台灣人愛吃火鍋已經不是新聞，但要怎麼吃才能吃得補又吃得好?位於台南安平家樂福旁、永華路一段上的「德記中藥火鍋」，就是這麼一間獨特又少見的食補火鍋!「德記中藥火鍋」的起源可追溯至擁有百年歷史的「杏春德記中藥房」，創辦人的父親溫德福在世時仁心仁術，還會施藥贈米、幫助弱勢；創辦人溫仲景是第五代傳人，不僅傳承了父親「藥補不如食補」的家訓，加上豐富的餐飲經驗與中藥專業背景，將中藥融合進火鍋餐食裡，並選用檢驗 […]…
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德記中藥火鍋