💡 導讀：南機場夜市的「在地人規則」
南機場夜市被譽為「台北人的灶咖」，以高CP值與眾多米其林必比登推介聞名。但它不像一般夜市營業時間統一，許多名店是從午餐就開始賣，且公休日非常不固定！如果沒查好時間，很容易撲空。
一、 南機場夜市整體營業時間與公休總整理
| 類別 | 資訊內容 | 說明 |
| 夜市整體營業時間 | 每日 17:00 – 00:00 | 街邊攤販集中營業的時段，夜市人潮主要集中在此時段。 |
| 夜市公休日 | 全年無固定公休 | 夜市整體不休息，但請注意，南機場的名攤很多是週六或週日公休，與一般夜市不同，請務必查詢。 |
| 早市/日間名店 | 約 11:00 – 17:00 | 許多名店如「山內雞肉」、「來來水餃」從中午就開始營業，是避開夜間人潮的秘密時段。 |
| 夜市地址 | 台北市中正區中華路二段307巷 | 屬於長條形夜市，主要圍繞巷弄延伸。 |
二、 避開撲空！米其林名店的「隱藏營業時間」
南機場夜市的精華在於這些老字號攤位。由於他們主打在地客，公休時間比較隨性，週六或週日是許多人氣店家的休息日，與觀光夜市相反，前往須特別注意！
| 名攤名稱 (高搜尋量) | 營業時間 (參考) | 隱藏公休/差異化資訊 |
| 山內雞肉 | 約 11:00 – 21:00 | 週六公休！ 許多名店公休在週六，週日前往較安全。 |
| 來來水餃 | 約 17:00 – 00:00 | 週二公休！ 是南機場夜市中少數週二休息的名店。 |
| 好佳蚵嗲 | 約 16:00 – 23:30 | 無固定公休，營業時間從下午四點就開始，可作為提早逛夜市的首站。 |
| 曉迪筒仔米糕 | 約 17:00 – 21:00 | 週二公休！ 且收攤時間較早，建議晚餐時段就要前往。 |
⚠️ 特別提醒： 由於南機場的名店公休非常彈性，且許多店家會貼在攤位上，建議鎖定目標後，可查詢最新資訊或直接致電確認。
三、 零失誤攻略！南機場「高CP值」停車場推薦
南機場夜市附近停車費率是台北市夜市中數一數二親民的，掌握以下資訊，可讓您省下大筆停車費：
1. 最佳省錢首選：新和庭園平面停車場
- 地址： 中華路二段416巷口
- 收費方式： 臨停約 $20/半小時（或 $40/時）。
- 優勢： 距離夜市最近，且收費非常親民。不過也因為便宜，建議17:00 前抵達卡位。
- 注意： 假日大多無當日收費上限，請留意停車時數。
2. 次要選擇：新和國小地下停車場 / 莒光立體停車場
- 優勢： 車位數量較多，平日夜間費率相對合理。
- 建議： 若新和庭園停車場已滿，這兩處是最佳備選，步行至夜市約 5-8 分鐘。
四、 訪客常見 Q&A
Q1：南機場夜市最適合「幾點」去逛，才能避開人潮？
A： 南機場是「在地人」夜市，人潮高峰期在平日的 18:30 – 20:00 晚餐時段。
- 建議： 建議選擇在 17:00 – 18:00 攤販剛開始營業時抵達，或在 21:00 後避開用餐人潮。
Q2：南機場夜市有捷運嗎？怎麼搭車？
A： 南機場夜市的最大交通挑戰就是沒有直達捷運站。
- 捷運+步行： 建議搭乘板南線至龍山寺站或西門站，再轉乘公車或步行（約 15-20 分鐘）。
- 公車最方便： 可搭乘多班公車至「南機場夜市」站牌，下車即達，是當地人最常使用的交通方式。
Q3：南機場夜市的名攤週一公休嗎？
A： 不一定！ 南機場夜市的名店公休日非常分散。例如：
- 山內雞肉：週六公休
- 來來水餃：週二公休
- 吾旺再季 (潤餅)：週一公休
- 永康餡餅：週日公休
- 建議： 務必提前查詢您想吃的名店，切勿以傳統夜市的「週一公休」邏輯來判斷。
🌟 結語：用對時間，品嚐台北人的米其林廚房
南機場夜市的魅力在於它保留了濃濃的在地人情味和高CP值的傳統美食。只要您避開名店的公休時間，善用便宜的周邊停車場，就能像個在地人一樣，輕鬆享受這座被米其林認證的美味寶庫。
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