新竹

【食記】新竹‧萬丹紅豆餅、餅丁小舖蔥蔬餅、福源花生醬

短短的兩天新竹之旅,除了正餐之外,還可以吃點什麼東西來解解嚵呢?
哈哈!這次還多虧了「忽然很想吃紅豆餅」的念頭,我們才有福氣吃到這又大又飽滿的紅豆餅呢!
話說平常對於紅豆餅是不怎麼感興趣的(應該說是興趣缺缺吧!),沒想到這一嚐可不得了啦~~

「万丹」紅豆餅,相信很多人對它都不陌生,也許也只知道這麼一個紅豆餅品牌,繼續看下去~~

因為只是想解嚵,所以僅買了三個(後來發現三個竟然就能有飽足感啦!),
這裡的紅豆餅目前一個賣12元,這價位比起一般的紅豆餅攤似乎都要來得貴些,
但是若以大小、內餡飽滿程度來比的話,12元的價位小麵覺得還算便宜呢!

首先,這是雙餡(紅豆+奶油)口味,第一次嚐到這種綜合口味的紅豆餅,滋味如何呢?
這紅豆餡真的做得很棒!調味不會太甜,而且紅豆口感綿密,真的有幸福的感受耶~~
而加入些許奶油則增添了滑順口感,一口接一口……一口接一口……

再來嚐嚐純奶油口味,真的一點都不誇張,一咬開紅豆餅皮,濃郁四溢的奶油香氣接踵飄散而來,
「沽溜沽溜」的奶油更是讓人嘴巴捨不得停下來,套句話來說:每一口都吃得到濃、純、香~~
(奇怪!不是已經吃過中餐了嗎?怎麼這會兒又開始狼吞虎嚥起來啦?)

最後一個口味的紅豆餅是當天覺得最驚喜的口味,它就是「地瓜餡」紅豆餅,
飽滿的金黃色地瓜泥賣相極佳,加上地瓜泥本身的自然鮮甜,即使不加人工調味,滋味依然迷人,
而番薯泥本身就是飽足感十足的食材,所以大概三個下肚就可以滿足一餐了吧!
如此算下來,36元就能同時滿足味蕾與五臟廟是不是真的很划算呢?大大推薦!

另外,第二項要推薦的小吃則是「餅丁小舖蔥蔬餅」,看看小店面上的招牌,
它可是受過多家電視台訪問過的喲!這又激起了我們一定要品嚐看看的決心,

料理台前擺滿了多種醬料,想加什麼醬都由顧客自己決定(由老闆服務),每種醬料都合味啦!

小心!燙!燙!這蔥蔬餅除了原味之外,還有眾多其他口味的選擇,
不過,既然是第一次品嚐,當然要先試試它的原汁原味囉!

這蔥蔬餅就像是在台中挺夯的烙餅,在烙餅中加入了大量的蔬菜,更加美味與營養,
一層層的餅皮、一絲絲的口感,一定要趁著熱氣與香氣都在的時候大口大口咬下,
哇~~喜歡這種滿口餅香和蔬菜的豐富感,呵呵!清大的學生好幸福啊~~

最後,再次聲明新竹伴手禮不是只有米粉和貢丸而已,更有數不完的零嘴小吃,
(在裡面挑了好久,好多都好想吃喔~~這個也想買、那個也想買……),

其中,最受歡迎也最有口碑的就屬這款「福源花生醬」,分為有顆粒和沒顆粒的喲!
當天研究仔還幫親朋好友大肆採購一番呢!這趟新竹之旅絕不可能空手而歸。

——————–【店家資訊】——————–

萬丹紅豆餅
地址:新竹市建功路21號
訂購電話:0916-333990
營業時間: 中午~晚上8點 週日公休

餅丁小舖 蔥蔬餅
地址:新竹市建新路與建功一路口(昱香排骨飯旁)
電話:0912-534357
營業時間:週一~週六 14:30~22:30

福源花生醬
地址:新竹市東大路一段155號
電話:03-5328118
營業時間:AM08:00~PM21:30 全年無休


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