醬汁

飄香三十多年的黑滷魯肉醬汁，至今已傳承三代，黑滷食品使用每日新鮮溫體豬肉，堅持手工切塊，加入陳年醬油、糖、特製豬油、新鮮油蔥酥及獨家秘方，並保留食材原有的營養成分及口感，製程上堅持不加味精及防腐劑，經過長時間熬煮，熬製成入口即化、香氣四溢的魯肉；黑滷食品不但是網路團購名店，更有實體店面，賣起美味的魯肉飯及便當，生意同樣強強滾，魯肉醬汁還可以到店自取唷!接下來趕緊帶大家來去看看邪惡的黑滷美味吧! & […]…

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台南美食除了在地的傳統小吃外，還有異軍突起的創意美食出現溜!這次要帶大家到台南吃創意雞排，老闆突發奇想，將科學麵壓碎後與麵糊一起包覆至雞肉上，為雞肉穿上一件厚實酥脆的外衣，不但使原本單一的雞排多了一層更酥脆的泡麵口感，還將肉汁鎖進麵衣裡，吃起來更為香甜可口，搭配不同調味料有不同的味蕾享受，沒想到泡麵除了拿來炒之外還可以拿來炸雞排(筆記)；另外火烤香雞排也是另一項人氣餐點，將脆皮雞排油炸後淋上特製秘 […]…

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