相信大家一定都很愛來宜蘭玩耍，但大家或許不知道，其實三星也是一個好玩又有趣的好地方唷!三星其實除了知名的三星蔥之外，還有蒜、銀柳、上將梨等三星四寶，另外三星也是宜蘭客家人聚集的一個重點地區，此外也有種植不少紅茶、綠茶、烏龍等，更有使用茶葉入菜的餐廳，很適合全家大小、攜老扶幼一起來玩耍!大口簡單將一日遊的行程整理如下，提供給大家參考:
【三星一日遊行程】三星青蔥文化館>>天送埤旅遊服務中心:石草垺DIY>>蔥仔寮體驗農場:拔蔥、洗蔥、蔥油餅DIY>>午餐:大同鄉玉蘭休閒農業區山舍餐廳享用美味的茶葉大餐>>山泰茶園:擂茶DIY>>玉蘭旅遊服務中心:蛋捲DIY
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▼來到三星絕不能錯過必來的「三星青蔥文化館」!早期三星是一個典型的農村社區，一直以來都是以稻米為主要農作物，所以興建了不少糧倉，但因為消費習性的轉變，這些糧倉變成閒置的老舊建築，政府於是開始推動休閒農業及輔導農民轉型，這裡也於94年改建成「青蔥文化館」，讓更多人可以藉此了解三星地區的農特產品，並成為對外銷售的產銷中心!門口的裝置藝術以三星四寶「蔥、蒜、銀柳、上將梨」為主題，不僅可愛又吸睛，也是每位遊客必來拍照的景點!另外一進門的裝置藝術可是由銀柳花苞染成金色再一顆顆黏上去，變成一隻金雞的造型~這裡每年都會換上不一樣的主題，讓人好期待啊!
▼另外也有提供多種在地的旅遊資訊與景點介紹，有興趣的朋友也可以拿回去參考!
▼這裡還有三星四寶的介紹，連小口愛也很有興趣的樣子!
▼右側則是有蔥的歷史與構造解說，三星蔥與一般蔥不同的地方在於它的蔥白長，口感細緻，且是採用分株法下去種植而成，所以深受不少餐廳與饕客喜愛!
▼接下來介紹的則是三星蔥的種植環境，大家想必都吃過三星蔥，但應該沒看過怎麼種吧?原來三星蔥的上頭都會覆蓋一層稻草，不僅可以吸附雨水，也會有重量，更能保濕又透氣!另外等到三星蔥長大後，再把根剪掉並用分株法下去種植，成果就是現在看到一根根的三星蔥囉!
▼因為蔥的蟲害是一種夜蛾，所以產銷班的農友就可以來申請誘蟲盒，以生物防治法來誘殺夜蛾，以減少使用農藥!中間更有一根重達2公噸的巨型青蔥木雕，不僅有「蔥滿希望」、「蔥明」、「昌旺」的含意，而且也非常有藝術價值唷!當天還看到有一群可愛的幼稚園小朋友也來這裡校外教學，小口愛一直想混入其中，真是太有趣啦~
▼後方則是農特產品展銷中心，有販售各式各樣的蔥蒜等相關製品，也是很好的伴手禮唷!
▼一旁還有上將梨的模型展示，之所以稱為上將梨則是因為三星在軍階上是上將，所以才有這個超有氣勢的名稱!至於上頭的小傘則是梨傘，只有在三星地區才看得到~因為清明前後會有花苞，所以特別用夾子夾在花苞上，雨水也會比較豐厚，也等於將養份都傳遞給它囉!
▼此外這裡也有販售大把大把的三星蔥，不僅有經過吉園圃認證安心無虞，且價格也是隨著收成來計算，所以都是很公道的價格!此外還有地瓜、蔥醬、蔥餅等相關好禮，喜愛的朋友都可以來這裡選購一番!
▼第二站我們來到「天送埤旅遊服務中心」，它就位於天送埤車站附近，是跟原憲明國小天送埤文物室做結合，以故事館的方式呈現!
▼門口矗立了一個個石草垺，模樣可愛又討喜，也是具有濃濃的三星特色唷!
▼這裡不僅有早期的伐木歷史陳列，竟然還有密室逃脫，有興趣的朋友都可以詢問看看!此外這裡是免費參觀，如需導覽都得先預約，每個人費用是50元!
▼最特別的是這裡還可以DIY，有石草垺跟防蚊磚可供選擇，我們選擇小口愛最愛的石草垺存錢筒，費用是150元!採用的是速乾的壓克力原料，畫的時候不要沾到水，要換顏色的話得先將筆洗乾淨後在一旁的毛巾上蘸乾再繼續畫畫!
▼首先會拿到一個素色的石草垺，上頭已經刻有紋路，可以自行創作也可以依照上頭的紋路來著色!
▼沒想到畫出來的石草垺模樣好可愛~還有一張張笑臉，放在家裡看起來心情也會跟著好起來!
▼整體繪製完需要1~1.5小時左右，如果是大面積的畫法可能1小時內就能完成!接著小口愛就開始她最愛的投零錢遊戲啦XD最棒的是作品都可以直接帶回家，很適合大小朋友一起來玩耍!
▼另外只要參加他們舉辦的臉書活動，就能拿到蔥餡餅折價券唷!
▼對飲品有興趣的朋友也可以索取左側的折價券，等等下一個行程就能用得上!
▼下一站我們來到「蔥仔寮體驗農場」，看到一大片的三星蔥田我們一整個都興奮起來啦!
▼因為這裡是教學式農場，所以都是以人頭計費唷!我們這次參加的是150元行程，也就是體驗拔蔥但不帶回家的行程，包含蔥田導覽、拔蔥洗蔥(每人體驗拔一株青蔥)、蔥油餅DIY，都是相當特別又少見的體驗唷!
▼首先大口先體驗下田拔蔥，因為蔥田是乾的所以我們就沒特別換衣服，直接戴上斗笠就上了!
▼拔蔥可是要有技巧的，現場工作人員都會教導大家，其實很簡單所以不用太擔心!不過天氣真的超級熱，大口第一次體會到蔥農的辛苦啊~
▼接下來就是洗蔥啦!這一池是特別為了體驗所設計的洗蔥池，一般來說洗蔥池沒這麼大，而且是往下挖的一個小池!剛好現場有工作人員在洗蔥，原來還要穿著青蛙裝坐在池中洗，腰也比較不會痠痛，真是太難得一見啦!
▼不過因為我們只有洗個一兩株，所以直接蹲在池邊洗即可!
▼首先要先將外頭的薄膜去掉，再用搓的將泥沙搓乾淨，看似簡單但洗起來還真是費時費工呢!
▼這一池才是原本洗蔥的地方，其實也滿像游泳池的啦XD
▼最後一關也是大口最期待的蔥油餅DIY啦!
▼這裡很特別的是會先從麵糰開始教起，不過為了節省時間，當場製作的話則是從擀麵糰開始唷!
▼麵糰揉好之後，在桌上放點油，再用擀麵棍將麵糰擀成長長的橢圓形!
▼簡單好玩的蔥油餅DIY連小口愛也超有興趣，馬上來加入大口的行列!
▼將麵糰均勻擀平後就是加入調味過的蔥花，因為是自己DIY所以可以加入大把的蔥花XD嘿嘿~
▼接著就是將包裹蔥的麵糰從長的一側開始捲起，捲好後將前後端黏起，再往上捲成蝸牛狀，最後再將尾端收入中間即可!
▼接著再將蝸牛狀的麵糰壓平，就是一張蔥油餅的形狀啦!最後稍微等個3~5分鐘即可下鍋油煎!
▼完成後就可以交由現場工作人員幫忙油煎，不僅香氣十足，而且看起來也太專業了~跟路邊賣的幾乎沒什麼兩樣!
▼在油煎的過程小口愛一直聞到濃濃的香氣，眼神一直沒有離開過那片蔥油餅…
▼煎好後就放一旁鐵架上瀝乾即可準備享用啦!一旁還有準備紙袋、辣醬與胡椒，都可以視個人口味添加!
▼一口咬下，香酥脆口的外皮搭配微微鹹香多汁的蔥花內餡，真的是超級好吃耶~因為裡頭內餡已經有調味過，所以單吃就很夠味!喜愛重口味一點的朋友可以再加點胡椒提味~或者是加點辣醬，口感更為辛香美味，雖然有點辣度但真的香氣十足啊!我們忍不住就嗑了兩塊蔥油餅…
▼吃飽喝足後可以來後方走走看看，這裡不僅三面環山，還有一個高台可供瞭望、吹吹風!
▼走上去後別有一番風景，不趕時間的朋友可以上來走走看看!
▼除了有美麗的山景之外，沒想到還有一大片銀柳田，這可是大口第一次看到活生生的銀柳，真是太壯觀啦!
▼隔壁的就是彤媽咪咖啡館，剛剛在「天送埤旅遊服務中心」拿到的折價券就是這裡可以派上用場啦!
▼中午時段我們選擇來到附近的大同鄉玉蘭休閒農業區「山舍餐廳」用餐，因為這裡大多是茶園及茶莊，所以餐點也是用當地生產的茶葉入菜唷!
▼裡頭空間相當寬敞，有不少圓桌及方桌，人多人少都適合!
▼價位也相當平實，第一次來的朋友可以直接點選合菜比較快，通通都是招牌料理來著!我們這次點了五人合菜，算下來一個人頭才200元，一整個相當超值!
▼沒多久好料上桌啦!除了五菜一湯之外，紅米飯跟茶凍都是附在裡頭的，真的很划算呢!
▼紅米飯是採用五結農會的白米搭配花蓮紅糙米下去一起烹煮，不僅營養高且口感香甜，單吃就有一種特殊的香氣!
▼茶香豆腐，採用的是雞蛋豆腐，搭配菜脯、絞肉、香菇、茶葉、胡椒等配料下去製成，看起來相當特別!
▼吃起來外酥內嫩，外頭的麵衣吸附滿滿鹹甜醬汁，不僅帶點微微茶香，還有菜脯、香菇、胡椒的香氣，搭配一起頗為甘甜美味!
▼茶香雞腿，採用雞腿部位先醃後煮，搭配的是茶水醬，也就是芝麻醬跟茶下去調配而成，也是相當受歡迎的一道!
▼雞腿肉跟雞皮中間竟然還有一層肉凍，一口吃下清涼甘甜又軟Q，味道爽口不膩，加上已經去骨的Q彈腿肉在嘴裡彈跳，讓人一吃就愛上!
▼冷泡茶，也是採用當地盛產的茶葉下去泡製而成!喝起來清涼爽口又回甘，不需加糖就很甜美!
▼茶香溪蝦，不像一般的鹹酥溪蝦，這裡的溪蝦還多了一股茶香味!
▼溪蝦的塊頭還不小，整隻下去香炸後再拌炒，吃起來酥香脆口，鹹香中帶點淡雅茶香~不僅入味又好吃!
▼炒山豬肉，吃起來軟Q又帶點鹹甜口感，軟嫩又有彈性，一整個超下飯的啦!養生蔬菜湯跟季節蔬菜都是採用當季的食材，像是蔬菜就是採用高山高麗菜，吃起來清甜爽脆~蔬菜湯則是搭配竹筍與丸子，甜美又順口!
▼茶凍，也是老闆娘自製的唷!採用的是當在地產的紅茶，吃起來香Q帶點微微甘甜口感，嘴裡散發出自然的清香，一整個清涼爽口!
▼吃飽喝足後，我們步行到下一個行程~也就是附近的「山泰茶園」囉!
▼門口還有種植一大片的夏堇，帶小朋友來的家長也可以讓他們認識一下唷!
▼來到這裡，就是要來擂茶(每人150元/20人以上才能預約)囉!大家應該會跟大口一樣以為擂茶只會出現在客家庄，像是北埔或是南庄等地，但大家或許不知道在客家移民故事中，宜蘭大同鄉可是一個重點區域，這些大多從桃竹苗二次移民來的客家鄉親經過長年的努力，在這裡逐漸開墾出屬於自己的客家味!
▼老闆娘使用自家種植的極品烏龍，搭配黑芝麻、白芝麻、花生、南瓜子、松子等食材，依序下去研磨而成，這裡的擂茶比較傳統，得從頭慢慢細磨到尾，所以需耗時半小時以上，但是研磨中逐漸傳來的香氣讓人開始期待它的美味啦!我們每個人也都來試試看，發現要喝到一口香醇的擂茶，得先經過一番努力才行啊(揮汗~)
▼磨到堅果細緻、有點出油的狀況就可以囉!接著再沖熱水就完成了~
▼接著再加入自己喜愛的配料，像是米香、紅豆等，來增加香氣與甜味!
▼大口建議大家可以先喝一口原味，雖然沒有加糖但是有非常淡雅香醇的茶香與堅果香氣，搭配在一起其實也還不錯!加了米香與紅豆之後，更增添一米的香氣與紅豆的綿密香甜，搭配在一起微甜又清香的口感讓人喜愛，忍不住一口接一口呢!一旁的茶燻蛋跟滷豆干也是最好的下午茶良伴，茶燻蛋可是使用茶葉浸泡八小時再用鹽、糖下去製成，吃起來就像溏心蛋又多了一股清香口感，真的好美味啊!
▼最後我們來到一旁的「玉蘭旅遊服務中心」，準備來挑戰下一個DIY啦!
▼這裡不僅可以喝到在地種植的玉蘭茶，另外也可以體驗DIY、住宿等，有興趣的朋友都可以洽詢看看!
▼來到這裡我們要來挑戰做蛋捲(每人150元/20個人以上即可預約)啦!這裡的蛋捲食材裡頭還有加入刺蔥，所以看起來會帶點微微青綠色!
▼沒想到看似簡單的蛋捲竟然一點也不容易，不僅要趁熱趕快捲起，而且還要壓緊，我們也是試了兩三次才成功捲起，不過做出一根根蛋捲還真的是滿有成就感的呢!做好的蛋捲就放在一旁靜置吹涼，等到變涼變硬後就可以開始享用囉!酥脆爽口的刺蔥蛋捲連小口愛也吃得很開心~且自己做的吃起來更安心，也是個相當好玩的體驗唷!
沒想到宜蘭三星一日遊好玩又充實，不僅我們玩得開心，連小口愛也玩得很盡興，真是一個適合全家大小的親子小旅行!不僅可以讓小朋友接近大自然，還可以從中了解到三星的歷史、文化、地理及人文，還有相關的特色與農特產品，有得吃又有得玩，算是相當有特色的一日遊，有興趣的朋友不妨可以攜家帶眷、揪三五好友一起來三星好好玩耍吧!
【相關資訊】
三星青蔥文化館
地址:宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號
電話:03-9893170~4
營業時間:8:00~17:00(週一至週五)、9:00~18:00(週六、日及國定假日)，除夕及初一休館
官網:http://www.sunshin.org.tw/guan/
FB粉絲團:請點我
天送埤旅遊服務中心
地址:宜蘭縣三星鄉天山村福山街119號
電話:03-9895645
營業時間:9:00~17:00(假日)，平日不定時休館
FB粉絲團:https://www.facebook.com/TiansongpiArea/
蔥仔寮體驗農場
地址:宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2
電話:0937-995104李建鴻(青蔥王子)
營業時間:8:30~16:30(無公休)
FB粉絲團:請點我
山舍餐廳
地址:宜蘭縣大同鄉松羅村鹿場路10號
電話:03-9802168
營業時間:10:30~14:30、17:30~20:00(無公休)
山泰茶園
地址:宜蘭縣大同鄉松羅村鹿場路12號
電話:03-9801807
營業時間:8:00~22:00
玉蘭旅遊服務中心
地址:宜蘭縣大同鄉松羅村鹿場路4-1號
電話:03-9801005
營業時間:8:00~17:00(平假日)
官網:http://yulan.sunshin.org.tw/
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