大口在台灣平時最常吃的拉麵店，莫過於花月嵐跟屯京拉麵了，我覺得兩家拉麵店給我最大的誘因，除了口味喜歡之外，就是因為平價、服務好的優點了，花月嵐在北部分店很多，我住桃園，只要去市區逛街，在火車站附近的新光三越或是統領百貨都有分店可以吃到，尤其是到統領看電影前，剛好吃碗拉麵是最享受的了! 而屯京對我來說也是，在林口三井、台北信義區都能吃得到，只要有看電影，應該都會順路吃個花月嵐或屯京拉麵~ 對我來說實在是一種簡單又幸福的滋味!
花月嵐除了很常吃的招牌大蒜拳骨拉麵外，我發現他們不定期推出的新口味更是厲害，而這次我們就是衝著期間限定的”家康公拉麵”而去；之前去過日本中部，想念名古屋的赤味噌煮烏龍麵，沒想到”家康公拉麵”就是名古屋赤味噌煮烏龍麵相似的口味！而且我覺得口味改得更適合台灣人~讚爆了！
花月嵐拉麵
各店鋪地址資訊: https://www.kagetsu.com.tw/shop/all/1
官方網站、菜單: https://www.kagetsu.com.tw/
官方FB: https://www.facebook.com/arashi.tw
▼花月嵐拉麵在全台灣有很多分店，我個人偏愛桃園的統領店。
▼這裡的環境以黑色紅色為基底來搭配，四人、六人桌都有。
▼如果能夠避開用餐時間，我都搶著窗邊的位置，因為有很好的風景是這分店最大的誘因~
▼在五樓風景很不錯了啊!
▼來看一下菜單，除了大蒜拳骨拉麵以及白濃、味噌、激辣口味外，還有藤崎家、辛紅的薔薇等可選擇，也有套餐搭配。
▼貼心的附有建議食用方法及兒童拉麵套餐的選擇。
▼期間限定的家康公拉麵就是這次的主角了! 另外下方的泡菜豬五花鐵板炒飯也是店家推薦的新品!
▼套餐及多人分享餐給大家參考。
▼齊全的各式醬料、調味粉。
▼我個人推薦吃拉麵一定要加的胡椒及辣韭菜! (如果吃大蒜拳骨的話)
▼點餐後店員會詢問是否需要蒜頭，當然是要的!!!
▼ 以前常吃大概就是這樣搭配，如果平日午間套餐還可以有69元飲料+3顆煎餃的商業套餐版本。
▼這才是今天吃的澎湃午餐! 點了期間限定的”家康公拉麵”、”泡菜豬五花鐵板炒飯”、叉燒加量的大蒜拳骨拉麵、黃金煎餃、以及卡滋炸豬排、飲料。
▼向名古屋出生的德川家康致敬，這款”家康公拉麵”，湯底使用鰹魚、鯖魚及豚骨湯一起熬煮，再搭配名古屋的赤味噌，這不就是名古屋最知名的烏龍麵湯底嗎? (開始流口水)
▼山本屋總本家是名古屋最知名的味噌烏龍麵老店，將近百年的歷史呢!
▼而這碗家康公拉麵的麵條，搭配的是極具咬勁的麵條，湯汁濃郁的扒在麵條上一口吃下，真是美味啊! 值得一提的，那麵條的扎實口感，雖然不是名古屋那種硬版本的烏龍麵，但咬起來卻有那麼一點相似的樂趣，替這碗拉麵加分不少~
▼赤味噌搭配鯖魚、鰹魚、豚骨湯的滋味，在濃郁的湯汁裡調和得恰到好處，在名古屋很多台灣人因為鹹度太高無法接受傳統口味，花月嵐的湯頭雖然也算重，對我來說卻是剛剛好，帶點平衡湯頭的甜味~ 我覺得台灣朋友會更喜歡啊! 像我就是~
▼軟嫩好吃的雞肉叉燒~
▼能夠吸滿湯汁的豆皮作為搭配也很給力~
▼拉麵裡附了一顆完美的溫泉蛋，我個人的吃法喜歡掐破後蛋黃先留在湯匙裡~
▼然後沾麵吃~ 那邪惡的滋味….. 哈哈~
▼另外說一下，這麵條跟招牌的大蒜拳骨拉麵是不一樣的，比較粗，而且吃到最後也不會被泡爛，Q彈到最後!
▼這裡有滿滿的介紹給大家參考，希望這期間限定可以變成永久商品，這樣我以後去都吃得到啦!
▼另一款有趣的餐點是他們的鐵板炒飯，是真的現場炒喔! 這款也是期間限定的”泡菜豬五花鐵板炒飯”。
▼剛上桌的時候就是一個大鐵盤裝著漂亮的樣子，接著店家會詢問要自己炒還是要請他們幫忙，這服務還不錯呢!
▼只見服務人員熟練的身手，鐵板夠熱，炒得滋滋作響的飯粒在鍋子裡飛舞~ 突然想要詢問他們，想不想去報名農糧署舉辦的”台灣炒飯王”比賽!!!
▼不到1分鐘，我的炒飯就完成了! 趁著鐵板還夠熱，如果想要吃有點鍋巴的口感，底下的飯粒還可以不要翻動，多放一下~
▼熱騰騰的炒飯充滿了胡椒的香氣~ 他的泡菜與豬五花味道不會太強烈，反倒是蛋香與胡椒完美結合誘惑了我的嗅覺啊~
▼有鍋巴大加分，下方的豬五花搭配迷人的炒飯、泡菜，舒服至極~ 如果喜歡吃炒飯，這款很可以!
▼再來就是要複習一下招牌的大蒜拳骨啦麵，這次點了叉燒加量，他們的叉燒我很愛吃，入口即化的誘惑力就是讚!
▼Q彈好吃的麵條也是我愛的!
▼不能錯過的是加入自己現榨的蒜頭~
▼趁熱喝十足美味的湯頭，在冬天滿滿的幸福感~
▼十多年前在日本第一次品嚐到煎餃搭配拉麵，起初不解為什麼要這麼搭配!? 後來才發現這樣吃會有種雙主食的滿足，屢試不爽，後來也超愛吃拉麵配餃子~
▼第一次點他們家的豬排，搭配豬排醬汁表現也在水準之上，這款也推薦!
花月嵐算是最早來到台灣開連鎖的拉麵品牌，很多時候想吃一碗日系拉麵，家裡附近就可以吃到真的很方便，我記得之前清水服務區也開分店，開車跑南部時，還順路去吃一碗，真的是太方便了! 這次的期間限定我覺得很好吃，如果你喜歡赤味噌，這款你一定會喜歡，以上就給大家參考囉!
花月嵐拉麵
各店鋪地址資訊: https://www.kagetsu.com.tw/shop/all/1
官方網站、菜單: https://www.kagetsu.com.tw/
官方FB: https://www.facebook.com/arashi.tw
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