馬太鞍

提到欣綠農園之前，必須先說說馬太鞍濕地，馬太鞍濕地面積近12公頃，是花蓮縣內最大的濕地喔！濕地生態溪豐富，其實遠遠不止台灣人熟悉的蓮花而已，尤其隨著夏天過去蓮花花期結束，馬太鞍濕地的各式水生植物生態系，正式成為各種水鳥的度冬寶地，欣綠的朱老闆就這裡的野菜入菜，於1999年建立的欣綠農園，提供餐廳、民宿、DIY體驗、石頭火鍋以及生態導覽。 不過造訪當天，稍早已經被大陸餃子館塞飽飽了，既沒有特別點野菜 […]…

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