提到石安牧場，大家第一個想到的應該是雞蛋吧!因為在便利商店常可以看見他們家的溫泉蛋、雞蛋布丁、蛋沙拉、香滷蛋白丁等等，讓人印象深刻!現在石安牧場更推出了手工黃金蛋捲，特別嚴選石安牧場動福蛋精製而成，動福蛋的蛋雞沒有餵食抗生素及其他藥物，採用人道飼養，就是想讓快樂的雞生出健康的蛋!其中蛋捲分為原味、芝麻口味，不添加一滴水及其他人工添加劑，純手工製作而成，就是想讓大家吃到更健康、簡單、香醇的手工蛋捲， […]…
說到台南伴手禮，大多數的朋友應該會想到布丁吧!其實大口與口咩之前也超愛吃布丁的，但自從食安風暴之後，能選擇的布丁變少了，我們也就漸漸少吃了!前陣子朋友介紹這款「方蘭川焦皮布丁」，讓我們相當有興趣!位於台南市安平區安北路上的「方蘭川焦皮布丁」，就位於蚵灰寮文化館旁，其中最特別的就是上頭那層薄薄的焦皮，搭配下方綿密細緻的布丁與清香的焦糖香氣，吃起來就好像是大口小時候吃到辦桌時的飯後甜點一樣，那種感動真 […]…
講到台南包子老店，在地人一定會提到「祿記包子(包仔祿)」!「祿記包子」創立於清光緒12年(1886年)，也有人稱它為光緒包子，傳承至今已經有一百多年的歷史!祿記位於台南市中西區開山路的小巷內，旁邊也是同樣擁有二百餘年歷史的清水寺，來到這裡不妨走走看看!祿記包子堅持手工製作，外皮採用自然發酵的老麵，吃起來層次多元又有嚼勁，內餡鹹甜帶點有濃濃香氣，還有加入南部獨有的鴨蛋黃，吃起來滋味美妙討喜!接下來感 […]…
送禮對大口來說是件很重要的事，除了要好吃、好看又要體面，且最重要的是食品也要合乎安全!前陣子經由朋友介紹，推薦大口試吃一個伴手禮新品牌「橙色食品」，他們所推出的第一波產品為「蜂蜜土鳳梨酥」、「台灣蜂蜜酥」、「事事如意牛軋糖」，這幾款結合台灣傳統糕餅與新時代風味的產品，除了支持台灣農業、嚴選素材、要讓客人吃得安心美味之外，全程堅持傳統手工製造，讓人更可以感受到食品的溫度!接下來趕緊帶大家來去看看「橙 […]…
說到台南百年老店，大家應該會想到非常知名的「連得堂餅家」吧!其實大口之前就吃過幾次，但都是因為友人贈送的關係，這次到台南我們一群人就想說親自到老店去感受一下不同的氛圍，第一天下午就殺去了，結果是賣完了!隔天一大早還沒吃早餐我們又再衝了一次，總算是給我們買到了，還剛好遇到現場在製作煎餅呢!接下來趕緊帶大家來去瞧瞧「連得堂餅家」的古早味手工煎餅吧! 【店家資訊】連得堂餅家地址:台南市北區 […]…
提到台南伴手禮大家應該都會想到蝦餅吧!香酥可口的蝦餅也是大口的最愛，有些貼心的民宿還會附上蝦餅當點心呢!前陣子大口收到「蝦米工坊」的邀請前來試吃，聽說他們除了有傳統的蝦米彎菓之外還有超可愛的河童仙貝，讓大口超感興趣，便找了一天前來看看!「蝦米工坊」就位於安平工業區內、黑橋牌香腸博物館對面，小小的店面不但是販售點也是工廠，蝦米工坊於民國86年原本是一間不起眼的蝦餅小店，某天供應商突然停止供貨，讓門市 […]…
話說大口好一陣子沒來台東玩耍，實在很想念台東的好山好水，前陣子終於有機會來了，這次大口來到一間充滿原住民風情與文創藝術的民宿「馬卡巴嗨文創民宿」，馬卡巴嗨就位於台東市更生路上，距離火車站與市中心都非常的近，要品嘗在地小吃也非常方便!因為馬卡巴嗨位於市中心的馬蘭部落，是傳統阿美族聚居的地點，而馬卡巴嗨是阿美族的母語，代表很美、很棒、很好的意思；整棟民宿充滿濃濃原住民文化的生命力及文創藝術的美學氛圍， […]…
基隆是十足的海洋城市，讓人印象最深刻的就是豐盛的海鮮與美味的廟口夜市小吃啦!不管是觀光、貿易還是加工產業，都跟海洋脫離不了關係，地方美食也汲取海洋的成份，將在地海鮮食材加入地方小吃，讓基隆充滿濃濃海味；基隆伴手禮結合基隆在地海洋風味美食與產業，透過出遊帶伴手禮的方式，將基隆的美好一面推廣到全台，讓更多人知道這個充滿海洋風情的海洋城市風貌!接下來就來看看第三屆基隆十大伴手禮有哪些特色伴手禮吧! […]…
宜蘭一直是非常熱門的觀光景點，伴隨著旅遊熱度的提升，許多旅人也會帶些伴手禮分享給親朋好友，這次大口要來介紹宜蘭伴手禮的新選擇溜!位於宜蘭市宜中路上的「CACAO D’OR可可德歐巧克力烘培坊」(109年9月已經搬遷到礁溪鄉健康路上)，是由兩個志同道合、返鄉創業的男生所創立的，「CACAO D’OR」指的就是黃金珍貴般的可可，所以他們所採用的原料也都如同黃金般珍貴，嚴選法國頂 […]…
鏘鏘鏘!「2014新北市蛋黃酥節」圓滿落幕溜!這次大口很榮幸受邀前往榮獲伍仁酥金牌、蛋黃酥優勝的百年老店「新珍香餅舖」採訪做餅的過程，「新珍香餅舖」位於新北市板橋區中山路二段上，創始人李阿祿先生自幼即在貧苦的環境生長，小學畢業後經親友介紹跟日本師傅學做糕餅的技術，經過長期的努力才創建了「新珍香餅舖」；嚴選食材、堅持古法、創添新意是他們的理念，才成就這一間百年老店；香酥可口的伍仁酥、層次分明的蛋黃酥 […]…