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料理

活動、公益、一般體驗試用

【水果】法國奧斯卡奇異果發表會‧冬季也能吃到的美味! (多種奇異果料理食譜分享)

提到奇異果的故鄉,大家一定是馬上聯想到澳洲或紐西蘭,殊不知,法國也是奇異果優異的產地之一呢!這次大口很榮幸收到法國食品協會的邀請,特別來台北參加法國奧斯卡OSCAR奇異果廚藝講座暨發表會;當天除了邀請到法國奧斯卡OSCAR奇異果總經理Jean Baptiste PINEL先生來推廣法國奧斯卡OSCAR的全新LOGO與新生活概念「BE KIWI,BE HAPPY!」之外,更請來TLC頻道「雙廚出任務 […]…

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台北新北

【台北】純日本料理‧捷運市府站巷弄平價美食!

大口前陣子常到台北出任務,發現台北新開了好多餐廳啊!根本就是如雨後春筍般的冒出,但是每間都擁有自己的小特色,讓大口有機會的話都想去一探究竟!前陣子聽到捧友推薦在台北市巷弄內有間平價美食「純日本料理」,讓愛吃日本料理的大口立馬約了捧友們一起去探險!「純日本料理」就位於捷運市政府站1號出口後方巷內,常來這附近出任務的大口還真不曉得這裡藏身一間日本料理呢!來到「純日本料理」,室內環境走的是古樸木質感簡約 […]…

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活動、公益、一般體驗試用

【料理】全聯好菜便利包‧簡單便宜、份量好拿捏的料理幫手!

大口沒到外頭出任務的時候其實也跟一般主婦一樣在家裡開伙,但因為家裡只有大口跟口咩兩個人,所以常常不知道要買多少菜、份量如何拿捏,且有時候三天兩頭又不在家,冰箱的菜也很容易放到變黃變黑,就會覺得好可惜!這次收到全聯「好菜便利包」的體驗邀請,讓大口非常期待啊!「好菜便利包」採用簡易的蒸、煮、炒三種料理方式,就能輕鬆吃到蔬食、肉類、麵食、海鮮、鍋物、湯類等菜色,不用備料、不用洗菜、也不用等待太久,只要三 […]…

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台北新北

【台北】喀佈貍‧私宅居酒洋食堂 (好口味創意料理推薦!)

這次大口又要帶大家來去台北吃美食溜!位於台北市樂利路11巷裡的「喀佈貍私宅居酒洋食堂」,開幕已經有將近十年的光景;「喀佈貍」的涵義原本是料理台的意思,就是希望客人可以跟師傅近距離接觸,邊聊邊吃;老闆取材自沖繩料理,因早期沖繩曾經與中國、朝顯及東南亞國家有密切的貿易往來,加上曾經被美國短暫管治過,所以沖繩的料理也就融合這些國家文化與元素,成為變化多端的獨特料理;「喀佈貍私宅居酒洋食堂」一樓充滿濃濃日 […]…

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宜蘭

【宜蘭】蘭晶心作料理‧蘭陽在地食材無菜單料理! (超氣勢出菜+巨人的高腳杯!)

  自從雪隧開通後,就吸引不少遊客前來宜蘭玩耍兒,除了在地小吃外,無菜單料理更是深受歡迎!某次大口又來宜蘭出任務時,因緣際會品嚐了一間今年四月才開幕的無菜單料理,超氣勢的出菜及豐盛的擺盤讓人印象深刻!位於宜蘭市東港路的「蘭晶心作料理」,距離交流道頗近,停車也相當方便,整棟兩層樓的建築裡有四人座、圓桌、宴席及獨立包廂設計,依人數訂位即可!蘭晶前身為牛欄手作食府,以台南溫體牛肉為主打的牛欄鍋 […]…

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宜蘭

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦!

這次大口又要帶大家來去宜蘭吃好料溜!位於宜蘭市宜中路的「青山食藝」,採用的是預約制的無菜單創意料理,不定期會更換菜單,讓來客有耳目一新的感覺;建築外型獨特、內部充滿中式古典、西式經典及現代風格的混搭風,加上古董裝飾品精心佈置,打造一個舒適又充滿視覺享受的用餐環境;餐點以中式的色香味為基本要求,融合日式的精緻擺盤及口感,運用西式的醬汁提味,讓人對餐點充滿期待;價位略為中上,一個人的套餐是799元加1 […]…

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台北新北

【台北】兩家有意思的料理餐廳推薦‧枕戈待旦馬祖道地美食、ELAMOR

  現在不用千里迢迢跑到馬祖也能吃到美味的馬祖道地料理溜!馬祖的緯度、氣候,讓特有之魚貝類特別美味,所以鮮美的魚貝料理也大獲好評,像是淡菜就能變化出各種不同的料理,讓人吃得津津有味!位於台北興安街的「枕戈待旦」,鮮紅的招牌裡賣的正是道地的馬祖美食料理,不論是酒糟雞、繼光餅,還是鮮美的淡菜湯,在這裡都吃得到,除了吃美食之外,還可以買到馬祖特色伴手禮,送禮自用兩相宜唷!另外淡菜也可以化身為異 […]…

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台南

【台南中西區】小吉藏日式炸豬排專賣店‧傳說中的老鼠肉排定食!

這次大口又要帶大家來去台南吃美食溜!位於台南中西區的健康路一段的「小吉藏日式炸豬排專賣店」,2011年於運河旁開設,2012年12月為了全新佈置、擴大服務,在台南棒球場對面擴大營業;外表充滿濃濃日式風味的「小吉藏」,老闆曾前往同為日本歷史古城的大阪取經,將最令人感動的味道帶回古都府城,提供嚴選食材,舒適的環境及親切的服務給台南的鄉親;限量特選的老鼠肉排定食不是真的老鼠肉,而是豬肉前腿上的小腱子肉, […]…

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台中

【台中逢甲】哈拿泰式風味屋‧口味一流高C/P值平價泰式料理!

這次大口又要帶大家來吃台中美食溜!位於逢甲商圈文華路上的「哈拿泰式風味屋」,餐廳位置在文華路底靠近漢翔路,從福星北路轉進漢翔路比較快不用人擠人,還有一整塊免費的天然停車場,所以不用擔心停車的問題;「哈拿泰式風味屋」走的是家庭式溫馨小店風格,於去年聖誕節才剛開幕,就吸引不少在地的學生與上班群族歡迎;店長與所有主廚們之前是台北瓦城泰式料理的外場經理與內場經理,為了一圓共同的夢想就在台中開了這麼一間溫馨 […]…

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台北新北

【台北公館】狗一下居食酒屋‧馬辣集團新事業(文末提供粉絲優惠)

這一次受邀來狗一下居食酒屋品嘗料理,狗一下居食酒屋位於熱鬧的公館商圈,就在東南亞戲院旁,很適合看完電影再來小酌一下(咦),居酒屋一向給人昂貴的感覺,但狗一下居食酒屋則是希望用平實的價格讓大家能嘗到各式精緻日式美食及酒類,這裡還有提供沖繩的Orion生啤酒(眼睛一亮),搭配起來十分合拍。大口很好奇狗一下是什麼意思?上官網查一下,原來「狗一下」就是聚在一起、勾作伙(台語)的意思。「居食酒屋」就是「居食 […]…

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