地瓜糖做法

今天要跟大家分享一種我自己很愛的古早味蜜地瓜、或稱為蕃薯糖的做法! 還記得十多年前跑嘉義時，朋友介紹一間市區的蕃薯糖，它的做法，讓吃起來的口感不像傳統的蜜地瓜那樣太過Q硬，而且糖蜜帶有一些果香不膩口，而地瓜外皮Q、內層保有一點地瓜原來的鬆軟，好吃讓我印象深刻，現在只要工作有到嘉義市區，都會去買個半斤，順道帶回家，我們家的小朋友也很愛吃，就連剩下的果香糖蜜拿來沾水果都很搭! ▼2022年1月又來嘉義 […]…

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