鴻美

來到金門旅遊，美食可不能少，這金門的炒泡麵很多人知道，但大家知道最早期創出金門炒泡麵的「鴻美餐飲」嗎？ 話說早期鴻美餐飲的老闆因為附近的幹訓班阿兵哥操練比一班兵更來得辛苦，常常過了晚餐還需要進行夜間操練， 也因此晚上的時間阿兵哥們總是肚子餓，偷偷跑出來尋覓食物， 而這金門炒泡麵便是當時老闆替阿兵哥們嘗試的升級版泡麵，加入了肉絲、高麗菜、蔥、蛋等配料， 一個誤打誤撞而獲得阿兵哥們好評的美味料理！炒泡 […]…

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