「Ton Up Cafe」就位於新北市八里的觀海大道上，是一間以英式經典騎士風格與重機為主題的一間特色餐廳，不僅吸引不少重機愛好者前來，也有不少人是衝著他們家的餐點、自製甜點跟一望無際的淡水河畔美景而來!用餐環境不僅帶有濃濃的英倫風情，搭配復古懷舊的氛圍與蒐集而來的老骨董，加上帥氣的復古重機與周邊商品，讓人一進來彷彿踏入電影場景一般，每個角落都值得細細品味!餐點也吃得出店家的用心，幾乎不使用半成品的堅持，加上手作甜點的美味，不管是排餐、義大利麵、燉飯或是英式三層雙人下午茶都非常受歡迎!
【店家資訊】
Ton Up Cafe
地址:新北市八里區觀海大道61號(附近有路邊車格、付費停車場)
電話:02-26102813
營業時間:11:30~21:30(週日至週四)，11:30~22:30(週五至週六)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tonupcafe/
▼「Ton Up Cafe」就位於八里左岸公園附近，來八里走走逛逛之後，很適合來這裡享用美味的餐點、下午茶!
▼「Ton Up Cafe」裡頭的Ton Up指的是時速超過100英里的意思，跟重機的主題不謀而合啊!
▼這裡以大量的黑色調搭配霧金為主軸，加上不少重機配件與復古裝飾，讓整體充滿濃濃的英式騎士風!
▼除了來這裡享用主餐之外，也有不少朋友是為了他們家的英式雙人下午茶套餐而來，獨家手作的餐點看起來就很厲害啊!
▼除了室內用餐區之外也有戶外用餐區，很適合微涼的午後坐在這裡聊天看風景也不錯!
▼一進到裡頭，濃濃英倫風格加上復古懷舊的裝飾讓我們好驚喜，就好像走進電影場景裡頭一樣讓人陶醉啊!
▼復古又有型的桌椅搭配黑白棋格盤的地板，一整個好有味道!
▼天花板連接柱子的鐵器裝飾搭配復古時鐘、吊燈，突然有種來到英國老車站的fu~
▼超大面的明亮採光搭配英倫騎士風的擺飾，讓人感覺格外放鬆又自在!
▼我們尤其喜歡靠窗邊的座位，不僅可以沉浸在室內彷如劇場般的場景，也可以隨意望向窗外的一草一木，俯拾即是的美景讓人好喜歡!
▼一進門的右側是一個復古沙發區，也像是來到某個老朋友家，在這裡敘舊聊天、享用美食!
▼吧台區則是出飲料、甜點的地方，搭配黑色與霧金的招牌字樣，感覺格外有質感!
▼用餐環境除了帶有英倫騎士風與復古懷舊的趣味之外，也有濃濃的街頭設計感，每個角落也都是拍照的好地方!
▼店內還有一台英式復古重機，帥氣又好看，也是很棒的裝飾唷!
▼另外還有超多店家自行設計的上衣及重機周邊商品，喜愛的朋友也可以選購回家!另外這個鐵網交織的出入口也是通往二樓用餐區的地方，周末假日也會開放唷!
▼重機頭盔與護目鏡都超帥氣的啊~另外還有不少重機的配件，來到這裡有種進到重機博物館參觀的感覺XD
▼二樓的用餐環境同樣延續濃濃的英倫風情，大口覺得這裡更適合拍片，果不其然當天下午就有劇組在這裡拍廣告!
▼看到這個復古又懷舊的吧台讓人想到金牌特務這部電影，感覺會有帥氣十足的西裝特務突然衝出來XD
▼牆上也有展示不少帥氣皮衣，一整個充滿濃濃的重金屬及搖滾風的感覺!
▼大口很喜歡這裡的桌椅，仔細看每張都不盡相同，有些還有加上鉚釘與輪子方便移動，搭配復古又舒適的座椅更是超合拍!
▼不想曬太陽的朋友也可以慵懶地坐在這個沙發區，也可以一覽外頭的美景!
▼每個細節都看得出店家的用心，不管是從哪個角落拍都相當漂亮，難怪是不少片商拍廣告、電影或是偶像劇的首選!
▼此外也有提供戶外用餐區，天氣好的時候就可以俯視淡水河畔的美景，真的是超棒的!
▼當天雖然沒有大藍天，但是迷濛帶點裊裊白霧的感覺也很夢幻!怕熱的朋友也可以選在靠窗的座位區，同樣也可以盡覽美麗的風光!二樓還有提供足球機、兒童座椅等，帶小朋友來也頗適合的!
▼菜單，搭配皮質封面同樣也設計的非常有質感，詳細的菜單內容附於文末提供給大家參考!
▼這裡的甜點都是店家手作的，不僅嚴選食材而且口味也非常到位!
▼也有不少朋友是為了他們家的甜點、手作餅乾特地來的，也可以點英式三層雙人下午茶套餐就可以通通都吃得到啦!
▼架上的馬克杯也是店家自行設計製作的，喜愛的朋友也可以買回家使用唷!
▼我們點的餐點沒多久通通上桌囉!一整個豐富又澎湃~而且連甜點也都準備好了XD
▼這裡的排餐、義大利麵、燉飯等餐點提供的都是套餐的形式，均附今日主廚例湯、餐包、主廚沙拉、附餐咖啡或紅茶(更換飲品享50元折扣，酒精類、新鮮果汁除外)，所以吃起來飽足又滿足!平日也有提供平日超值套餐，單點就附餐包、主餐、附餐飲料(冰/熱紅茶，也可以更換飲品享50元折扣，酒精類、新鮮果汁除外)，真的是很划算啊!
▼主廚沙拉，裡頭除了有蘿蔓生菜之外，還有小番茄、蘋果、鳳梨、芭樂等水果，再搭配一球馬鈴薯泥與蘋果醋調味，吃起來酸香甜美，還吃得到食材的天然爽脆口感，簡單就很美味!
▼當天吃到的湯品是義式番茄湯搭配蒜香麵包，份量都還不少，光是吃完這兩道就已經有點飽足感了!
▼蒜香麵包烤得微微香酥，搭配大蒜抹醬更是香氣十足，不管是單吃還是搭配湯品都很不錯!
▼義式番茄湯，裡頭的洋蔥、番茄等配料都熬煮到幾乎入口即化的口感，帶點微微酸香甜美的滋味，清爽又順口!
▼飲品的話我們直接加價升級自己喜愛的口味，像這款季節限定的芒果冰沙就是夏日首選，帶有芒果香氣的沁涼冰沙口感搭配新鮮芒果顆粒、芒果冰淇淋，一整個超芒的啊XD一口喝下清涼暢快，心情都好了起來!
▼熱拿鐵，上頭還有細緻的拉花，帶有咖啡的香氣與鮮奶的滑順，喝起來香醇濃郁，溫潤又順口!
▼沒多久主餐也上桌啦!精緻的擺盤搭配十足的份量，看起來一整個超誘人!
▼義式碳烤中卷墨魚海鮮燉飯，大家看到黑嚕嚕的墨魚燉飯或許會卻步不太敢點，但其實吃起來非常美味，好吃到會讓你忘記吃完嘴巴會變黑XD
▼墨魚海鮮燉飯上頭擺了一整隻碳烤中卷，感覺相當霸氣啊!
▼墨魚海鮮燉飯除了採用新鮮墨魚汁搭配米飯下去熬煮拌炒之外，還吃得到透抽、蟹肉等海鮮配料，一口吃下不僅鮮味滿滿，還有各種海味融匯在嘴裡的美妙滋味，口感層次多元，一口咬下大大滿足!
▼碳烤中卷，主廚已經大部分都分切好了，只要將想吃的部份切開即可享用!
▼吃起來不僅Q彈鮮美，還帶有微微的碳烤香氣，鮮甜的滋味也緊緊鎖在肉質裡面，搭配微辣的義式香料更是提襯不少香氣，讓味蕾層次更多變化!
▼鮮蝦海鮮天使細麵，去殼的鮮蝦幾乎將裡頭的天使細麵覆蓋住，感覺店家給得相當大器啊!
▼這一道特別的是天使細麵搭配的XO醬也是主廚自行炒製的，光是炒XO醬就得花上兩、三個小時以上的時間來製作，製程相當繁瑣又費工；但因為店家不喜歡用半成品，幾乎都是能手作就自己來，更能吃得到店家的用心與品質!鮮蝦除了自身的香Q鮮美之外，還吸附了XO醬的香氣，吃起來味道更鮮甜美味，帶點微辣的口感更是棒極了!
▼天使細麵緊緊巴附著XO醬與九層塔的香氣，吃起來微辣又滑順，還吃得到干貝的纖維口感，帶有鹹香微辣的鮮味與濃濃塔香提味，讓整體味蕾變得更加豐盛多元!
▼吃完主餐後，接下來就是美好的下午茶時光啦!大口非常建議可以來一份經典英式三層雙人下午茶套餐，就能一次享用到多款店家招牌手作甜點囉!
▼裡頭的內容也相當豐富，有戚風蛋糕、英式司康x2、手工餅乾、酥皮小泡芙、小山園抹茶蛋糕捲、牛肉漢堡、可頌等，另外還有美式咖啡/伯爵紅茶任選二杯(升級飲品享50元折扣，酒精類、果汁除外)，吃起來飽足又滿足!
▼飲料我們直接升級為冰拿鐵，帶點漸層的奶泡加上細膩的咖啡香氣，搭配下午茶更是絕配!
▼酥皮小泡芙，雖然精緻小巧但是製程一點也不馬虎，一口大小的份量連女孩兒也能吃得很優雅!
▼外皮香酥鬆軟，搭配柔滑的鮮奶油與帶點小爆漿的藍莓果粒，吃起來微甜又不膩!
▼小山園抹茶蛋糕捲，這可是店內人氣超夯的招牌甜點之一，特別採用日本小山園抹茶粉製作的蛋糕捲，吃起來不僅有抹茶的淡雅香氣，裡頭的北海道鮮奶油可是店家自製的，吃起來香滑又順口，幾乎是入口即化的綿密滋味，搭配抹茶凍讓口感層次更加多元，吃起來清爽帶有茶香，微甜的迷人滋味讓人難忘!
▼瑪德蓮，鬆軟的口感中竄出清新的檸檬香氣，帶點微微濕潤口感非常順口!美式巧克力豆餅乾，吃起來香酥微脆，不僅有可可的特殊香氣，還吃得到巧克力豆的口感，搭配在一起帶點微微苦甜又不膩口，非常好吃!蔓越莓奶油餅乾，口感吃起來較為柔化一些，香醇的奶油香氣搭配酸甜微Q的蔓越莓乾，輕輕一抿就能感受到不同層次的香氣在嘴裡融合，口感相當和諧美味!
▼焦糖核桃咖啡戚風蛋糕，剛開始看到這款蛋糕老實說讓我們有點擔心，畢竟核桃加上咖啡的蛋糕並不是每個人都喜歡甚至能接受的組合，沒想到表現的相當好!一口咬下，綿密細緻又鬆軟的口感就不多說，微微的咖啡香氣裡頭竄出核桃的堅果香味，搭配微微酥香的口感顆粒與溫順的焦糖香味，整體吃下來滿意度極高!裡頭的核桃也是店家自行炒製的，所以香氣十足，可吃得出店家的用心啊!
▼英式手作司康搭配自製藍莓果醬，酥香的外皮搭配裡頭鬆軟綿密的口感，單吃就能享受到濃濃的奶油香氣!
▼自製的藍莓果醬更是看得出誠意十足，還能見到不少藍莓顆粒在裡頭!搭配在一起更提升不少果香與酸甜滋味，讓味蕾更加清爽解膩!
▼可頌也是滿特別的口感，跟一般吃起來酥香多層的味蕾不太一樣，吃起來是比較香Q有嚼感，搭配上頭薄博一層蜂蜜抹醬更是增添不少甜蜜滋味!
▼牛肉漢堡，乍看之下對這種迷你漢堡都不太有信心，畢竟之前吃到失敗的例子還不少，沒想到在這裡又讓我們改觀了!
▼自製的圓麵包搭配手打漢堡肉、生菜與美乃滋、黃芥末醬，看起來小巧可愛!圓麵包吃起來口感香Q紮實，搭配厚實多汁的牛肉漢堡肉與爽脆的生菜更是風味十足，美乃滋、黃芥末醬適時提點了味蕾的享受，讓整體吃起來溫和順口又不膩!
「Ton Up Cafe」不僅用餐環境明亮舒適，帶有濃濃的英式復古騎士風情，也很適合逛累了進來享用美食、休息一下!這裡跟一般景觀餐廳不同的是，不僅提供良好的用餐環境，連餐點也非常用心講究，不使用料理包或半成品，吃得到店家的用心與堅持，讓人吃完不僅滿足也相當飽足，有興趣的朋友不妨可以來品嚐看看，順道安排個八里一日遊，保證讓你身心靈都舒暢起來!
【店家資訊】
Ton Up Cafe
地址:新北市八里區觀海大道61號(附近有路邊車格、付費停車場)
電話:02-26102813
營業時間:11:30~21:30(週日至週四)，11:30~22:30(週五至週六)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tonupcafe/
▼以下是詳細的菜單內容，提供給有興趣的朋友參考!
No Comments