染乃井

說到日本的懷石料理，大家想到的一定是精緻的料理與典雅的擺盤，但是搭配鐵板的懷石料理可就更精彩了!位於台北市南京東路一段巷弄內的「染乃井」，就是一間以鐵板為主軸、搭配不同風貌懷石料理的嶄新組合，「染乃井」是日本東京TOKYO RESTAURANTS FACTORY在台灣所創立的一號店，不管是庭園前的枯山水，還是板前旁來自京都的金屏風，每一個角落都充滿濃濃日式風情，來到這裡彷彿穿越時空來到日本一樣!「 […]…

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