想要一嘗新加坡米其林必比登主廚的美味，來「三河中川屋」準沒錯!「三河中川屋」就開在台北中山區鰻魚料理一級戰區內，來自名古屋市三河地區的中川浩希主廚已有20餘年的鰻魚料理經驗，從殺鰻、串鰻、烤鰻樣樣精通；店內採用新鮮活鰻魚現點現殺，搭配備長炭下去燒烤，醬料不會過於濃重，招牌就是名古屋有名的鰻魚三吃，一次就能品嘗到三種不同吃法；另外也有鰻白燒、鰻肝燒、鰻魚丼飯、鰻魚定食等料理，還特別推出淑女套餐、兒童 […]…
桃園「統領廣場Tonlin Plaza」是大家逛街找美食的好地方! 帶有日系東京表參道風格的統領廣場，不僅有威秀影城，還有海底撈、原燒、北村豆腐家、果然匯、牧石鍋物、Mo-Mo-Paradise、饗泰多、杏子日式豬排、花月嵐、bb.q CHICKEN、聚 北海道鍋物、坐著做海鮮丼飯、兩餐、燒丼、MORE默爾義大利餐廳、莫凡彼咖啡館等眾多餐廳美食品牌，一樓還有BEARD PAPA’S日式 […]…
「Mega City板橋大遠百」鄰近板橋火車站、市民廣場，不僅有近四萬坪的購物空間，還有大家最喜愛的3D IMAX威秀影城，重點是大口發現這裡美食還不少，像是來自高雄鹽埕老店樺達奶茶、香港米其林推薦小吃的媽咪雞蛋仔、吳寶春麥方店、來自日本的高人氣Beard PaPa’s老爺爺日式泡芙、來新加坡米其林一星的了凡香港油雞飯麵、鼎泰豐等六間都是這裡的超夯美食! 另外還有超過38間的餐廳店鋪及 […]…
來到嘉義，大口推薦一定要來吃吃看魯熟肉，因為這一味才是正統嘉義在地的古早味下午茶啊! 魯熟肉其實就是俗稱的「黑白切」，也就是台南稱的「香腸熟肉」，只不過嘉義的魯熟肉多了不少內臟類的食材，畫龍點睛的沾醬也跟台南的不太一樣!一向熱愛香腸熟肉的大口一定不能放過這款美味，這次品嚐的「黑人魯熟肉」可是間六十年的老店，老闆每天採用新鮮溫體豬肉製成各項產品，就是為了讓客人吃到最新鮮的美味!接下來趕緊帶大家來去看 […]…
來到清邁，有時間的朋友可以安排個清萊白廟、藍廟、黑廟(黑屋博物館)一日遊!因為清萊位於清邁的北邊，比較靠近緬甸、寮國的位置，拉車來回大概要6小時左右，所以我們就跟好友一起報名了一日遊，不僅有會講中文的專屬導遊，還有飯店接送，也就是不用出門到集合點，司機大哥就會來飯店載大家上車，可以省去不少迷路跟找路的時間，還可以多睡一下再出發(笑)!行程結束，回到飯店大概是晚上7點多，還有時間去逛一下夜市或是餐廳 […]…
鹿港素珠芋丸，手工芋丸百年傳承，外酥內嫩，芋香濃郁，內餡鮮美，鹹香滋味令人難忘，鹿港必嚐點心！來到彰化鹿港有什麼好料的可以推薦呢？除了有名的老龍師肉包、阿振肉包、蝦猴酥之外，我另外還推薦在地的古早味「芋丸」。 在路鹿港老街賣芋丸的店家不少，個人覺得「王記」與這家「素珠」口味我最喜歡(兩家距離不遠)，口味略有不同，各有不少的支持者；這裡的芋丸源自早期農業 時代鹿港曾經種植不少的芋頭，因為生產過剩，後 […]…
桌上型電腦對我來說，是一種充滿著各種有趣回憶的3C玩物，為什麼這麼說呢? 大口從大學時代剛接觸的第一台桌上型電腦，就是我的大三直系學長從購買CPU、主機板、記憶體、機殼、POWER等等把我教會，一直到了解所有規格與完成一台主機的安裝，到了大二、大三，則變成了我教學弟妹裝電腦，學生時代很多人請我去幫忙裝修電腦，也因此我拿到了不少社團女同學發的好人卡! 哈哈…. 到了研究所我們做的題目則是 […]…
說到嘉義美食不得不提到「桃城雞排」的炸全雞啊~~「桃城雞排」可說是我們每回去嘉義一定會報到的地方，現在除了嘉義火車站附近的中正創始店之外，在東區忠孝北街上也開了一間新的忠孝旗艦店，不僅店面更大更寬敞，而且還有提供桃色系網美牆讓大家在等待的空檔也能拍好拍滿!這裡除了有大口最愛、帶有傳統醃料口味的超大雞排與超受歡迎的炸全雞「桃樂雞」之外，最近更推出靜岡抹茶口味的桃樂雞，厚實酥脆的麵衣搭配淡雅的抹茶香氣 […]…
說到嘉義美食可是一籮筐，但說到火鍋吃到飽就不得不提到這間「鬼椒麻辣王」啦!「鬼椒麻辣王」嘉義民雄店位於民雄火車站附近，店內用餐環境寬敞明亮，還有一個小包廂，也是尾牙春酒聚餐的好選擇!店內目前有539元、598元兩種消費方式(外加一成服務費)，只要598元就能享用到安格斯黑牛、特級霜降牛、梅花豬、沙朗牛、雪花牛、嚴選小羔羊等六種不同肉品，外加天使紅蝦、三點蟹、草蝦等多種優質海鮮及自助區通通無限享用； […]…
大口這次要來教大家用「皇家玄米油」來炒米粉啦!大家或許會看到市面上光是米粉就有分為炊粉及100%純米米粉，其實就是含米量的關係，但炒法其實大同小異，不過大口會教大家一些小撇步，才能炒得一樣香Q美味又不油膩!相信很多朋友為了健康著想，都會選擇在家裡自行烹飪，但是通常都是一罐油從頭用到尾，不管是煎煮炒炸都是一瓶搞定，殊不知有些油品都已經加熱到冒出陣陣白煙，已經超過冒煙點了還在炒，這時候對於健康來說也是 […]…