這回研究仔和小麵到新竹和好友聚會，
原本以為天氣預報不佳的週末肯定是一切戶外活動泡湯了！
沒想到老天爺還真待我們不薄，
星期日這天太陽公公竟努力地探出頭來呢！真是令人大大開心啊~
而我們也趁著柿餅季節的尾聲，來場新埔柿餅之旅囉！
(當天早上正哥還特別致電詢問是否有曬柿餅呢！在此感謝囉)，
「味衛佳」就是我們此回柿餅之旅的地點，原本平凡的老屋子，此時已經是人潮爆滿啦！
心裡不禁納悶：「柿餅是什麼時候變得這麼夯啊？」我們也趕緊來去湊熱鬧吧！
哇！三合院前架起了一排排的柿子，有的顏色橘紅，有的顏色澄黃，看起來熱鬧極了！
為了要等這一張完全淨空只留柿子的照片可是費了一番時間呦！
因為熱情的遊客都忍不住狂和這些可愛的柿子合照啦！(呵呵！我們也不例外)，
登場囉！她可是柿餅界當紅的風雲人物，人們暱稱她為「二姐」，
瞧！一貫的大紅花斗笠加上招牌甜美笑容，要說二姐為柿餅界的名模一點也不為過喔！
這些個數不清的柿子就這樣靜靜的接受陽光的洗禮，舒舒服服地曬日光浴，
但我們這些逐鮮的遊客卻是忙得天翻地覆呢！每一個角度都有它不同的美，
相機快門更是一刻不敢鬆懈(研究仔等看曬柿餅等兩年囉！)，
無論是由上往下照或由下往上照，都有迷人風情，
哈哈！而小麵也是第一次發現原來一堆柿子屁股擺在一起是這麼樣地可愛，
柿子……柿子……
是柿子……是柿子……
還是柿子……還是柿子……
哇！更換場景囉，這是另一處曬柿子的廣場，
除了先前一排排的柿子外，現在這一落落的柿子景觀依然是眾所矚目，
我想現場唯一可以和這些柿子比美、搶鏡的應該就是二姐了吧！
這時我們再次見識到二姐的名模功力，
凝視、淺笑、拭汗，放慢每一步驟讓遊客拼命「喀嚓！喀擦！」
有些柿子接受陽光照射久了！逐漸失去柿子原有的面貌，反倒像是「風乾福橘皮」，
不過，柿子愈乾、愈皺、愈醜就代表它們就快變身為好吃的柿餅啦~~
再靠近一點看，你能昧著良心說這皺皺的柿子不像「碰柑」嗎？？？
穿梭在這些曬架底下，有一種說不出的奇妙快感，
大概是因為第一次見到，所以心情特別興奮吧！
就來擺個舉頭望柿子的姿勢好了！﹝研究仔：妳是在想還要多久才能吃到柿餅吧！)
嗚呼~~不得不想起徐自摩的名句「數大便是美」！
咦！這會兒又有什麼好戲要登場了嗎？只見一落落的柿餅被推過來拉過去的，
注意囉！在太陽光照射下的曬柿場，頓時上演一場光影美幕，
地面上映照出的影子是不是又呈現出另番絕美面貌了呢？這一切真是太美妙啦！
推著柿餅在曬架下辛勤工作的背影也是一幅動人景致，
(這張背影不是二姊呦！而是大姐啦！呵呵！人家的專業可一點也不輸二姊)，
——————–【後記】——————–
當天到「味衛佳」時，
正巧碰到攝影教學團隊來此取景、講學，所以出現了以上這樣的誇張景象，
人手一台單眼相機的陣仗著實驚人啊~~
最後，開心之餘，難得露臉一下囉！藉此也祝大家「柿柿如意、柿柿順利！」
——————–【旅遊資訊】——————–
味衛佳柿餅官方網頁：http://035892352.travel-web.com.tw/
地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰35號
電話：03-5892352，0911-242693、0910-269180
營業時間：早上6:00~晚上9:00 (全年無休)
(撰文：小麵，攝影：研究仔)
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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