說到天仁茗茶就讓人想到他們家的珍珠奶茶，帶有蜜香又QQ的口感讓人好喜歡，每次看到都會忍不住走進去來上一杯!前陣子天仁茗茶推出全新品牌CHAFFEE，就是希望打造一個舒適的環境，讓客人能夠享受到美好的茶文化空間!位於台北市大安路一段的CHAFFEE，不僅提供各式茶具、茶品及茶相關製品，還有結合茶香的鬆餅、帕里尼等輕食，讓你吃得輕鬆自在又沒負擔!另外這裡採用自助式用餐方式，不限時、有Wifi、有插座，非常適合三五好友、同事來喝茶聊聊天，也是相當不錯的一個好去處!
【店家資訊】
CHAFFEE(大安店)
地址:台北市大安區大安路一段235號(捷運大安站四號出口步行約4分鐘)
電話:02-23258798
營業時間:7:30-21:30
FB粉絲團: https://www.facebook.com/chaffeeTW/
CHAFFEE(南港店)
地址:台北市南港區忠孝東路七段369號2樓(南港CITYLINK A棟)
電話:02-26529036
營業時間:11:00~21:30(週日至週四)、11:00~22:00(週五至週六&例假日前夕)
▼CHAFFEE就位於台北市大安路一段、四維路76巷的三角窗位置，清新的綠色搭配白字頗為顯眼!
▼LOGO為繩結編織而成的茶壺意象，不僅代表幸福、團結、平安，也有結合東西飲茶文化與藝術的意涵!他們的店面採用大片透明玻璃，不僅採光好，而且也能邊欣賞街景邊用餐!
▼一進到裡頭的右側則是點餐櫃檯，另外也有一個冰櫃，裡頭擺滿各式各樣的自製甜點!
▼CHAFFEE諧音為CHA FREE，意思是「自由開放的茶空間」，希望客人來到這裡都能有一個非常美好的茶文化體驗!
▼除了右側是櫃台之外，左側則是一個靠窗的座位區，我們當天就是選擇這個座位區，看著街上熙熙攘攘的人群走來走去也是滿不錯的!
▼另外還有各式茶具、茶品或茶類相關製品，不管是要送禮或自用都非常適合!
▼櫃台邊也有一區茶品展示櫃，他們的茶品包裝高雅精美又時尚，連大口也好想買個幾罐回去送給親朋好友呢!另外這組茶具還是有田燒，質感與設計都非常好，看起來高尚又實用!
▼除了靠窗座位區之外，另外也有一般座位區及沙發座位區，人多人少都沒問題!重點是這裡不限時、有Wifi、有插座，很適合大口這種隨身攜帶筆電的人啊XD
▼最多還有十人座，不管是三五好友、同事聚會來這裡都非常方便!
▼因為這裡是自助式的用餐方式，所以餐具也都是自取唷!享用完的餐具記得放到回收台即可!
▼MENU，有原茶、茶拿鐵、手沖茶、鍋煮茶等系列，選擇還不少!另外原茶、茶拿鐵系列加珍珠都要另加10元唷!
▼此外有茶冰沙、鮮果、無咖啡因、咖啡系列，足以滿足各種族群需求!另外還有鬆餅、帕里尼等輕食，搭配茶品都很適合唷!7:30~10:30還有提供早餐，套餐只要88元其實還滿划算的!
▼點好餐後就可以回到座位上，因為是現點現做所以需要耐心等候一下唷!等到震動就可以帶著嗶嗶去取餐啦!
▼冰櫃裡還有抹茶黑豆、茶笆娜、抹茶奶酪、紅茶奶酪、手作餅乾等，看起來都好美味的樣子，下次有機會再來品嚐看看!
▼我們點了日本玄米茶(90元)、CHAFFEE(120元)，採用的都是外帶杯，如果喝不完也可以直接外帶相當方便!
▼日本玄米茶呈現唯美的淡綠色，喝起來清新淡雅有帶點淡淡烘焙過的米香，口味甜美回甘不澀，無糖就相當美味順口了!CHAFFEE則是採用烏龍茶、咖啡搭配小農鮮乳(鮮乳坊)而成，喝起來茶香味濃，嘴尾帶有淡淡的咖啡香氣，滑順的小農鮮乳(鮮乳坊)適時中和嘴裡的茶韻，清爽不膩，頗為特別又有創意!
▼煙燻里肌(M/110元)，M的是兩片鬆餅、L則是三片鬆餅，我們點的是中份的!一旁還附有鮮蔬、煙燻里肌肉、荷包蛋，看起來份量十足、營養滿分啊!
▼鬆餅是採用日本上等愛心低筋麵粉搭配法國T65冠軍麵包粉做成香氣十足又Q彈有致的Pancake，還特別加入天仁優質綠茶粉與自製優格，吃起來帶點淡淡乳酸口感與淡雅茶香，濕潤飽滿又不會過於苦澀!另外還有加入新鮮打發的法式蛋白霜，讓鬆餅更加輕柔綿密，就算我們拍完照冷掉了吃起來也不會變硬!上頭的綠茶奶油也是店家自製的，吃起來蓬鬆軟Q又不會過乾，搭配綠茶奶油吃起來還有清新順口的特殊香氣，滑順又美味!
▼鮮蔬搭配的則是自製的綠茶起司醬，吃起來輕脆爽口，不僅有高雅又清爽的口感，搭配起來也頗為解膩!煙燻里肌帶點微微鹹香，不會過油過膩，紮實飽滿帶點Q彈的肉質相當美味!他們的鬆餅吃起來完全不油膩，不僅不使用色素與香料，並採用最少的油細心煎製，也不會造成身體太大的負擔!另外太陽蛋更是我們的愛，帶點厚度的飽滿蛋皮，吃起來軟嫩又香甜，不管是單吃或是搭配鬆餅、煙燻里肌都超好吃!
▼檸香牛肉鮮蔬(180元)，可選脆皮吐司或芝麻吐司，我們選的是脆皮吐司!美式脆皮吐司在熱壓前抹上一層淡淡的綠茶奶油，不僅有淡淡的茶香，吃起來更增添不少酥脆口感!裡頭再搭配蛋、煙燻牛肉、雙色起司及鮮蔬，份量還不少!
▼他們的四種鮮蔬特別採用產地直送、無農藥的生菜，讓人享用起來更安心!另外還有選用頂級煙燻牛肉、太陽蛋與乳酪絲，搭配自製的檸香奶醬，搭配起來真是完美的組合啊!檸香奶醬使用法國鐵塔發酵奶油、德國鮮奶油再加入檸檬汁、香料以小火熬煮而成，搭配起來更增添不少香氣與清爽口感!吐司吃起來香酥脆口，帶有濃濃的奶油香氣，搭配澎湃的內餡不僅不刮口也不會過乾，反而在嘴裡達成一股和諧的順口美味!
▼一口咬下，一開始會先嚐到香酥脆口的吐司外皮，還能明顯吃到牛肉的軟Q鹹香與鮮蔬的清新爽脆，搭配檸香奶醬、濃濃起司與蛋香，吃起來有淡淡香料香氣卻又帶點檸檬的清爽口感，適時中和起司的膩口感；整體吃起來滋味豐富多元，口感軟嫩香酥不乾柴，不僅一點也不膩口而且還相當清爽，搭配茶品剛剛好!也是我們非常喜愛的一道輕食唷!
這次來到CHAFFEE大安店不管是環境、茶飲或是輕食都很讓人滿意，不僅僅有讓人耳目一新的感覺，而且也能感受到店家的用心!另外這裡不限時、有Wifi、有插座的優點更是讓人覺得相當貼心，不管是一個人或是三五好友一起來品嚐都沒問題!有興趣的朋友不妨也可以來品嚐看看，結合茶品的新輕食口味，或許也會跟大口一樣一吃就愛上唷!
【店家資訊】
CHAFFEE(大安店)
地址:台北市大安區大安路一段235號(捷運大安站四號出口步行約4分鐘)
電話:02-23258798
營業時間:7:30-21:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/chaffeeTW/
CHAFFEE(南港店)
地址:台北市南港區忠孝東路七段369號2樓(南港CITYLINK A棟)
電話:02-26529036
營業時間:11:00~21:30(週日至週四)、11:00~22:00(週五至週六&例假日前夕)
No Comments