這次大口又要帶大家來去台北吃美食溜!位於台北市樂利路11巷裡的「喀佈貍私宅居酒洋食堂」，開幕已經有將近十年的光景；「喀佈貍」的涵義原本是料理台的意思，就是希望客人可以跟師傅近距離接觸，邊聊邊吃；老闆取材自沖繩料理，因早期沖繩曾經與中國、朝顯及東南亞國家有密切的貿易往來，加上曾經被美國短暫管治過，所以沖繩的料理也就融合這些國家文化與元素，成為變化多端的獨特料理；「喀佈貍私宅居酒洋食堂」一樓充滿濃濃日 […]…
台北新北
2014-10-15
【台北】喀佈貍‧私宅居酒洋食堂 (好口味創意料理推薦!)
