蛋黃酥食譜

又來到一年一度的中秋節，這次大口要來教大家做最近超夯的菠蘿蛋黃酥，讓你不用出門排隊搶購也能吃到超好吃的手作菠蘿蛋黃酥，不管是自己享用或是送禮都很適合，一定會讓人感到誠意滿滿!這次大口做了兩種版本，一種是直接用菠蘿皮包裹紅豆沙蛋黃的懶人版，另一種是先做好蛋黃酥後，最後再披上一層菠蘿皮的費工版本，結論當然是費工版比較好吃啊(蓋章)!!!菠蘿蛋黃酥其實做法並不難，只是程序比較多，做完會有滿滿的成就感，過 […]…

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中秋節快到了! 你們家的美味蛋黃酥烤好了嗎? 如果還沒，這集就是要來跟大家分享我們家的美味蛋黃酥1小時的速成攻略! 說到蛋黃酥，大口和口咩兩個人都很愛吃，尤其是傳統紅豆餡包蛋黃的可真是百吃不膩，大口前幾年採訪過幾間新北、台北知名的餅店，也曾受邀擔任過新北市蛋黃酥節的評審，其中收穫最大的就是跟老餅店偷學的那幾招，最後再調整成自己喜歡的配方及烤法，也就是這篇要跟大家分享的食譜了! 【蛋黃酥食材】 鹹蛋 […]…

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