說到花雕雞大家應該不陌生吧!但是可以一鍋三吃、擁有多種創意料理的「原創花雕雞」，大家應該不知道他們家除了花雕雞之外，還有更多厲害的湯頭!像是以金華火腿為底，搭配多樣配料歷經72小時熬煮而成的金華火腿上湯一窩，裡頭除了湯底外，還放了三隻大雞腿與超大虎蝦，真材實料讓人一吃就愛上；另外店內歷久不衰的招牌餐點原味花雕雞更是人氣指數超高，軟嫩Q彈的雞腿肉吃起來帶有濃濃醬香，單吃或配飯都無敵適合!但現在的消費 […]…
位於西門町西寧南路上的「瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋」，採用吃到飽的用餐方式，可以同時吃到三種鍋底，當然也包括人氣最夯的花雕雞鍋與招牌麻辣鍋底；用餐採取半自助式的方式，各式新鮮食材、蔬菜、海鮮類皆可自取，肉品與鍋底則是點餐後由服務人員送上；鮮嫩入味的花雕雞、香辣有勁的麻辣鍋與濃醇不膩的骨鈣鍋各有所好，接下來趕緊帶大家來去看看瘋麻辣有多澎湃吧! 【店家資訊】 瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋 地址：台 […]…
(撰文：研究仔) 主菜吃完了還可以加湯變成火鍋？前一陣子「花雕雞」這新奇的菜色引起了不少人的興趣，先品嚐主菜雞肉之後， 再加入高湯變成美味的火鍋，前後兩種吃法各有其誘人之處， 在網路上看到相關的介紹後這才發現，原來台中也有一家知名的「帝豪花雕雞」！ 不同於在台灣常見到的花雕雞料理都是源自於珠海，帝豪花雕雞傳承了深圳市向西村的作法， 是先用花雕酒、米酒悶煮，待酒香浸入後再起鍋，因此端上桌的花雕雞料理 […]…