜泥、萊姆一起享用，滋味就很棒了!
▼牛排一切下去就能感受到其中的水潤，吃起來肉香四溢，肉質柔嫩香軟，搭配蒜泥、奶油吃起來又香又好吃，每一口都是絕佳享受，難怪大家都推菲力牛排!喜歡咀嚼口感的話建議可以點沙朗牛排，據說口感相較來說更有嚼感，但也同樣好吃。
▼義大利麵建議先攪拌再慢慢享用，不要像我一樣最後要吃才攪拌，因為底部的麵條很容易就會黏在鐵板上囉!
▼義大利麵帶點香料香氣與酸香甘甜的味蕾，吃起來很解膩，不管單吃或搭配牛排都挺合拍的。
▼這罐牛排醬是店家自行研發醬料，可以搭配牛排或是漢堡排享用，有興趣的朋友也可以試試。
▼肚子餓扁扁終於可以開動囉~~來到這裡不管大人小孩都能吃得很開心。
起司漢堡排
▼我點的是起司漢堡排搭配白飯，一旁同樣搭配義大利麵、薯塊、花椰菜，吃起來也是很豐富。
▼漢堡排採用純牛肉下去手打而成，上頭再鋪上一片起司，看起來格外邪惡啊!漢堡排吃起來紮實又多汁，香甜的肉汁搭配鹹香的起司很剛好，醬料也很下飯，整個開胃到不行。
▼牛排醬帶點酸甜香氣，搭配起來較為解膩，但也不要一次加太多，以免鹹度太高影響口感。
潛水員牛排評價
這次享用潛水員牛排我們給予很高的評價，雖然等了一個小時之久，但因為戶外就能看海，加上微涼的天氣，等候的空檔其實不會很難熬，而且餐點豐富美味，大人小孩都吃得很開心，等待是值得的~不過建議大家可以早點前往，避免要等太久而影響下個行程。
【店家資訊】
潛水員牛排
地址:沖縄県名護市字宇茂佐162番地(附免費停車場)
電話:+81 980-52-5678
營業時間:10:30~14:00(週三公休)
MAPCODE:206 625 820*73
官網:潛水員牛排官方網站
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每天10:30~14:00，週三公休
是的，這裡附有免費停車場，還有專人引導。
206 625 820*73
不行，這裡只提供現金結帳。
不行，這裡只接受現場候位。
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