台中大坑一帶流行的甕缸雞這幾年來闖出名號，許多饕客大老遠慕名而來，為的就是一嚐它的鮮嫩美味！10多年前「東山棧」的老闆將桶仔雞加以改良，將原用鐵桶的烤法換成了保溫度較佳的甕缸，並以不生煙的龍眼木為柴薪，不但衛生乾淨，也讓烤雞的美味更上一層樓！ ▲東山棧位於東山路一段，來此可合併安排大坑風景區或新社等觀光景點作為一日遊的行程。 ▲來到東山棧不用擔心停車的問題，餐廳備有超大的停車場，並且 […]…
談到台中好吃的牛肉麵那可千萬別漏掉這家「壹等涼」，創立於1974年經歷過搬遷、更換營業項目， 最後由老榮民以及知名牛肉麵師傅的指點，將原來出色的牛肉麵升級成現在更受歡迎的口味， 老闆娘施麗秋女士源自嘉義縣布袋鎮隨夫婿遷居台中，最早以經營冷飲起家，後更改營業項目後仍沿用舊店名， 因此才有了「壹等涼」這個名子。 「壹等涼」因台中市政府遷移施政影響，於2008年12月迫使覓地四維街重新開業 […]…
台中市場美食多，我發現週末假日愈來愈多人專程來到台中逛市場，尤其這種幾十年老店更是魅力無窮！ 位於台中第五市場周邊的樂群街「蚵仔粥」，店內雖然只賣粥還有小菜，但幾乎每一樣都是招牌必點， 一碗粥再來個豪華的小菜拼盤，這是許多老饕的基本點法，前些日子食尚玩家也來此推薦喔！ 蚵仔粥店前一個簡單的小攤子，沒有店名但生意特好， 攤子後也有小店面提供現場用餐， 三種粥品可選擇，另外五種小菜都非常 […]…
台中第二市場總是饕客們尋找美食的好地方，五十多年的顏記肉包傳承至第三代經營，幾次外賓來到台中， 胡市長總會推薦顏記肉包給賓客品嘗，肉包雖沒有誘人的外表，但新鮮的內餡與實在的用料也是許多人喜歡的口味， 店裡除了招牌的肉包外，還有現包的手工餛飩。 週末假日第二市場總是呈現遊客比在地客還多的景象，尤其到了中午更是熱鬧！ 要找到顏記肉包的店面不要從市場裡找(通常會迷路)，最簡單的方法就是直接 […]…
不知道什麼時候開始這種改版日式的中華料理店在台中開始受歡迎起來了，上次初訪「三本山日式料理」也有同樣的感覺， 裡面有日式又有中式料理，但其實日式料理又不是那麼的道地，總之，這種餐廳自成一個類別，通常還帶有台台的風味~ 海盜日式中華料理位於北區的太原路上，餐廳旁還有方便的自家停車位， 每日特價的10元茶碗蒸為熱門商品，聽吃過的朋友說便宜又不錯，但這天太晚來剛好賣光沒吃到，哀~ 這天風沙 […]…
來到海縣清水小鎮最期待的就是品嘗「米糕」，清水的米糕早期從民國22年由王塔先生的好手藝開始， 獨特的美味聲名遠播，也在那時收了不少的徒弟，據說現在清水鎮上許多的米糕店都是王塔先生的學徒， 也因此來到這裡處處可見賣米糕的店家，其中這家知名的「阿財米糕」創立人陳添財也是王塔先生的徒弟， 現在清水最有名兩家就是今天要介紹的「阿財米糕」與「王塔米糕」。 來到清水品嚐米糕要吃哪一家，有人推阿財 […]…
台中美食一級棒！大甲媽祖遶境於每年農曆三月下旬展開，大甲鎮瀾宮香火鼎盛，每天來此參拜的香客絡繹不絕， 週末加上一連好幾車的進香團、遊客讓大甲鎮熱鬧非凡，也因此周邊聚集了不少的美食， 粉腸、肉圓、芋圓冰、水煎包、奶油酥餅、蚵仔麵線、炸粿等平民小吃在這裡都非常受歡迎， 隨著拜訪大甲鎮瀾宮也順便來一趟美食之旅吧！ (以下簡易地圖供大家參考，或許無法把全部美食都列入，但至少讓大家有個參考依據) 1.大甲鎮 […]…
台中車站附近繼光街的謝氏早點是一家超過50年的老店，一早來到這裡可見老顧客點的早餐竟是豆花配油條， 賣的品項中、西式餐點交雜，店內雖沒有類似現在早餐店這麼華麗舒適，但最難可貴的是這群阿嬤級的店員各個熱情又有活力！ 食尚玩家也來此採訪，其中豆花、蛋餅以及肉蛋土司最為推薦！ 雖然繼光街現在已沒有從前這麼熱鬧，但在這裡的老店家依然有著不少的粉絲支持著， 上班族、附近的鄰居早上都會來謝氏早點 […]…
位於台中火車站附近的「正老牌香菇肉羹」是許多台中朋友的回憶，現在也是遊客們來台中會想品嚐的古早味之一， 正老牌香菇肉羹最早於1940年所創立，數十年口味不變、魅力不減，現在於台中市有四家分店， 其中的三家距離台中火車站很近，也因此來此的遊客想品嚐也方便，特殊的盤裝肉羹麵、飯、米粉是店內的招牌， 老饕來此還會配點小菜，店家自製的肉羹口感滑順最為大家推薦！ 若坐火車來台中的朋友們可選位於 […]…
台中市有一家非常好吃的臭豆腐，在地人、網友都推薦，不過這店名總是讓人誤會，雖是在台中市卻取名為「花蓮瑞穗臭豆腐」， 誤以為這是外來的分店，其實到花蓮瑞穗應該沒有這家，除了酥脆好吃的臭豆腐外，內用的紅茶、湯品、泡菜都是無限量供應的， 之前位於力行路上現在搬至自由路三段，下午2點開始營業後饕客絡繹不絕，據說太晚來有時候還會提早打烊呢！ 自由路三段這附近車流量不大，馬路也寬敞，開車、騎機車 […]…