鏘鏘鏘!「2014新北市蛋黃酥節」圓滿落幕溜!這次大口很榮幸受邀前往榮獲伍仁酥金牌、蛋黃酥優勝的百年老店「新珍香餅舖」採訪做餅的過程,「新珍香餅舖」位於新北市板橋區中山路二段上,創始人李阿祿先生自幼即在貧苦的環境生長,小學畢業後經親友介紹跟日本師傅學做糕餅的技術,經過長期的努力才創建了「新珍香餅舖」;嚴選食材、堅持古法、創添新意是他們的理念,才成就這一間百年老店;香酥可口的伍仁酥、層次分明的蛋黃酥 […]…
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鏘鏘鏘!「2014新北市蛋黃酥節」圓滿落幕溜!這次大口很榮幸受邀前往榮獲伍仁酥金牌、蛋黃酥優勝的百年老店「新珍香餅舖」採訪做餅的過程,「新珍香餅舖」位於新北市板橋區中山路二段上,創始人李阿祿先生自幼即在貧苦的環境生長,小學畢業後經親友介紹跟日本師傅學做糕餅的技術,經過長期的努力才創建了「新珍香餅舖」;嚴選食材、堅持古法、創添新意是他們的理念,才成就這一間百年老店;香酥可口的伍仁酥、層次分明的蛋黃酥 […]…