台中美食又一發!來自日本的燒肉專門店「VEGE TEJI YA 菜豚屋」,不僅可以吃到日韓混搭的燒烤料理,而且還有提供無限享用的有機生菜,讓你可以自行搭配出各式各樣、萬種以上的生菜包肉吃法!現在免出國就能在台北、台中、高雄等門市享用的到,真是太幸福啦!前陣子大口跟朋友相約在「VEGE TEJI YA 菜豚屋」台中店聚會,不僅環境寬敞舒適,餐點選擇多元,且每種搭配都好吃的不得了,讓我們吃得既飽足又滿 […]…
料理
「六堆釀豆油伯」來自日照強、水質佳的屏東竹田鄉,並與台灣農民契作,從選豆、選地、選季節開始,孕育出無毒、無農藥的100%非基因改造的黃豆、黑豆、有機小麥作為釀製的主原料,搭配古法工序,釀造出一瓶瓶高品質的老味道!前陣子更推出無添加糖的「金美滿」、「金美好」醬油,不僅更能吃到醬油的天然美味,而且不添加糖也讓每日攝取的糖量大為降低,更能吃出食材與醬油的鮮美!另一款薄鹽的「甘田」醬油不僅甘醇甜美,而且不 […]…
【台中】大馬時代‧免出國! 品嚐道地馬來西亞料理好滋味!
台中的美食文化真是越來越豐富多元啦!大口發現最近台中出現了越來越多的異國料理,尤其是台灣人較為陌生的馬來料理,更是深深吸引大口的注意!位於中科商圈的「大馬時代」正是這麼一間開幕將近半年的道地馬來西亞料理,老闆是土生土長的馬來西亞人,因為想念馬來西亞料理,決定自己開一間餐廳,並聘請擁有30多年經驗的主廚當顧問,希望能帶給客人既符合台灣人口味又道地的馬來料理!「大馬時代」的餐點選擇多元,醬料都是店家自 […]…
【台北捷運中山站】金太郎平盆鍋‧韓國雞肉鍋超好吃!還有去骨服務唷!
天氣漸漸涼了,就是應該要來個鍋物才對!還記得大口之前介紹過的「金太郎平盆鍋」嗎?真是款讓人念念不忘的美味啊!擁有日韓混搭,讓人驚喜滿滿的金太郎最近新推出韓國雞肉鍋,大口一聽到立馬揪了好友一同來嚐鮮!韓國雞肉鍋的湯底採用老薑、蒜頭、馬鈴薯、洋蔥等配料搭配雞肉下去熬煮而成,吃起來香甜嫩口,整個身子都暖了,真是一款超適合冬天享用的鍋物! 【餐廳資訊】金太郎平盆鍋地址:台北市中山區中山北路一段126巷14 […]…
【台中】圻宏馬來風味料理‧台中也有南洋美味!
在台灣要吃到異國料理並不難,但要吃到道地的異國料理就有一些難度了!說到南洋菜,新加坡、泰國、越南在台灣比較常見,倒是馬來西亞料理較為少見!前陣子在台中北屯區青島路三段新開了一間「圻宏馬來風味料理」,讓大口非常有興趣,立馬手刀衝來試試看這獨特的馬來風味料理!他們的馬來料理味道獨特,醬料都是自己做的,是連台灣人都會喜歡的道地口味!大口原本以為老闆是馬來人,一問之下才知道原來老闆是台灣彰化人,在1999 […]…
【台北】日本食堂‧通化夜市內高CP值日本料理!
自從上次大口從日本回來後,就對日本的家庭料理念念不忘,沒想到在台北也能吃到道地的日本家庭料理囉!位於台北市大安區通化夜市巷內的「日本食堂」,開業已有13年歷史,原先的老闆是秋田人,後來退休後改由當初一同工作、擁有深厚日式料理資歷的現任老闆接手,不但保留許多秋田的家庭料理,還研發了不少新口味!老闆秉持著使用天然新鮮食材的理念,不添加過多調味料,肉類使用溫體豬,蔬菜也是採用當日配送,就是希望能讓客人吃 […]…
【台中】韓鄉韓國料理‧五十種韓式小菜吃到飽!
台中不但美食吃不完,有時候走的還是高C/P值路線的!像是這間「韓鄉韓國料理」,主打韓式料理,重點是他們有提供多達五十多種的小菜,可以免費供應、無限吃到飽,每個人只要低消170元加一成即可享用!他們的餐點選擇還不少,份量也都頗多,尤其是韓式黑麵讓大口最為喜愛,接下來趕緊帶大家來去看看「韓鄉韓國料理」到底有哪些美味的好料呢! 【店家資訊】韓鄉韓國料理地址:台中市西屯區漢口路二段148-2 […]…
大口雖然平常很常東奔西跑,但在家的時候很喜歡下下廚,既健康又很有成就感;但有時候想下廚卻沒有足夠的食材,想去傳統市場又爬不起來,想買個海鮮或肉品都得跑超市或大賣場,往往浪費不少時間!現在有了「宅鮮配」,這一切都不是問題啦!「宅鮮配」是一個專賣海鮮、肉品、即食料理的優質網站,在台北市只要5小時就能極速到貨,也就是說你中午訂晚上就吃得到了!全台則是24小時內到貨,明天吃今天訂,也是超有效 […]…
大口吃過這麼多款料理,最喜歡的還是驚喜度滿滿的無菜單料理啦!現在不用飛到香港,在台灣就能吃到特別的甜點抽象畫囉!位於台北市的「FACILE 法斯樂私人廚房」,以天然、簡單的在地食材,搭配細膩又有創意的法式料理手法,幻化出一道道讓人驚豔的美味料理!FACILE在法文有「簡單」的意思,但從簡單的食材中卻能看出師傅不簡單的料理心意,師傅特別採用低溫烹調法,讓賓客更能吃到食材的原味;法斯樂是由四位年輕廚師 […]…
這次大口又要帶大家來去咖啡店吃美食了!怎麼說去咖啡店吃美食呢?因為通常提到咖啡店,大家直覺反應都是去咖啡店喝好喝的咖啡,而不是去咖啡店吃好吃的料理,但這次大口要帶大家去的這間「Coffee Please By MASTRO」可是徹底顛覆大家對咖啡店的既定印象,咖啡好喝、餐點水準又高,重點是咖啡價位非常平實,價格低於一百元就能喝到高品質的咖啡!此外在這裡還能吃到Choice級的牛肉、採用分子料理作法 […]…