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【台中大里】耀武羊威羊肉爐吃到飽!新推帶皮山羊肉、麻油羊肉湯,9種部位、招牌手撕羊無限狂吃!

耀武羊威大里店

耀武羊威台中大里店羊肉爐吃到飽 首圖推薦

大里美食與台中羊肉爐吃到飽推薦這間「耀武羊威台中大里店」! 天氣轉涼或是想痛快吃肉聚餐,許多老饕首選就是起源於竹北、全台知名的「耀武羊威羊肉爐吃到飽」。大里店插旗益民路商圈,主打免收服務費、120分鐘無限狂吃;店內最大亮點莫過於全台獨創7款特製湯底(包含極具特色的山神種子、新推出麻油羊肉湯等),只要加價100元即可升級澎湃雙享受的鴛鴦鍋。最狂的是自助吧霸氣提供9種不同羊部位任你夾,從每日限量的招牌新疆手撕羊、皮Q肉軟的帶皮山羊肉、膠質滿滿的羊腳筋、吸髓啃肉的羊大骨、稀有的嫩彈羊心,到肉鮮味美的羊排與羊嫩筋等通通無限量供應!現場還有牛豬肉片、豐富季節蔬菜、主食炸物、台味滷肉飯、水果甜點與冰品飲料吃到飽,超高CP值的澎湃陣容,直接實現羊肉自由,絕對是大里聚餐、宵夜打牙祭的超人氣火鍋選擇!

【店家資訊】
耀武羊威羊肉爐吃到飽(台中大里店)
地址:台中市大里區益民路一段59號
電話:04-2483-2020
營業時間:16:00~00:00
FB:耀武羊威羊肉爐吃到飽台中大里店官方粉絲團
消費方式:週一至週四每人599元、週五六日及國定假日每人629元(無收取服務費)
線上訂位:耀武羊威羊肉爐吃到飽台中大里店網路訂位
兒童收費:100公分以下免費、100~140公分半價、140公分以上以成人計費
用餐時間:120分鐘無限吃到飽(升級鴛鴦鍋湯底加收100元)

耀武羊威台中大里店位置

▼耀武羊威台中大里店就位於台中市大里區益民路一段上,這裡距離台74快速道路非常近,開車約5分鐘即可到達,就算是外縣市的朋友開車來享用也很方便。

耀武羊威台中大里店外觀 益民路羊肉爐吃到飽

耀武羊威台中大里店停車場

▼對面巷內(益民路一段62巷)即有付費停車場,而且停車位還不少,走過去也很近。

耀武羊威台中大里店周邊停車場 益民路一段62巷特約停車

▼想要省一點停車費的話也可以停東榮立體停車場,走過去也只要5分鐘。

台中大里東榮立體停車場 耀武羊威附近停車資訊

用餐空間

▼走進店裡第一印象就是視野開闊、採光良好,這裡大多為4人座,桌距也有拉開距離,即便整間店高朋滿座,鄰桌之間也互不干擾,讓人能從容愜意地享受美食。

耀武羊威台中大里店內用餐環境 寬敞舒適冷氣強

▼後方這一區還有2人座及8人座,人多人少都適合。

耀武羊威台中大里店多人聚餐座位區 團體聚會

耀武羊威台中大里店價位

▼目前這裡的價位是週一至週四每人599元、週五六日及國定假日每人629元,不收取服務費,孩童則是140公分以上成人價、100~140公分半價、100公分以下免費,可享120分鐘無限自助吃到飽;湯頭有藥燉、清燉、成吉思汗、山神種子、川味香辣、鮮蒜羊肉湯等六種口味,點鴛鴦鍋的話則是每鍋湯底加收100元,有選擇困難的朋友直接點鴛鴦鍋就對了!

耀武羊威羊肉爐吃到飽價位表 菜單收費方式說明

耀武羊威用餐須知與收費說明

▼最新推出的「帶皮山羊肉」跟「麻油羊肉湯」未免也太犯規!肉質軟Q帶勁、湯頭麻油香濃四溢,根本就是秋冬必吃天花板,光看畫面就凍未條,絕對值得專程衝一波!

耀武羊威新品推薦 帶皮山羊肉與麻油羊肉湯海報

自助區

▼自助吧檯上的生鮮食材品項相當齊全,想吃什麼都能隨心夾取,絕對能讓人大飽口福!不過也貼心提醒大家,享受美食的同時記得珍惜食材、依自己的食量酌量拿取;若最後鍋底剩餘過多,店家會依重量計價打包讓大家帶回家享用喔!

耀武羊威台中大里店自助吧生鮮蔬菜與羊肉食材區

▼來到這裡直接實現肉肉自由!除了能一口氣網羅9種不同風味的羊肉精華,搭配滿滿一整排的鮮脆蔬菜、菇類、蛤蠣等多樣化餐點,想吃什麼隨手夾,真的是爽度爆表啊!

耀武羊威生鮮自助吧 9種羊肉部位蔬菜火鍋料無限取用

▼作為店內鎮店之寶的「手撕羊」絕對是必吃亮點!這是老闆專程飛往新疆取經、潛心研發的手藝,將當地傳統工法與去羶技法融合得恰到好處;煮熟後肉質細嫩多汁、毫無惱人騷味,入口全是羊肉天然的甘甜與醇香,口感讓人驚豔!另外還有羊大骨、羊腳筋、羊嫩筋,可以一次吃到不同部位的羊肉很過癮。

耀武羊威招牌新疆手撕羊 羊大骨與羊腳筋自助無限拿

▼帶皮山羊肉是最新推出的肉品,皮Q肉嫩、肉質鮮香,雖然帶點微微的羊騷味,但完全是可以接受的那種。

耀武羊威新品帶皮山羊肉 膠質Q彈肉嫩

▼此外還有羊腿、羊肚、羊排、羊心,想吃什麼就拿什麼;羊心通常只有在全羊料理或者是羊肉料理店才吃得到,一盤要價不便宜,這裡通通讓你吃到飽,真的是很佛心啊!

耀武羊威羊心羊肚羊排羊腿肉 多元部位吃到飽

▼自助區的維護相當用心,食材見底就隨時補滿,隨時走過去都是滿盤狀態;店家不怕客人吃的豪邁作風讓人吃得很放心,來這裡完全不用趕著搶食,只要盤算好怎麼把肚子填飽就好!

耀武羊威豐富火鍋配料蔬菜冷藏櫃隨時補滿

耀武羊威自助吧新鮮時蔬菇類與蛤蜊陳列

耀武羊威乾淨整潔的生鮮火鍋料自助吧台

▼自助吧位於兩側座位區的中間,不管坐哪裡取餐都很便利;走道相當寬敞,人多的話也不用擔心會過於擁擠。

耀武羊威台中大里店寬敞走道與自助吧動線

▼如果同行有不吃羊的朋友,或是吃到一半想換換口味,自助吧也備有牛肉、豬肉可以無限夾取,再搭配鯛魚、魷魚、小干貝及琳瑯滿目的火鍋配料一起煮,整鍋依然豐盛無比,完全不用擔心挑不到想吃的!

耀武羊威牛豬肉片海鮮鯛魚魷魚小干貝吃到飽冷藏櫃

冷食、熟食自助吧

▼現場還有多種熟食、炸物,很適合煮火鍋前先墊墊胃,誠意十足而且口味都不錯!

耀武羊威熱騰騰熟食區保溫鍋與炸物吧

▼羊蹄花是去年才推出的餐點,推出後一直深受好評,採用羊腳筋搭配店家特調醬料,吃起來香麻微辣,搭配鮮嫩軟Q的嫩筋更讓人吮指回味。

耀武羊威招牌熟食羊蹄花 醬香微辣軟Q吮指

耀武羊威熟食羊蹄花軟嫩膠質特寫

▼冷盤有提供白蝦、淡菜讓大家自取吃到飽,鮮度滿滿。

耀武羊威海鮮冷盤熟食白蝦與淡菜吃到飽

▼炸物區則是有小薯塊、雞柳條,就算帶小朋友來也很可以。

耀武羊威炸物點心酥脆薯塊與香酥雞柳條

▼主食區還有準備白飯與熱騰騰的滷肉,一舀才發現店家誠意滿滿,鍋裡竟然藏著滿滿的鳥蛋和吸飽滷汁的油豆腐!鹹香甘醇的香氣超級下飯,隨手淋上一勺自製升級版滷肉飯,吃起來既過癮又超有幸福感。

耀武羊威古早味台式滷肉汁 鳥蛋油豆腐滿滿

耀武羊威升級版招牌滷肉飯淋上鳥蛋油豆腐

▼此外還有滷豬腳、麻辣鴨血、麵線、毛豆、煙燻豬耳朵等,想來個開胃小菜或直接加菜都沒問題;其中滷豬腳非常軟Q入味,外頭一個也要好幾十元,這裡可以任你吃真的很過癮!

耀武羊威熟食滷豬腳與麻辣鴨血小菜任你夾

冷熱飲品自助區

▼光是飲品就有超多元的選擇,這一區有可口可樂氣泡機及多款茶飲,通通都是讓你喝到飽。

耀武羊威冷飲自助吧 可口可樂汽水機與多款茶飲

▼光是這台就有多達15種飲品可選,不管是有糖、無糖或是果茶、古早味茶飲通通有。

耀武羊威觸控式現調手搖飲品機 多達15種冷飲

▼另外還有咖啡機、特調果汁、馬玉山飲品、雀巢茶飲,一字排開真的會讓人選擇困難。

耀武羊威熱飲咖啡機與雀巢茶飲吧

耀武羊威馬玉山冷熱熱飲機與多樣化飲品設備

耀武羊威冰熱飲品一字排開無限暢飲

耀武羊威冷飲茶飲冰鎮飲料機

▼此外還有王子麵、豆皮、冬粉等,都是火鍋的好朋友。

耀武羊威附餐主食 王子麵豆皮冬粉無限拿

▼這裡還有貼心準備兒童餐具,讓小小孩來這裡也能開心吃喝。

耀武羊威貼心提供兒童專用碗盤餐具

湯頭、醬料區

▼湯頭及醬料區,有需要加湯的朋友可以自行取用,其中山神種子、川味香辣記得加清燉湯頭,以免口味越煮越重!

耀武羊威原汁高湯加湯區與特製火鍋沾醬吧

▼這裡還有提供布拉芙冰淇淋、杜老爺冰淇淋,當作飯後甜點剛剛好。

耀武羊威布拉芙與杜老爺雙品牌冰淇淋冰櫃

▼布拉芙冰淇淋有六種風味可以任選,比較特別的有椰奶、榴槤、泰奶,喜歡南洋風的朋友一定要試試。

耀武羊威布拉芙冰淇淋南洋風味泰奶榴槤椰奶

▼杜老爺則是有三種口味可以選擇,可以自行搭配脆餅享用。

耀武羊威杜老爺經典冰淇淋與甜筒脆餅

水果、甜點區

▼餐後的水果甜品區同樣不馬虎,冷藏冰櫃裝載著滿滿的誠意;現場備齊三款時令水果,並囊括小蛋糕、麻糬、銅鑼燒、布丁、果凍及等多樣鋁箔包飲品,品項豐盛,通通都是自由取用。

耀武羊威水果甜點冰櫃 布丁豆花銅鑼燒水果無限吃

▼想來瓶啤酒也沒問題,均一價120元,很適合來大口喝酒、大口吃肉。(未滿十八歲請勿飲酒)

耀武羊威單點冷藏啤酒飲品櫃

湯頭介紹

▼這次我們點的是麻油羊肉湯(需加價100元)、鮮蒜羊肉湯,這兩款都是非常受歡迎的湯頭,喜歡兩種湯頭的朋友也可以加價100元升級鴛鴦鍋。

耀武羊威鴛鴦鍋 麻油羊肉湯搭鮮蒜羊肉湯雙享受

麻油羊肉湯

▼冬天吃鍋怎麼能少了這一味!新推出的「麻油羊肉湯」真的太犯規~選用香氣濃郁的黑麻油,加入多款珍貴中藥材細火深熬,湯頭濃香撲鼻卻甘醇不膩口;把膠質滿滿的羊腳筋跟帶皮羊肉丟進去滾煮,肉香吸滿麻油藥膳精華,光聞味道就讓人食指大動,喝一口整身都暖呼呼,絕對是秋冬開鍋的必點首選!

耀武羊威新品麻油羊肉湯 濃醇黑麻油與中藥材溫補湯底

鮮蒜羊肉湯

▼人氣始終居高不下的「鮮蒜羊肉湯」,是我們每次來訪的必點心頭好!店家大方加入炸至金黃酥香的蒜頭、老薑片,以及蛤蜊慢火引味,將海陸精華完美交融;湯頭入口極為鮮香滑順,既能喝到蛤蜊天然的甘甜鮮美,尾韻還縈繞著迷人的炸蒜酥香,拿來涮煮羊肉更是清甜解膩,越喝越涮嘴!

耀武羊威招牌鮮蒜羊肉湯 金黃炸蒜與蛤蜊甘甜湯頭

餐點介紹

▼開動啦~~我們各自拿了一些想吃的食材,有多種羊肉部位、蔬菜、熟食、魯肉飯、飲品等,很快就擺了滿滿一桌!

耀武羊威台中大里店羊肉爐吃到飽澎湃全席好料

在大里耀武羊威開心享用羊肉爐吃到飽澎湃一桌

▼趁著煮火鍋的空檔,我們拿了一盤冷盤熟食先開吃啦!這裡的蔥油麵線有夠香,重口味的朋友還可以自行加點麻油湯頭進去,麵線兩吃有夠過癮!另外滷豬腳、羊蹄花都是推薦必拿,滷豬腳軟Q入味、肉質鮮嫩不柴,就算冷掉不會變硬不好咬。

耀武羊威熟食冷盤組合 蔥油麵線滷豬腳羊蹄花

▼羊蹄花,搭配特調醬汁,吃起來有點類似十三香的概念,香麻微辣搭配軟Q香嫩的口感讓人回味無窮啊!

耀武羊威香麻羊蹄花 軟Q嫩筋特寫

▼我們第一盤就先拿了羊大骨、羊腳筋、手撕羊等部位,其中手撕羊更是推薦必拿,因為製程繁瑣,每天只能限量供應,喜歡的朋友千萬不要錯過!

耀武羊威必夾肉盤 手撕羊羊大骨與羊腳筋

▼把挑選好的羊肉依序滑入沸騰的鴛鴦鍋中,輕輕煨煮一會兒就能起鍋享用;這時肉質吸收了雙重湯頭的濃醇底蘊,口感更加軟嫩多汁,絲毫沒有乾柴咬不動的困擾,反而將羊肉原本的鮮美與甜度襯托得淋漓盡致!

耀武羊威鴛鴦鍋滾煮大根羊大骨與多種羊肉

▼吃羊大骨最內行的吃法就是「先灌湯再吸骨髓」!先用湯匙舀上一匙熱騰騰的甘醇高湯灌入大骨孔中,接著拿吸管稍微戳動、將濃郁的骨髓與高湯攪拌交融,再順著吸管一口吸入,滿嘴都是化不開的脂香與甘甜,過癮程度直接破表!吸完骨髓再來享用鮮嫩多汁的骨邊肉,啃食起來超爽快!

耀武羊威老饕吃法 拿吸管大口吸羊大骨骨髓精華

▼帶皮山羊肉,喜歡羊肉的朋友通常會喜歡帶皮部位,這裡直接讓你吃到飽,真的很過癮!

耀武羊威新品帶皮山羊肉盤 肉質厚實皮Q

▼讓羊肉在湯頭中稍微滾一下,不僅味道越煮越濃郁,羊肉也會變得更軟嫩好吃呢!

帶皮山羊肉在麻油羊肉湯中慢滾入味

▼帶皮山羊肉最迷人之處,在於它將「皮、脂、肉、筋」融為一體所帶來的多重層次感;經過細火慢熬後,吃起來口感層次更加豐富。

帶皮山羊肉塊夾起特寫 皮脂肉筋層次分明

▼外皮吃起來軟Q又帶點微微膠質口感,搭配軟嫩不乾柴的肉質,更將羊脂特有的天然香氣完美釋放,只留甜味而不顯肥膩,真的是一吃銷魂啊!

帶皮山羊肉軟Q帶勁 口感軟嫩不乾柴

▼帶皮山羊肉帶有恰到好處的嚼感,在嘴裡細細咀嚼,被緊緊鎖在肉質裡的濃郁高湯與肉汁一同迸發,肉香醇厚,愈嚼愈甘甜。

帶皮山羊肉吸收鮮甜高湯 咬下爆出肉汁

▼搭配兩種不同風味的腐乳醬更是提味好吃,多了香醇甘甜的風味,更能引出羊肉的獨特香氣。

帶皮山羊肉沾特調甘醇豆腐乳醬提味

羊肉沾辣腐乳醬增添濃郁風味

▼不想費力啃骨頭的朋友,鎖定「羊嫩筋」就對了!它切成薄片狀看似輕巧,口感卻驚豔得很有深度;入口既有軟滑細嫩的瘦肉纖維,又交織著彈潤誘人的迷人膠質,軟嫩與Q彈在嘴裡同時綻放,層次豐富又超邪惡,讓人不知不覺就狂吃好幾片!切成細絲的羊肚下鍋稍微汆燙,撈起時吸飽精華高湯,咬下去爽脆彈牙又帶勁,俐落的嚼感完全不費牙口,鮮甜湯汁跟脆度在嘴裡同時引爆,真的好特別!

耀武羊威脆彈羊肚絲與軟嫩羊嫩筋特寫

▼羊腳筋拜託一定要煮透再吃~~燉到軟爛的腳筋Q滑又黏嘴,滿滿膠質直接在嘴裡爆發,軟嫩彈牙的邪惡口感,吃一口就徹底淪陷!羊心乍看之下有些類似豬心,但咬下去的瞬間驚豔度完全更上一層樓!口感紮實中透著極佳的彈牙脆度,隨著咀嚼,齒頰間還會泛起一股專屬於羊油的溫潤醇香,重點是絲毫沒有任何令人退縮的內臟羶味,風味細緻又迷人!

耀武羊威膠質滿滿羊腳筋與無羶味脆彈羊心

▼自助區的獅子頭丸子也是非常有水準,稍微煮一下就能享用,吃起來有種微爆汁的快感。鎮店招牌手撕羊的水準極高,肉質燉煮至極致軟嫩,輕輕施力即可骨肉分離;入口肥美鮮嫩、多汁順口,不僅完全揮別了羊肉原有的腥羶,反倒襯托出純粹甘甜的天然肉香,令人驚豔的口度更是讓人回味無窮。

耀武羊威招牌手撕羊與自製手工丸子

▼羊肉控請鎖定這盤羊腿肉!肉塊飽滿厚實、自帶誘人筋性,大口塞進嘴裡Q彈多汁超滿足,咀嚼控一定會愛,痛快吃肉選它就對了!

耀武羊威飽滿羊腿肉 筋道Q彈肉感厚實

耀武羊威台中大里店評價

整體來說,耀武羊威台中大里店無論在肉品水準或湯頭細緻度上都表現得可圈可點;顛覆傳統羊肉爐單一部位或怕羶味的印象,這裡採用特殊工法處理,羊肉軟嫩鮮甜且毫無惱人羶味,光是招牌手撕羊、羊大骨與滿滿膠質的羊腳筋等九種部位輪番下鍋,就讓人覺得物超所值;搭配層次豐富的特色湯底,涮煮各類蔬菜火鍋料也格外提味。寬敞的用餐空間無論是好友小聚、家庭聚餐或同事團體圍爐都非常合適;建議熱門用餐時段與秋冬旺季一定要提前電話訂位,帶著空空的胃袋來這裡痛快開鍋就對了!

 

【各分店資訊】

耀武羊威羊肉爐吃到飽(竹北總店)
地址: 新竹縣竹北市中正東路268號
電話: 03-5514583
營業時間:16:00~00:00

耀武羊威羊肉爐吃到飽(湖口店)
地址: 新竹縣湖口鄉中正村中正六街151號
電話: 0932-938628
營業時間:16:00~00:00

耀武羊威羊肉爐吃到飽(桃園國際店)
地址:桃園市桃園區國際路二段370號
電話:03-2171117
營業時間:16:00~00:00

耀武羊威羊肉爐吃到飽(桃園中壢店)
地址:桃園市中壢區環北路415號
電話:0913-577850
營業時間:16:00~00:00

耀武羊威羊肉爐吃到飽(桃園楊梅埔心店)
地址:桃園市楊梅區永美路506號
電話:03-4312199
營業時間:16:00~00:00

耀武羊威羊肉爐吃到飽(台中松竹旗艦店)
地址:台中市北屯區松竹路三段712號
電話:04-24262836
營業時間:16:00~00:00

耀武羊威羊肉爐吃到飽(台中南屯店)
地址:台中市南屯區益豐路四段500號
電話:04-23896601
營業時間:16:00~00:00

耀武羊威羊肉爐吃到飽(台中大里店)
地址:台中市大里區益民路一段59號
電話:04-24832020
營業時間:16:00~00:00

耀武羊威羊肉爐吃到飽(雲林斗六店)
地址:雲林縣斗六市永樂街99號
電話:05-5340101
營業時間:12:00~00:00

 

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評分者:大口
評論分數
5.0

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