我們就是為了這塊比臉大的魯香豬排而來!這間位於台中市北屯區這間的豬腳榮冬瓜爌肉飯，每到用餐尖峰時刻，店門口總能見到長長的排隊人龍；店家別出心裁地將冬瓜加入滷汁慢火熬煮，讓爌肉在鹹香中多了一抹回甘，吃起來肥嫩又不乾柴~~魯香豬排更是一絕，份量十足，吃起來微酥濕潤、鹹香甘醇的風味很開胃；另外滷肉飯便當也是必點，手切滷肉肥嫩軟Q、帶有膠質口感，搭配多樣配菜好滿足，特地來訪都值得啊!
【店家資訊】
豬腳榮冬瓜爌肉飯
地址:台中市北屯區東山路一段57號
電話:04-24351333
營業時間:11:00~14:00、16:10~19:30(週日、週一公休)
豬腳榮冬瓜爌肉飯位置
▼豬腳榮冬瓜爌肉飯位於台中市北屯區東山路一段、東光國小附近，是在地很受歡迎的美食，無論平假日生意都非常好，用餐尖峰時段常有排隊人潮，熱門品項(像是豬腳)有時到晚點去就會賣完，建議想吃的話可以提早前往。
豬腳榮冬瓜爌肉飯菜單
▼他們家有提供主餐、湯品、單點，基本上主餐只有豬腳不提供單點，其他通通有；這裡的數量記得寫數字，不要寫正字符號唷(笑)。
用餐方式
▼這裡的用餐方式比較特別，店家會安排內用座位，不要一下子就衝進店內找位子囉!另外中午最後收客時間為13:00、晚上為19:00，想吃記得早點來。
▼這裡採用合格電宰豬肉，吃起來更加安心。
用餐空間
▼用餐環境走古色古香的木質風格，雖然空間不大，卻很有台灣味；不過這裡桌數不多，店家也會視狀況安排併桌，不想久候的朋友也可以外帶回去享用。
餐點介紹
▼我們點了幾道想吃的餐點，當天約莫12點半來，豬腳已經賣完了，只好換成冬瓜爌肉便當。
▼我們點了魯香豬排、冬瓜爌肉便當+滷蛋、阿爸ㄟ滷肉便當+滷蛋、味噌湯，兩個人吃起來超有飽足感。
魯香豬排
▼魯香豬排，這是店內的隱藏版人氣王!我們也是衝著這塊魯香豬排而來，後來發現幾乎每桌都有點，可見真的人氣超旺。
▼把魯香豬排放到滷肉便當上堪稱一絕，魯香豬排份量到比碗公還大，真的很浮誇。
▼先炸後滷的豬排相當紮實，滷汁滲透到肉質裡，非常下飯，吃起來好滿足。
▼吃起來微酥濕潤，軟Q好咀嚼，不會有咬不斷的問題，吃起來整個心花朵朵開。
阿爸ㄟ滷肉便當
▼阿爸ㄟ滷肉便當也是相當經典，我們特別加點了一顆滷蛋，吃起來微微鹹香甘醇，滷到連蛋黃都相當入味，好吃耶!
▼這裡採用手切滷肉，吃起來肥嫩軟Q又帶點膠質口感，甘醇香甜又不死鹹的風味好開胃。
▼這裡的酸菜也是一絕，酸香甘甜開胃又下飯，也能適時解膩，吃不夠的朋友也可以到自助區自取享用。
▼筍乾、滷油豆腐都很入味，不管單吃或配飯都很適合，整個很涮嘴。
冬瓜爌肉便當
▼冬瓜爌肉便當，共有四種配菜，包括高麗菜、筍乾、油豆腐、酸菜，我們另外加了顆滷蛋，吃起來更豐富。
▼他們家最大的特色是在滷汁中加入冬瓜一起熬煮，滷出來的爌肉帶有一種自然的甘甜味，色澤雖然深厚，但吃起來鹹香甘醇不死鹹，還多了一份清爽的回甘感，讓人意猶未盡、回味無窮。
▼爌肉滷得相當入味且軟嫩，肥而不膩、瘦而不柴，單吃也不會過鹹。
味噌湯
▼難得喝到這麼濃郁好喝的味噌湯!他們家的味噌湯帶有明顯的柴魚香氣，香濃又不會過於鹹重，搭配海帶芽更是營養美味。
▼憑Google評論就能獲得爌肉飯吊飾，迷你爌肉飯真的好可愛，愛了愛了!(數量有限，送完為止)
豬腳榮冬瓜爌肉飯停車
▼開車來訪的朋友也不用擔心，斜對面就有付費停車場，交通頗為便利。
豬腳榮冬瓜爌肉飯評價
這碗鹹香中帶著清爽回甘的層次感，搭配滷到軟Q卻不油膩的肉質，確實讓人一吃難忘。如果你也迷戀那種充滿膠質、入口即化的台式老味道，下次來到台中北屯，絕對值得為了這一碗冬瓜滷汁的溫潤滋味，排隊感受這份樸實卻深刻的幸福感!
【店家資訊】
豬腳榮冬瓜爌肉飯
地址:台中市北屯區東山路一段57號
電話:04-24351333
營業時間:11:00~14:00、16:10~19:30(週日、週一公休)
FB:豬腳榮冬瓜爌肉飯官方粉絲團
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