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【豐原美食】廟東川代菱角酥.廟東夜市超人氣小吃!

廟東川代菱角酥

廟東菱角酥

說到豐原廟東夜市美食,那就不得不提到這間「廟東菱角酥」(2024年改名為廟東川代菱角酥),看似樸實平凡卻常常大排長龍,也是我們每次經過必買的小吃!雖然說是夜市,但很多店家都是中午前後就開了,「廟東菱角酥」中午就開始營業,越早來越不用排~我們那天先是吃了小吃,再來兩杯廟口綠豆沙,最後才來買這間菱角酥,雖然已經飽到天靈蓋但還是想回味一下菱角酥的美味啊(笑)~~~

【相關資訊】
廟東川代菱角酥
地址:台中市豐原區中正路167巷1號(慈濟宮旁、廟東夜市入口)
營業時間:12:00~23:00 (週六至23:30)

▼「廟東川代菱角酥」就位於廟東夜市的入口、慈濟宮旁,一到傍晚、假日就會開始大排長龍,我們幾乎是有經過就會來買一下(笑)!

廟東菱角酥

▼當天來訪是平日下午兩三點,人潮還沒有很多,完全不用等真是太開心啦!一旁就有標示價格,買越多越划算! (近年再訪已經改為每包50元的固定份量了)

廟東菱角酥

近年來再次造訪時,其販售方式已調整為每包50元、10顆的固定份量。

▼「廟東菱角酥」小小一攤就有4個工作人員,菱角已經事先去殼處理好,用長筷包裹麵衣後,再放入油鍋裡酥炸;值得一提的是她們家的油看起來滿清的,讓人享用起來較為安心!

廟東菱角酥

▼之前也曾經分享過廟東的菱角酥,是吃過就會讓人回味的經典小吃啊!

【豐原廟東夜市美食】菱角酥、正老牌肉丸、正兆蚵仔煎、金樹鳳梨冰、清水排骨、蝦仁肉圓

▼我們只有買了一袋菱角酥(因為還先去吃了其他小吃、廟口綠豆沙)解解饞,自行串成一小串也非常療癒啊!

廟東菱角酥

▼菱角酥的外皮有點類似熱狗但較薄一些,吃起來外酥微甜,不會過於乾硬;裡頭的菱角鬆軟帶點甜味,搭配起來香酥順口,連吃好幾顆也沒問題!

菱角酥雖然在很多夜市都算常見的小吃,但可以賣到嚇嚇叫、大排長龍大概就只有這間「廟東菱角酥」了吧~雖然不算非常特別,但也算是耐吃又經典,而且可以熱賣這麼多年一定有他的道理,至少我們每回經過都會想去買一下(笑)~~來廟東夜市的朋友別忘了來買幾顆唷!

【相關資訊】
廟東川代菱角酥
地址:台中市豐原區中正路167巷1號(慈濟宮旁、廟東夜市入口)
營業時間:12:00~23:00 (週六至23:30)
豐原廟東菱角酥粉絲團

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評分者:大口
評論分數
5.0

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