絕美秋田之旅! 第三天我們來到日本最深的「田澤湖」，這裡不僅是來到秋田縣必訪的景點，在冬天大雪覆蓋，環山雪白的景色更是讓人難忘! 當然，冬天到訪建議搭乘環湖巴士或是包車，沒下雪的日子這裡可是許多腳踏車愛好者的天堂，其中田澤湖旁的辰子銅像是來此的重點之一，前陣子韓劇IRIS也在此取景，到底有多夢幻，讓我帶大家來看看。 【延伸閱讀】 【日本旅遊】美番! 秋田四天三夜自助旅行行程總攬‧不可 […]…
之前聽聞內湖有超大海鮮蓋飯，一直都沒機會去品嘗看看，前陣子大口剛好看到內湖「魚霸」的介紹，定睛一看他們主打的正是超級霸蓋飯啊!話不多說，立馬約海鮮同好的捧友一同去嘗鮮啦!「魚霸」在南方澳有自家的漁船，採用的食材都是當天新鮮送達的魚貨，所以有什麼海鮮就吃什麼海鮮，一整個走新鮮又澎湃的路線!搭配師傅精湛的廚藝與創意，將海鮮變化出各種不同的料理，除了一般制式料理外也有無菜單料理，提供顧客多元的用餐選擇! […]…
自從大口從日本回來後，有時候會嘴饞想念日本的美食，就會跑去吃個拉麵或烏龍麵，前陣子剛好接到「樹太老定食專賣店」邀請，想品嚐日本平民美食的大口立馬欣然赴約!「樹太老」創立於2004年，是台灣第一間專賣日本定食的餐廳，創辦人老爺爺將當初在日本吃到讓他感動的定食原汁原味帶回台灣，並堅持食材，嚴選日本御用的越光米、豬排醬、壽喜燒醬、台灣鮮採高麗菜及達人畜牧精選的優質肉品，以平價的美味傳遞出幸福的味道!這次 […]…
走在雪白的古式大街上，大夥兒就愛東張西望，因為這裡真的太美了! 有著東北小京都之稱的「角館」，在寒冷的冬天更加令人喜愛!尤其是這一大片雪白的景色! 到了春天這裡還是知名的賞櫻勝地，而這篇文章所要介紹的就是為於角館的名店「櫻之里」，在這裡的招牌餐點就是大家所熟悉的親子丼，使用在地比內地雞、雞蛋為食材，除此之外，我個人覺得它除了醬汁、雞肉外最好吃的還有秋田所生產的Q彈米飯! 當然這裡也可以品嚐到秋田知 […]…
上次朋友問我來到秋田旅遊，令我最回味無窮的料理是什麼? 這個答案絕對是「烤米棒鍋」了! 日本秋田擁有純淨的水源，利用在地優質水源種出的秋田小町米非常有名，這種小町米好吃且黏性很好，烤米棒即是將新產的稻米搗爛後捲在木棒上，再放到炭火上烤焦，在地知名的鄉土料理將這樣烤過的米棒放入雞湯鍋裡烹煮，這就是知名的秋田烤米棒鍋! 另外，在這樣的火鍋裡，還放了日本三大美味雞種的秋田「比內地雞」，這樣 […]…
耶!這次大口又要帶大家來去台北市找巷弄美食溜!位於台北市松生區敦化北路120巷內的「隼食On Time居酒屋」，就在捷運南京復興站7號出口步行約5分鐘即可到達，隔壁步行1秒也有收費停車場，交通還算方便!「隼食On Time居酒屋」其實是口咩認識好幾年的朋友跟一群志同道合、同為七年級生的帥氣好友一起開的，大家各自發揮所長，就是想要提供寬敞舒適的用餐空間及新鮮美味的料理給大家，所以我們特別找一天來給他 […]…
最近大口一直在網路上看到台中新開的一間燒肉定食店，一直好生火啊!沒想到前陣子大口到台中出任務時，在地朋友相約說要帶大口來去這間新開的「備長乂天日本燒肉定食專門店」探探，大口當然一口就答應惹!「備長乂天」位於台中市西屯區福星北路上，距離逢甲夜市非常的近啊!且備長乂天顧名思義就是通通使用備長炭下去燒烤，讓大口更加期待惹!「備長乂天」店內充滿濃濃日式風情，餐點有各種肉類定食、串燒、單點、酒類及飲品，吃飽 […]…
相信日本料理是許多朋友的心頭好，但是日本料理的用餐環境、價位、新鮮度往往都是大家用餐考量的因素，這次大口要來介紹一間環境不錯、價位平實、採用現釣海鮮現點現做的高C/P值日本料理溜!喜愛日本料理的大口很開心這次收到「屋麻一日式精緻平價料理」的邀請前來品嘗，「屋麻一日式精緻平價料理」就位於桃園中壢市中美路一段的中美村大樓三樓，一旁就是中壢監理站溜!大樓一旁還有特約停車場，路邊也有停車格，停車還算方便! […]…
每次來到宜蘭礁溪，總會想到這間大口私心喜愛的口袋名單「堯川創藝日式料理居酒屋」，結合日式料理與居酒屋的元素，搭配宜蘭在地新鮮現撈魚貨與當季食材，用精湛的廚藝將食材幻化成一道一道讓人驚嘆的美味創意料理，這也就是「堯川創藝日式料理居酒屋」短短兩年內就迅速竄紅的主因之一啊!堯川曾經接受不少知名媒體採訪，更有華劇來此取景拍片，累積不少好口碑；前陣子堯川將店內空間做了一些調整與裝潢，菜色上也做了一些新變化， […]…
話說大口某次又來到小吃的故鄉台南惹，但這次要來找尋的台南美食不是小吃，而是一款日式甜點唷!位於台南市長榮路二段的「Fun Tower日本軟式可麗餅」，就在長榮中學門口對面，桃花色的招牌非常顯眼，小小的店面在平日就已經有絡繹不絕的人潮來嘗鮮惹!「Fun Tower日本軟式可麗餅」的老闆曾經在日本待過一陣子，看到街頭巷尾都在賣軟式可麗餅，就跟台灣的紅豆餅差不多一樣多，突發奇想想將這款美味帶回來台灣，於 […]…