由行政院農委會農糧署所舉辦的「2019臺灣炒飯王-全民潮味對決之戰」區域賽結果出爐囉!這次比賽必須以臺灣國產稻米為主原料，搭配各地食材來製作炒飯，並以「經典美味組」、「創意潮流組」兩大主題分組競賽，入圍的店家還可以再參加12/2全國賽，最後榮獲「2019臺灣炒飯王」冠軍就有機會在零售通路上架，真的是非常棒啊!這次大口要分享的就是入圍中區「美味經典炒飯組」的特色炒飯代表，也就是「炒飯英雄」(東海店) […]…
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美味食記
今年入圍由農糧署主辦「2019臺灣炒飯王-全民潮味對決之戰」比賽，榮獲中區「美味經典炒飯組」代表的「飯大廚」(精誠店)，就位於臺中市西區精誠路上，不僅店面鮮明又新潮，裡頭看起來根本就是網美店，沒想到竟然是一間炒飯店啊!!這裡可以吃到經典炒飯，也有創意的異國風醬料炒飯，提供大家更多元的選擇，讓大家用舌尖也能環遊世界!其中得獎的蒜味鹹魚飯現在也能吃得到，帶有微微鹹香滋味，涮嘴又開胃! 【店家資訊】 飯 […]…
位於南投埔里的「金都餐廳」，不僅是具有指標性的國宴餐廳，也是今年入選由農糧署主辦「2019台灣炒飯王-全民潮飯對決之戰」比賽中區「美味經典炒飯組」的代表，得獎的作品「雙臘蛋炒飯」不僅結合臺稉九號米與在地的伊娜谷香娜米，再搭配香腸、山豬肉、筊白筍丁、蛋、自製紅麴等下去拌炒，吃起來口感軟Q、粒粒分明，鹹中帶甜的滋味非常討喜；另外也有不少招牌菜色，從單點到合菜通通有，人多人少都適合! 【店家資訊】 金都 […]…
位於臺中東海商圈的「炒飯英雄」(東海店)，今年才剛榮獲由農糧署主辦「台灣炒飯王-全民潮味對決之戰」比賽中區「美味經典炒飯組」的地方特色炒飯代表，不僅堅持少油、少鹽、不添加味精，而且炒飯口味多元、功力十足，讓大家有更豐富又美味的選擇!這次得獎作品為「櫻花蝦炒飯」，不僅選用正港的東港櫻花蝦，再加入自製油蔥酥提香，讓嗅覺、味蕾都能一次獲得滿足! 【店家資訊】 炒飯英雄(東海店) 地址:台中市龍井區新興路 […]…
彰化 愛食記 美味食記
2019-11-25
【彰化員林】炒飯傳奇．榮獲2019臺灣炒飯王中區特色炒飯代表，金莎筍丁臘炒飯開胃又涮嘴!
這間位於彰化員林車站附近的「炒飯傳奇」正是榮獲2019年由農糧署主辦「臺灣炒飯王-全民潮飯對決之戰」比賽中區「美味經典炒飯組」的代表，創立至今已有將近20年歷史，不僅有多元的炒飯、炒麵、燴飯，也有熱炒、湯品等選擇，讓你可以吃得飽足又滿足!尤其這道得獎的「金莎筍丁臘炒飯」更是味蕾層次多元，除了有鹹蛋黃的香氣之外，也有臘腸的油香，搭配筍丁、彩椒等更為清爽順口，吃起來開胃又涮嘴! 【店家資訊】 炒飯傳奇 […]…
最近天氣越來越涼了，就會想來一鍋暖呼呼的韓式火鍋!位於桃園廣豐新天地1樓的「劉震川韓潮吧」(桃園廣豐新天地店)，不僅有招牌的鑄鐵鍋火烤兩吃之外，還有豆腐鍋、湯鍋、弘大路邊攤小吃、韓國經典小食等，而且辣度都可以調整，多元的餐食選擇人多人少都適合!此外這裡也是台灣少數的「防彈少年團」應援主題餐廳，不定期都會舉辦各項應援活動，像是最近12/6(五) ~12/8(日)就是防彈大哥JIN的生日應援，店內也會 […]…
台南 愛食記 美味食記
2019-11-13
【台南善化】及水火鍋．嚴選在地食材入鍋，一等涼冬瓜檸檬、關廟麵、有機米飯吃到飽!
「善化糖廠」對於很多人來說有許多回憶的連結，隨著「深緣及水善糖文化園區」的進駐，現在有咖啡廳、烘焙坊、展演中心、老火車頭等，還有10/26新開幕的「及水火鍋」，也是大家期待已久的新品牌，採用傳統大灶熬煮開水的方式搭配特調醬料、在地特色食材，讓大家更能吃到食材的天然原味，也更能細細品嚐每種食材的口感與滋味；現場還有提供日曬關廟麵、台糖有機米飯、一等涼冬瓜檸檬或一品烏龍紅茶，通通都是自取吃到飽，讓大家 […]…
美味食記 離島
2019-11-07
【澎湖故事菜】用不同的料理，追尋美味的故事!(Addict restaurant癮餐車、ChuJu雛菊餐桌、掌上明珠、草根果子、星月灣田媽媽餐廳、小步廚房、花菜干人文懷舊餐館)
還記得八年前第一次到澎湖，熟門熟路的友人在凌晨四點半把我挖起來，為的就是帶我去熱鬧的魚市場，最後買了好幾公斤的螃蟹(魚市場用公斤計價真的便宜)，回民宿跟老闆借蒸籠直接蒸熟後，就是我們超豐盛的早餐，民宿老闆也說他們常常這樣吃，真令人羨慕~因為那種鮮甜滋味我到現在都忘不了! 也讓我對澎湖有了美味的好印象! 這幾年陸續因為工作關係來到澎湖推廣美食旅遊，其中最愛小卷與在地瓜果，我愛小卷Q軟又鮮的美味，也愛 […]…
說到請客的宴席料理，要有面子又兼顧裡子的莫過於五股這間「菊芊會館」，不僅可以享受鍋物或是桌菜，且用餐空間通通都是包廂，從2~4人甚至2、30人都沒問題!這次我們吃飯的超大包廂不僅有舒適大沙發，還有卡拉ok可以免費歡唱，直接就地續攤，連轉移陣地都免了~每人只要1500元起，就能享有超澎湃又浮誇的海鮮與優質肉品，更別提還有小菜、花壽司、和牛松露握壽司、龍蝦砂鍋粥等，菜色多到讓人眼花撩亂，但可以保證的是 […]…
南港車站、CITYLINK南港店美食雖然多，但說到高CP值的吃到飽餐廳，非台北六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」莫屬啦!這裡有全台唯一五星牛排主餐，位上主餐不僅有提供日本A5和牛、美國極黑和牛、澳洲M9和牛等，也有不少頂級牛肉製成的奶油乾式熟成牛排，每個人只要980元+10%起(視主餐而定)，就能享用到美味的牛排加上豐富的Buffet吃到飽，包括生魚片、握壽司、海鮮、豬排、烤全雞、哈根達斯、甜點、飲品等 […]…