
好吃的湯圓到底可以熱賣到什麼程度呢?這家位於台中林森路上的湯圓之家,最受歡迎的「湯圓+雞絲麵」一個月據說可以賣到上萬碗的驚人數量!老闆起初為了讓 來客吃飽一點的想法,才有了鹹湯圓加入雞絲麵的料理,沒想到這道竟變成了現在店家的人氣料理!當然,除此之外,店家的甜湯圓、冬天出的湯圓挫冰也相當受歡 迎,而且湯圓之家晚上才營業的做法,反而變成了台中人喜愛的宵夜選擇呢!

位於林森路上的店面,在靠近樂群街口的位置,門口只是簡單的攤車方式,

小湯圓現場製作,有一台小機器,使用擠壓的方式將麵糰擠出一條條的形狀再捏斷成小塊小塊的樣子,

現場有簡單的用餐區,位子不多,但晚上時段來來去去的客人流動得很快,也不用擔心沒位子,

來吃宵夜最推薦就是這道「鮮肉湯圓+雞絲麵」,這道料理之所以受歡迎,我想除了沙茶湯頭口味好、料多吃得飽之外,最厲害的就是店家的鹹湯圓了,外皮超Q 軟+內餡香氣十足!內餡使用豬肉、香菇、花椒以及蝦米為食材做搭配,咬下的順間不僅有湯汁竄出,還有濃郁的香氣,讓人一口便愛上它的美妙滋味~

大湯圓各個渾圓飽滿!

裡頭的雞絲麵雖然不是主角,但也是替這道小吃加分的要角,

還有人推薦乾脆湯圓跟雞絲麵一起吃也很過癮!

瞧那一口咬開還竄出的湯汁!在宵夜時段可真邪惡!

夏季消暑也不要錯過的特製圓仔冰!

這圓仔冰把剛煮好熱呼呼的湯圓放進了冰裡,即使是冰涼的挫冰也不影響它的Q軟口感!

冰底下還有幾樣老店最拿手的甜料,不甜不膩熬得恰到好處,非常好吃!

不吃冰當然也有提供熱的,像這道紅豆小湯圓或是花生口味的小湯圓也是這裡熱門的品項,
可不要以為賣湯圓的店家只有元宵節才會客滿,這家老字號的湯圓之家在台中市可是大家心目中的極品,即使在平日也相當受歡迎,更不用說元宵的時候,每次提早買還不一定買得到呢!
——————–【店家資訊】——————–
樂群湯圓之家
地址:台中市林森路111號
電話:0935-108845
營業時間:18:30~23:00
——————–【延伸閱讀】——————–
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大口
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者,2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜,曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10,曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審,著有《大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書,現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
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2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
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2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
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2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
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2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
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2013 馬祖美食開發計畫評審
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2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
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2012 漢聲「部落格好心情」專訪
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