如果不是跟團，而是能夠自己安排行程，我總喜歡跟著居民的生活足跡閒晃，尤其，跟著他們一起吃；為什麼呢？因為從市場裡賣甚麼？餐桌上吃什麼？最能看出一個地方的風土民情乃至社會發展，我在玉里，必吃玉里麵。 玉里鎮上玉里麵、玉里人吃玉里麵，這個以地名作為麵名的的庶民美食，在玉里鎮上少說十家以上，甚至曾舉辦過玉里油麵節的活動，濃郁油蔥肉燥、大骨湯頭作底、微黃近乎油麵的Q彈麵條，麵上頭還得鋪上幾片瘦里肌肉，份量 […]…
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玉里麵