大家都知道冬至要吃湯圓,但台南則是用湯圓、冬至菜包來拜神祭祖之後,全家就會聚在一起吃甜甜的湯圓配鹹鹹的冬至菜包,也就是「吃甜配鹹」的傳統!創立於1875年的「舊來發餅舖」就在同樣熱門的葡吉麵包店附近,至今已有將近150年歷史,現在傳承至第四代,還是堅持手工製作、依循古法製作冬至菜包,一年只賣三天,每次限量3500個,有分為素食菜包跟葷食菜包,半月形的外貌就像金元寶一樣討喜,內餡更是不馬虎,吃起 […]…
台南 愛食記 美味食記
2024-12-19
大家都知道冬至要吃湯圓,但台南則是用湯圓、冬至菜包來拜神祭祖之後,全家就會聚在一起吃甜甜的湯圓配鹹鹹的冬至菜包,也就是「吃甜配鹹」的傳統!創立於1875年的「舊來發餅舖」就在同樣熱門的葡吉麵包店附近,至今已有將近150年歷史,現在傳承至第四代,還是堅持手工製作、依循古法製作冬至菜包,一年只賣三天,每次限量3500個,有分為素食菜包跟葷食菜包,半月形的外貌就像金元寶一樣討喜,內餡更是不馬虎,吃起 […]…