雙月食品社青島店重新開幕營業啦!雙月食品社可說是我們的愛店之一,從2018年連續七年榮獲米其林必比登推薦,深受不少肯定~雙月食品社青島創始店在立法院旁屹立12年之久,因店面老舊結束營業,現在全部打掉重開,我們聽到消息馬上來享用啦~~整修後的雙月不僅用餐環境更優質,連廚房設備也全部升級,讓大家吃得更加安心;招牌的油飯、拌麵、燉雞湯都是經典必點,尤其雙月油飯經過長時間工序與拌炒,全部採用台灣在地食材,吃得到香Q米粒與麻油香氣,淋上甜辣醬更涮嘴~~每桌一碗的愛恨椒芝麵、黑松露拌麵及新推出的愛情椒心麵都很美味,讓人有嚴重的選擇困難!燉雞湯採用仿土雞雞腿肉塊、湯肉分離煮法更是甘甜美味,料更是疊得像小山一般高,吃起來好過癮!吹風滷味、雙月鮮蚵都是不容錯過的美味,尤其鮮蚵更是東石產地直送,新鮮飽滿又肥嫩,吃起來完全無腥味很可以~滷味食材跟新推出的金腸拌幸福都很入味好吃,建議可以多點幾樣分食享用更爽快!
【店家資訊】
雙月食品社(青島店)
地址:台北市中正區青島東路6之2號(捷運善導寺站2號出口步行約3分鐘)
電話:02-33938953
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)
雙月食品社青島店位置、停車
▼雙月食品社青島創始店重磅回歸啦!想當初我們第一次來雙月就是來這間創始店,一吃秒被圈粉,沒想到至今已經營業了12個年頭,後來因為店面老舊決定熄燈,經過老客人強烈敲碗之下,整個店面打掉重開,不僅用餐空間更優質,廚房設備也全面升級,讓每道料理都能符合食安標準,就是要客人吃得安心又開心~~附近就是捷運善導寺站,從2號走出口過來只需3分鐘腳程,開車、騎車的朋友可以找附近車格或付費停車場也很方便。
▼看到雙月這塊招牌重新亮起,大家都是期待又開心!
▼雙月食品社自2018年至今連續七年榮獲米其林必比登推薦,就知道有多厲害了!
自助點餐機
▼外頭有自助點餐機,提供給外帶客人使用,內用需要先抽號碼牌。
用餐環境
▼店內環境走的是簡約風,以大地色系搭配木質感為主軸,更加溫潤有質感。
▼這裡有提供大方桌與靠牆座位區,人多人少都適合~~每個座位區底下都有放置物籃,讓客人方便放包包,真的是揪甘心啊!
雙月食品社菜單
▼菜單,這裡有提供油飯、拌飯、拌麵、燉雞湯、吹風滷味、東石鮮蚵、燙青菜等餐點,選擇還不少;另外這裡沒有收取服務費,若想額外給服務人員小費也沒問題唷!
▼櫃台旁就是滷味櫥窗,每一樣看起來都好好吃,人多的話也可以點來分食享用。
餐具自助區
▼一旁還有餐具、醬料自助區,有筷子、盛餘盤、兒童餐具等等,有需要的朋友都可以自行取用~~若想要分裝小碗也可以直接跟服務人員索取唷!
▼醬料則有甜辣醬跟辣椒醬油,搭配油飯、滷味都不錯。
餐點介紹
▼我們一行人忍不住點了滿滿一桌,沒辦法~~什麼都想吃啊!
干貝燉雞腿湯
▼他們家的燉雞湯可說是每來必點,採用獨特的湯肉分離煮法,搭配溫體仿土雞的大雞腿部位切塊,所以每一口都是絕妙好滋味啊!
▼干貝燉雞腿湯,裡頭有三大塊仿土雞腿肉,搭配高麗菜、干貝、枸杞等,配料疊得跟小山一樣高,完全不知道該從何下手啊~~湯頭相當甘甜鮮美,加上爽脆的高麗菜、鮮嫩干貝,每一口都好滿足啊!
▼雞腿肉吃起來香Q紮實、飽滿又帶點嚼感,但又不至於韌口咬不動,吃起來甜美多汁很過癮!
蛤蜊燉雞腿湯
▼蛤蜊燉雞腿湯,料多到湯匙完全拔不起來,感覺很容易就會山崩啊(笑)!
▼雞腿肉吃起來就是爽快,紮實飽滿又帶有彈性,搭配彈嫩的外皮很可以;這碗湯頭更鮮美,除了有爽脆高麗菜的清甜,帶有蛤蜊鮮香與微微薑香提味,喝起來整個身子都暖和了!
阿甘剝皮辣椒燉雞腿湯
▼阿甘剝皮辣椒燉雞腿湯,剝皮辣椒就這樣霸氣的橫放在雞腿肉上頭,感覺料多實在啊!湯頭帶點微酸小辣,回甘香甜的味蕾與爽脆清甜的高厲害適時中和不少辣度,喝起來溫潤又開胃。
▼他們家的剝皮辣椒吃起來不會過於軟爛,反而帶點微脆的討喜口感,酸香帶辣、尾韻回甘,整個很涮嘴。
雙月鮮蚵
▼雙月鮮蚵,採用東石產地每日新鮮直送,鮮度自然一級棒;鮮蚵向來有海中牛奶的美稱,可見營養滿分,來到這裡一定要點起來~~鮮蚵吃起來肥嫩柔軟又鮮美,不僅完全沒有生腥味,還有濃濃海味,一口一顆好過癮啊!!
雙月油飯
▼雙月油飯也是招牌必點,料理過程也不簡單,前一晚得先將新舊混合的糯米洗好,泡滿八小時後再去蒸煮,再加上事先炒好的蝦米、豬肉、香菇、油蔥等下去拌炒,工時長又繁瑣,也代表著雙月對於料理的堅持與承諾;油飯建議可以先吃原味再淋醬,吃起來不僅香Q有黏性,搭配多種配料更是香氣爆棚,唇齒間還透出淡雅的麻油香氣,帶點古早懷舊氣息,樸實又耐吃~加上甜辣醬更是提味好吃,兩種吃法都不錯!
▼雙月油飯採用的豬肉、香菇、蝦皮、糯米都是來自於台灣在地食材,搭配雞高湯、北港黑麻油費工炒製,不僅吃起來更加安心,香氣也是非常厲害。
愛恨椒芝麵
▼愛恨椒芝麵,這款可說是店內熱賣商品之一,幾乎是每桌一碗不誇張。
▼攪拌均勻後即可享用,吃起來帶有濃醇的芝麻醬香,搭配香麻微辣的花椒油更是香氣十足,辣度適中,吃完也不會爆汗,加上Q彈有勁的麵體很可以,算是溫潤又涮嘴的一款拌麵。
愛情椒心麵
▼愛情椒心麵,這款是新推出的拌麵,名字取的好,因為吃起來就如同戀愛般有著酸甜滋味,帶點辣勁更是獨特又美好。
▼吃起來香滑帶Q,既有醋的酸香與微辣的味蕾,辣度又香又醇,尾韻帶有回甘甜美氣息,不會一整個辣到底,算是開胃又討喜的一款拌麵。
黑松露拌麵
▼黑松露拌麵,採用黑松露搭配蒜酥提香,高貴不貴的拌麵更是不吃辣朋友的首選。
▼攪拌過程中就能聞到松露高雅的香氣,仔細看還能瞧見黑松露的顆粒,真的是奢華的享受!
▼一口吃下,香滑帶Q的麵體吸附醬料精華,既能吃到黑松露的迷人香氣,搭配蒜酥更是讓香氣加乘不少,清香順口又滑溜的美味讓人好愛。
富士吻仔山拌飯
▼富士吻仔山拌飯,這款相當適合長輩、孩童享用,既能吃到滿滿香氣,同時還能補充營養,真的是一舉兩得啊!
▼沒想到吻仔魚跟油蔥酥這麼合拍,一口吃下既有滿盈的香氣,搭配吻仔魚的鮮香,不僅不會扎口,撲鼻的香氣反而讓人一口接一口停不下來。
吹風滷味
▼吹風滷味也不容錯過,每款都好吃真的很難取捨啊!
▼豬耳朵、月亮骨肉,吃得到軟Q的膠質黏口感,搭配脆彈的軟骨更是層次多元,加上滷汁的滿溢香氣,單吃就很涮嘴~~嗜辣的朋友可以沾附辣椒醬油更提味好吃。
▼金腸拌幸福,採用川燙後的雞腸搭配特調醬料,吃起來軟Q又帶點酸香微辣的甘醇滋味,清爽又順口。
▼躺平豆皮、甜不辣都是我們很常點的品項,不僅滷得很入味,而且口味不會過硬,吃起來軟Q好咬很開胃。
▼他們家的滷味都好吃,想吃吸汁入味款就點豆皮、花干,想吃軟糯帶Q口感就吃米血糕,想吃鬆軟彈潤口感就點百頁豆腐,另外海帶絲非常柔軟入味,滷蛋也是鹹甜甘醇的好味道,每一款都是樸實又耐吃~還可以加點一道爽脆的燙青蔬來轉換一下味蕾也不錯。
仙草雲飲
▼仙草雲飲,採用仙草搭配有機黑木耳製成,喝起來清爽甘甜,滑溜中又帶點凍感,不會過於甜膩很順口。
雙月食品社評價
這次來雙月食品社青島店不僅用餐環境更加明亮舒適,餐點依舊美味,仍維持一樣的水準,而且食安、餐具都很講究,吃起來安心不少~新推出的餐點也有不錯的表現,有興趣的朋友不妨可以來試試唷!
【店家資訊】
雙月食品社(青島店)
地址:台北市中正區青島東路6之2號(捷運善導寺站2號出口步行約3分鐘)
電話:02-33938953
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)
官網:雙月食品社官方網站
FB:雙月食品社臉書官方粉絲團
【延伸閱讀】
輕鬆複刻店內美味 雙月食品社 愛恨椒芝麵、黑松露拌麵 邪惡涮嘴
雙月阿甘剝皮辣椒雞湯 | 好市多獨家販售 在家也能吃到米其林美味
No Comments