黑糖波霸珍珠怎麼自己DIY? 外頭買的珍珠多少會有色素或添加物，在家自己DIY簡單方便又健康，食材只要三種，但我覺得蠻費工、費時的，不過若是以添增家庭或親子生活樂趣倒是蠻不錯的提案! 【食材】 太白粉或番薯粉100g 黑糖粉35g 水65g 【步驟】 1.將35g黑糖及65g水倒入鍋中煮沸(大滾)。 2.將太白粉倒入鍋中迅速攪拌成麵糰。 3.待麵團稍微冷卻，繼續用手將麵團揉搓成一團後壓平，厚度要 […]…
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怎麼做
廚房食譜(就是愛在家煮)
2019-07-22
【食譜】韓式糖餅怎麼做? 2種做法!你選哪一種?
還記得第一次去釜山就遇上電影節開幕前夕，剛好路邊的攤販也因為電影節而停工，我們期待的在地小吃名單內，韓式糖餅就是其中一項，不巧也是因為電影節休息的攤商之一，還記得那天我們結束甘川洞文化村與小王子拍照的行程剛回到市區，路上飄著細雨，沒想到清空的街道旁竟然有個攤子亮著燈，太幸運了! 沒想到糖餅竟然有開啊! 就這樣第一次嚐到了糖餅，雖然是油滋滋半煎半炸這樣來製作，但也因為加入了許多堅果，吃起來香而不膩口 […]…