根記碗粿

位於台中市南區復興路二段上的「彰化根記碗粿」，販售著跟一般印象中完全不同的碗粿!他們家的碗粿不僅個頭大、份量十足，裡頭還包裹著半顆滷蛋、豬肉丸、雞絲等配料，再淋上特調醬料、蒜泥、辣炒菜脯、香菜等，每一口都能吃到配料，吃起來口感層次多元；尤其碗粿一定要加他們家的辣椒醬，更能提襯整體的香氣味蕾，讓人一吃就愛上啊!他們家的碗粿也在今年獲得由行政院農委會農糧署所辦的「台灣第一碗-最強碗粿爭霸賽」中區亞軍， […]…

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