魚鬆、肉鬆可說是居家必備的好物，尤其像我們家裡有長輩、小朋友更是需要，加上魚鬆沒有魚刺問題，也是給小朋友補充營養的好方法!這次大口要評比的五款魚鬆、肉鬆除了美味度之外，也幫大家把「營養成分」整理出來！除了成分單純之外，更要注意「是否有添加豆粉」(豆粉即為澱粉)，否則拿來配飯或是當零食，熱量不可小覷(笑)!另外大口研究之後才發現，魚肉相較於豬肉，蛋白質含量高、脂肪較低，因此如果較注重健康、肥胖者會比 […]…
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宅配網購、團購美食、伴手禮
逢年過節就是送禮的好日子，這篇有不少伴手禮推薦，大家可以好好收藏起來(笑)! 因為大口也很愛各種糕餅、甜點，這次特別找了小潘、三統、裕珍馨、犁記、佳德、糖村等六間網路熱搜人氣伴手禮來做個評比PK，除了有介紹各家特色、價位、保存日期、葷素別給大家參考之外，還有針對包裝設計、美味度、回購率來做個綜合比較，畢竟送禮就是要體面好看，所以包裝也佔有一席之地；加上我們比較喜歡多變化的口味，也滿注重食材，所 […]…
雲林好物其實還不少，像是最近全聯很夯的「崙背鮮乳」跟去年10月才正式發表的雲林精品豬肉「雲饗豬」都是很受歡迎的在地品牌!「崙背鮮乳」是來自於台灣四大酪農區之一的雲林崙背鄉，不僅都有定時請獸醫幫牛隻檢查身體，品質也有一定的控管，喝起來香醇順口，連小朋友都搶著喝!「雲饗豬」除了使用在地友善飼養的豬隻之外，保證無藥物殘留、無瘦肉精，從生產到加工都有嚴格的把關，吃起來美味又安心!大口在文中也有分享一些用崙 […]…
隨著素食風氣越來越盛行，台灣素食人口更是突破300萬人次，對於蔬食餐點需求量大增，尤其素肉丸(植物肉丸)更是賣得嚇嚇叫；連大口的老爸老媽也是長期茹素者，所以我們偶爾也會跟著吃素清一下腸胃(笑)~~這次大口特別挑選了五間熱門的植物肉丸品牌進行試吃，包括IKEA、優植肉、蔬味平生、HOYA、天天里仁等未來肉品，除了比較口感、美味程度、回購率等之外，還會附上主要成份、素別、營養成份、配料等，吃植物肉也要 […]…
有時突然想來碗熱呼呼的紅燒牛肉麵，這時候家裡有牛肉麵料理包最方便了，想吃隨時加熱就可以享用!大口這次特別在網路上搜尋5間五星級飯店團隊或是曾經獲獎的職人品牌牛肉麵來做5間紅燒牛肉麵料理包評比，包括混董創食 紅燒花腱牛肉麵、皇家傳承 紅燒冠軍雙寶牛肉麵、台北晶華酒店 晶華紅燒牛肉麵、台北國賓大飯店 國賓五星川味牛肉麵、台北萬豪酒店 半筋半肉牛肉麵等5間品牌來個大PK，到底五星級飯店牛肉麵跟職人品 […]…
火鍋料理可說是在家最方便準備的料理之一，除了湯頭之外，沾醬也相當重要，尤其帶點辣度的辣椒醬更是居家必備!這次大口特別收集了六款PTT Dcard網友推薦辣椒醬來做評比推薦，包括醫生健康日記 鵝油辣椒、詹醬油潑辣子、詹醬椒麻堅果、寧記辣椒大王、老干媽 香辣脆油辣椒、扒扒飯 雙椒醬等都是網路討論度較高的辣椒醬品牌，大口也會依照香氣(多種辣椒炒製而成最佳)、辣度(辣而不嗆，口味多元)、鹹度(提鮮不死鹹) […]…
不知道有沒有人跟大口一樣熱愛吃蛋捲?逢年過節的時候蛋捲禮盒更是超熱銷，尤其今年更是超流行一口小蛋捲，不僅口感紮實、不容易掉屑，而且造型可愛又討喜，吃起來很方便，小朋友也很喜歡!這次大口特別找了6間網路熱搜的蛋捲品牌來做一個開箱心得推薦，包括大武山 蛋入蛋捲、星巴克 臻選綜合蛋捲禮盒、喜年來 角落小夥伴原味小蛋捲禮盒、六月初一 8結蛋捲經典原味、海邊走走 激厚黃金蛋捲、福義軒 手工原味機能蛋捲等，就 […]…
宅配網購、團購美食、伴手禮 美味食記 花蓮台東
2022-02-19
【台東伴手禮】迷你版釋迦糕點超吸睛! 金釋迦禮盒! 歐巴螞烘焙坊
台東伴手禮歐巴螞不只有寒單餅厲害，歐巴螞烘焙坊最新力作就是由台東在地大目釋迦、鳳梨釋迦所製成兩種不同口味的伴手禮「金釋迦」，不僅將復古的阿嬤茄芷袋化身為外提袋，金釋迦更是直接採用水果箱來盛裝，打開一看裡頭竟然是縮小版的迷你釋迦，光是外型就讓人驚嘆連連~~這次我們享用的是大目釋迦口味，吃起來不僅帶有釋迦香氣，搭配鹹蛋黃更是鹹甜交錯的好滋味，配上一杯台東紅烏龍剛剛好!另外還有醬醬好蛋捲也是非常熱銷 […]…
第一次吃到米做的爆米花「丹尼船長」米米花就讓我們相當驚艷，特別採用宜蘭好米、池上米、黑米等原料，不經油炸、烘烤製成的口感，不僅更加輕薄酥脆，而且吃完不脹氣、不卡牙縫，加上多元的口味選擇，吃起來香濃又有特色!現在還有推出「嚴選明星盒-春節限定版」，嚴選每月熱銷3萬包的經典原味、北海道奶油玉米濃湯、手炒塩味焦糖等口味，不僅送禮喜氣又好看，而且兩盒就免運，還可以留一盒自己享用!此外還有季節限定的草莓煉乳 […]…
冬天就是要吃火鍋啊!!免出門、免排隊，在家就能吃到暖心又暖胃的藥膳豬肉鍋~~由雲林在地深耕75年的「陞煇食品」所推出的豪華火鍋組，裡頭不僅有裙花肉、雪花松阪豬、梅花涮肉片、五花涮肉片四種肉品各兩包，還有附上真材實料的藥膳湯頭、龍骨丁，前500名預購的朋友直接送兩隻價值800元的戰斧豬排，加LINE好友再送原味豬肉貢丸1包，一組超狂價只要1299元~~真的是超級殺的價格!重點是他們家的肉品不僅新鮮、 […]…