逢甲夜市可說是新奇小吃的聚集地，很多特色小吃在這裡應有盡有，但高級鐵板燒總該沒見過了吧!「一將燒」的店名乍聽起來還以為是燒烤店或是居酒屋，殊不知是攤在逢甲夜市的鐵板燒專門店啊!攤位是經過設計後特別打造的，充滿濃濃日式風味，來到這裡還會誤以為是來到日本呢!大家別小看這個鐵板燒，除了主廚大有來頭、曾在金典酒店擔任過廚師之外，還特別採用澳洲牛肉、挪威鮭魚、日本北海道生食級干貝、大草蝦等高檔食材，搭配簡單 […]…
手搖飲品百百種，但能喝到健康與美味兼具的飲品真的很少見!這次台東縣政府農業處特別與CoCo都可合作，特別將有台東紅寶石之稱的紅藜加入飲品中，推出限量新品紅藜拿鐵!紅藜是台灣原住民的傳統作物，最常見的做法就是拿來釀成小米酒或紅藜酒；紅藜的營養價值極高，搭配紅茶與鮮奶喝起來香醇順口，口感軟Q帶點麥香，冷熱皆宜，讓人喝過一次就愛上! ▼這天大口來到位於台北市中山區林森北路上的CoCo，也就是在著名的高家 […]…
來到台中大坑，就是要吃芋圓啊不然要幹嘛?話說這間位於東山路一段上「老芋仔芋圓」可是在地人狂推的甜點店，一旁還附有免費停車場，真是太大心啦!這裡特別採用來自大甲的檳榔心芋，吃起來口感香甜軟Q、綿密細緻，就好像在吃芋頭冰一樣綿密滑順又帶點彈性，甜度也不會過高，讓人吃了清涼消暑又不會膩口，接下來趕緊帶大家來去看看「老芋仔芋圓」有多美味吧! 【店家資訊】 老芋仔芋圓 地址:台中市北屯區東山路一段408-2 […]…
說到日本的懷石料理，大家想到的一定是精緻的料理與典雅的擺盤，但是搭配鐵板的懷石料理可就更精彩了!位於台北市南京東路一段巷弄內的「染乃井」，就是一間以鐵板為主軸、搭配不同風貌懷石料理的嶄新組合，「染乃井」是日本東京TOKYO RESTAURANTS FACTORY在台灣所創立的一號店，不管是庭園前的枯山水，還是板前旁來自京都的金屏風，每一個角落都充滿濃濃日式風情，來到這裡彷彿穿越時空來到日本一樣!「 […]…
最近大口很喜歡來個兩天一夜的小旅行，因為可以充充電，玩回來又不會覺得太累!像是台中大坑就是一個很適合輕旅行的地方，來到這裡整個步調都變慢了，可以悠閒地吃美食，像是炸粿、甕仔雞、芋圓等，還可以爬爬山、泡泡湯、夜遊景觀橋，感受一個截然不同的假期!台灣的土雞是大家常見的食材，尤其是”夯”雞更是讓人垂涎三尺的美味，這次結合夯雞餐廳「七里香甕仔雞」、中部泡湯好去處「日光溫泉會館」及大 […]…
大家都知道宜蘭的無菜單料理非常有名，種類也相當多元，這次大口要帶大家來去吃一間隱藏在五結巷弄內的「肴饌手作坊」!這間「肴饌手作坊」非常低調，剛開幕的時候幾乎只有在地朋友才知道，因為老闆娘跟兒子都是過敏兒，所以在料理上格外用心講究，且連食材來源也都不馬虎!「肴饌手作坊」一餐只接待八組客人，就是為了跟客人分享無毒養生、手工自製的安心料理!接下來趕緊帶大家來去看看「肴饌手作坊」有多健康美味吧! &nbs […]…
大口早就久聞阿霞飯店的大名，一直很想找機會嚐嚐!於是某次大口與三五好友來到台南南紡夢時代參加公益活動時，意外發現阿霞飯店在南紡夢時代二樓開了新分店「錦霞樓」，立馬打電話訂位!「錦霞樓」是阿霞飯店第三代傳人所設立的，不但傳承了道地的手路菜，還結合了嶄新的服務品質與寬敞氣派的用餐環境，人多人少都相當適合來這裡用餐唷!接下來趕緊帶大家來去「錦霞樓」看看傳說中的紅蟳米糕有多美味吧! 【店家資訊】錦霞樓地址 […]…
大口每次經過台中市台灣大道四段總是看到一棟特別的雙子星建築，原來就是「裕元花園酒店」，前陣子大口總算有機會來好好度個假，這次吃到最特別的莫過於八樓「映 景觀餐廳」的乾式熟成牛排了，採用美國Prime等級的牛肉，在低溫熟成室中，透過最佳溫度與濕度的監控，搭配主廚乾式熟成技術，經過21~28天後才能製作而成，是款相當珍貴的牛排啊!吃起來外表香酥，裡頭軟嫩，保留牛肉的精華與肉汁，就算是三分熟也不會有血水 […]…
咬下看似再平凡不過的魚羹，Q彈的口感外有著濃郁的湯汁一起入口，酸甜的滋味讓人愈吃愈愛，再來是魚羹內暗藏大塊虱目魚肉帶來的驚喜! 好過癮! 這是位於保安路的「阿鳳浮水魚羹」(因為魚羹加熱煮了後會浮起，所以才會叫稱為浮水魚羹)，用料從不馬虎，除了使用虱目魚漿，也將虱目魚肉、魚肚切成塊狀一起包覆在魚漿內，搭配以虱目魚骨熬煮的高湯，美味不在話下，同時這也是一家超過五十年的在地老店，不用說用餐時間，就連宵夜 […]…
這次大口要帶大家來去高雄鼓山區吃一間特別的新加坡料理「黑狗食堂」!「黑狗食堂」就位於濱海一路上，原本只是一台橘色的小餐車，經過兩次搬遷搬到現址；餐廳外頭維持原本的模樣沒有多餘的裝飾，內部用餐環境走的是台灣早期復古風情與淡淡工業風，再加上一些海洋元素，感覺好像走進時光隧道一般!「黑狗食堂」餐點選擇多元，不但味道道地，價位也相當平實，吸引不少學生或觀光客前往，接下來感緊帶大家來去看看「黑狗食堂」有哪些 […]…