北門口

這次大口又要帶大家來吃宜蘭美食溜!位於宜蘭市舊城北路上的北門口蒜味肉羹，創始於民國55年，每到假日總是排了滿滿的人潮，同條路上除了老店外還多開了一間二店，座位同樣不多，約可容納十多人；開業將近五十年的北門口蒜味肉羹，口味歷久不變，店家使用當天的黑豬肉所做的肉羹，醃好後裹粉，再放入滾燙的熱水中煮到浮起來即可。肉羹吃起來滑順有彈性，帶有鮮甜肉汁，蒜味羹吃起來沒有辛辣的蒜味，卻保留濃濃蒜香，是個令人難忘 […]…

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