【關於大口】 大口(黃漢傑) 台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣部落格協會、台灣自媒體協會理事。 […]…
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推薦
新竹
2013-03-25
【新竹】北門炸粿‧四代傳承、私家口味!
與民國同樣年紀，創立至今已經破百歲的新竹「北門炸粿」，是在地人推薦的老店之一，現年七十多歲的翁老先生是店裡的第三代，從13歲那年便隨著家人開始賣粿，位於新竹市的小小的城北街上，這裡雖不熱鬧，但只要是北門炸粿的營業時間，小街上總是可見排隊人潮。 ▲小小的店面，下午兩點準備開始營業了! ▲經營超過一百年的北門炸粿目前已傳至第四代。 北門炸粿最招牌的是肉粿和蚵仔嗲，與別人不同的是店家特製的 […]…
哇! 好久沒吃到這麼令人興奮又喜愛的拉麵了! 自從多年前到訪日本品嘗在地拉麵後，就對那濃郁的豚骨湯頭念念不忘，還有吸著滿滿湯汁的麵條，這才是真正的邪惡美食阿! 今天要介紹的這間拉麵店可是大有來頭，他是剛獲得2012-2013TRY(Tokyo Ramen Of The Year)東京拉麵大賞年度冠軍，在東京、香港都擁有超高人氣的「豚骨拉麵 ラーメン凪(Nagi)」，自去年在台北西門町首開的第一家店 […]…
台北新北
2013-03-14
【台北西門町】千本拉麵‧徐若瑄弟弟開的拉麵店獨創口味自慢
喔耶~ 好久沒來介紹一下日式拉麵的店家了! 今天大口要帶大家到台北的西門町去嘗美食，取名為「千本拉麵」，這家店原本位於台北東區，最近重新開幕於西門町；老闆早年在日本留學，對於日式飲食有深入 的研究，也曾從事過日本傳統餐飲的工作；千本拉麵日本的姊妹店是屬於橫濱家系拉麵的系列，現在還特別請來了日本師傅坐鎮，老闆對於自家的拉麵品質有相當的 堅持，主打的拉麵不僅結合了獨創口味，私房小點有很又看頭，話不多說 […]…
東部
2013-03-13
【宜蘭羅東】格子民宿‧原木香氣溫暖空間 (推薦超有意思民宿)
走跳台灣、發現最滿足人心的度假饗宴；走進「格子民宿」，充滿著日式風格與歐式點綴的設計發想，大量使用原木內裝帶來的溫暖與嗅覺上的驚喜，這是大口近期來到宜蘭羅東發現最「有意思」的民宿了! 在還沒走進民宿就可以感受到民宿主人把每位賓客都視為「家人」般的熱情接待，從經營者張先生張太太的介紹，得知他們要求的是客人們的「住宿品質」，因此不僅在民宿的硬體方面有所著重，就連服務層面也非常講究，格子民宿最吸引我們的 […]…
桃園
2013-03-12
【桃園台中】饗食天堂自助美饡‧吃到飽的極致享受!
哇哇哇! 大家有多久沒有大吃特吃一番了呢? 在一周辛勤的忙碌後給自己和朋友、家人一個放鬆的時刻，到「饗食天堂」享受一下吧! 我真的很喜歡他們家的餐點，從最早讀研究所的時候就跟教授去吃過幾次，而且每經過一段時間都會換新的菜色，不怕吃膩；去年底跨年才吃過台中店，這兩天跟老弟回家聚餐又跑到桃園新光店，這會不會太誇張阿! (放心，我的減肥計畫仍然有在持續進行! 噗!) 總之，今天這篇要介紹的就是大口吃了將 […]…
新竹
2013-03-10
【新竹】曾家乾麵‧深色醬料的涮嘴好滋味!
若問到新竹好吃的乾麵，則不能錯過的就是這間「曾家乾麵」，經營十幾年的老店，最大的魅力就是平價的招牌乾麵以及美味的骨肉湯，這也是許多來到新竹念書人的共同回憶。 位於公園路上，雖沒有華麗的店面也沒有特好的服務，但從早上7點開店後店內就是 滿滿的饕客，許多人都是特地來這裡吃一碗乾麵當作早餐， ▲店門口就是煮麵的工作檯，外帶內用都是在這裡點餐。 店內的招牌乾麵使用傳統油麵、碗底 […]…
離島
2013-02-27
【澎湖】早餐街邪惡美食特搜! 鐘記燒餅、北新橋牛雜湯
哇哇~ 冷颼颼的冬天眼看就要走掉了! 接著又是可以到澎湖玩耍的季節啦! 在澎湖流浪的日子，有幾樣令我忘不了的美味這篇要介紹給大家! 早餐! 在澎湖有一條知名的「早餐街」，這裡有幾家值得一試的早餐店不僅在地人愛吃，連觀光客也大力推薦；不同於常見的中式燒餅，有著軟Q口感的燒餅夾上各式各樣 食材，選擇多樣，在台灣本島可是吃不到的，另外還有家可以讓你一早就充滿精力，營養爆表的牛雜湯！厲害的不僅如此，就連他 […]…
台中
2013-02-27
【台中】韓鄉韓國料理‧高CP值韓式料理、多種小菜免費吃到飽！
台中美食多到吃不完! 這家韓鄉韓國料理最早的店面只有在台中舊市政府附近，主打韓國料理，其中最有名的就是他們多達五十種的小菜供應，並且是免費無限量的! 天啊! 大家沒有看錯，他們真的是免費供應，但前提是每人的低消需要160元+10%，這其實也不貴，所以常被台中的朋友們列為必嘗的高CP值店家。 台中的市府店大口之前到訪過，大家可以點這篇看看去年介紹的，而這次為什麼又再寫一次呢? 因為這次 […]…
台中
2013-02-23
【台中】溫馨小屋‧平價早午餐、套餐!
在台中的日子，早午餐的時光總令人期待，輕鬆悠閒的氣氛與健康無負擔的輕食最吸引我，在台中有幾家很棒的早午餐店，其中之一我個人很愛去就是今天要介紹的「溫馨小屋」。 溫馨小屋在台中已經好幾年了，記得三年前就吃過，從最早的一家店，到現在已經有三家，有興趣的朋友在文末會提供大家詳細的地址；最早我喜歡溫馨小屋的早午 餐，後來發現他們的午餐也很不錯，主要以簡單的套餐及平實的價格為誘因，加上東西還不錯吃，漸漸的來 […]…