說到嘉義美食，我們第一個想到的竟然不是雞肉飯，而是嘉義涼麵(笑)!之前吃過嘉義黃記涼麵涼圓、涼麵四味果汁、台中嘉義班長涼麵都挺喜歡的，這間創立於民國45年的「崇文錦魯麵」是蔡阿嘎、千千、食尚玩家推薦過的老店，也深受在地人喜愛!他們家的錦魯麵也就是羹麵，採用的是當天現做的魚羹，吃起來鮮美清爽；涼麵就是加了白醋的嘉義涼麵，多了蒜香更是提味好吃，此外也有不少涼菜可供選擇!我們吃的那天很炎熱，還好口味清淡 […]…
嘉義 美味食記
2024-08-23
【嘉義美食】崇文錦魯麵．羹麵、嘉義涼麵推薦，在地人從小吃到大的美味!
