這次大口要帶大家來去臺中私房景點玩耍溜!多年前聽朋友說，爬上梨山後會很難下山，當時大口真以為是因為中橫路難行，下山危險所以如此，直到終於有機會自己開車來一趟梨山之旅，這才意會到當年朋友們聊的真正含意原來是因為這裡的美景，讓人流連忘返；由台北往宜蘭方向，由國5接台7與台7甲，約莫4小時的路程，翻山越嶺，來到海拔兩千多公尺的梨山，沿途有壯觀的高麗菜田，還有美麗的「環山部落」，接著可以造訪 […]…
這次大口要帶大家來台中吃懷念總鋪師手路菜溜!大口前陣子又來台中出任務，聽說南門蒸餃出新菜了，特別繞過去看看，順便回味一下學生時期常吃的料理!南門蒸餃創立於民國63年，老闆的父親最早就是學做蒸餃，後來不斷的學習磨練後改作外燴，幾十年的經驗讓他對於各種食材以及料裡方式有著獨到的功夫，最早的店鋪就位於附近南門橋一帶，因而取名為南門蒸餃，老闆自小就跟著父親學做外燴，對於中華料理相當有研究，除了傳承父親的手 […]…
登登登!這次大口要帶大家來去臺中美食吃通海啦!臺中第二市場漸漸的被年輕一代的朋友們視為傳統美食的基地，要吃古早味美食來第二市場準沒錯!王記的菜頭粿糯米腸與老賴茶棧的豆香紅茶都是必吃美食，吃完記得逛逛第二市場古老四條通的建築；再來就到清水去吃著名的米糕與古早味的阿婆樹下粉圓冰，保證讓你回味無窮；吃飽喝足後可以到梧棲觀光漁市買海鮮吃熟食，還可以到高美濕地看金黃色的絕美夕陽；晚餐當然就要到 […]…
這次大口又要帶大家來吃台中美食溜!位於逢甲商圈文華路上的「哈拿泰式風味屋」，餐廳位置在文華路底靠近漢翔路，從福星北路轉進漢翔路比較快不用人擠人，還有一整塊免費的天然停車場，所以不用擔心停車的問題；「哈拿泰式風味屋」走的是家庭式溫馨小店風格，於去年聖誕節才剛開幕，就吸引不少在地的學生與上班群族歡迎；店長與所有主廚們之前是台北瓦城泰式料理的外場經理與內場經理，為了一圓共同的夢想就在台中開了這麼一間溫馨 […]…
這次要來找尋一個台中特有的古早味午茶，位於中華路上的龍川冰果室，傍晚時很多客人都會上門點上一杯木瓜牛奶配吐司，呷涼又填飽肚子。龍川冰果室經營超過一甲子，早期沒有冰果室，都是用擔子挑著兩桶冰，裡面裝著清冰與糖水，客人點用時再將愛玉、仙草等配料淋在清冰上，就是一碗透心涼的冰品；最早龍川冰果室位於竹廣市場(第八市場)，民國62年移至中華路現址，20年前又翻修一次，店面看起來明亮乾淨，唯獨牆面上仍掛著一塊 […]…
這次要來找尋一間位於台中的中西合併古早味滷味飯，位於台中市青海路一段的元林魯肉飯，這間傳承三代的美味，已經飄香超過一甲子，甚至聲名遠播到美國、中國、日本等地。精通英、日語的以西餐出師的第三代小老闆林佳澧，是個年輕的七年級生，原本在台北知名大飯店工作，爺爺辭世後，毅然決然返鄉接下祖傳的事業，取發源地「員林」之諧音命名為「元林魯肉飯」。一走進店內，古色古香的紅磚勾起懷舊之情，隨處可見古早味十足的收藏品 […]…
這次大口要帶大家來去吃台中美食溜!打鐵豆花總店位於小吃林立的永興街上，但靠著可愛的機器人鐵盒與創意十足的豆花組合，吸引許多年輕人的喜愛；細冰泥搭配手工豆花，吃起來微甜帶有淡淡黑糖香氣，配料都是自行熬煮的，豆類綿密細緻，珍珠與芋圓吃起來軟Q有彈性，豆花綿密軟嫩，入口即化，搭配豆漿為基底則是豆香味十足，除了創意之外也兼具美味；精心打造的機器人造型鐵盒更是超人氣，微微笑的機器人讓大口都快融化了呢!接下來 […]…
這次大口又要帶大家來吃邪惡的台中美食溜!在充滿人文氣息、非常有藝術氛圍的勤美誠品旁邊，竟然也有美味的台灣小吃!位於公益路上的超三代蔥油餅也是一個傳說中的排隊美食，但那天大口一開始營業就衝去買了，所以幸運的沒排到隊!來超三代蔥油餅一定不能錯過蔥油餅總匯，香酥帶有彈性的麵皮搭配香腸、酸菜、肉鬆、九層塔、半熟蛋等豐富配料，不但不搶味還增添多層次風味，越吃越涮嘴，算是大口近期內吃到的蔥油餅前三名唷!接下來 […]…
這次要來尋找飄香近一甲子的台中美味，來到美村路一段的「梁婆婆臭豆腐」，最推薦的麻辣清蒸臭豆腐，清蒸的臭豆腐在香噴噴的麻辣醬汁裡載浮著，臭豆腐上頭放了一顆飽滿結實的絞肉，再淋上爆香過的肉燥與蝦米，最後再放上一抹蔥花點綴，臭豆腐吃起來綿密細緻，一咬下去麻辣湯汁從臭豆腐裡竄出，帶出香而不辣的絕佳口味，豬絞肉吃起來肉質紮實有彈性，肉汁鮮美，與蝦米跟肉燥的香氣融為一體，十分對味!除此之外，店內還有多樣結合傳 […]…
這次要來找尋的台中美食是一間唯一使用傳統大灶柴燒的豆腐、豆漿專賣店，位於台中市北區錦祥街的「豆腐伯古早味柴燒豆漿專賣店」，創立於1943年，第一代老闆向日本人學得一身製作豆腐的好本領後，並使用大灶遵循古法、細心熬煮製作豆腐，親手用芋頭葉包裹著每一塊豆腐，再用扁擔扛著豆腐沿路叫賣；後來就在市場裡租個小攤位繼續賣著柴燒豆腐，當時人人都稱第一代老闆為「豆腐伯」；他們起初沒有店面，只有靠熟客介 […]…