西門町有多家排骨飯，其中我覺得東一排骨總店可說是最有特色，復古那卡西裝潢加上經典排骨飯的擺盤方式，還有阿公、阿嬤級服務員親切的招呼與熱情的服務，有如回到家用餐的溫暖感覺，就連餐具也不馬虎使用陶瓷的；這間東一排骨開業至今已經超過半世紀，跟君悅、金園、中一排骨並稱為台北四大排骨名店，餐點除了招牌的排骨飯之外，也有雞腿飯、麻油雞、咖哩飯、牛腩飯等選擇，另外還有果汁、咖啡、啤酒、氣泡飲料、冰淇淋、聖代等，下午沒有休息時間，從午餐一路吃到晚餐也沒問題~用餐空間以早期的紅包場、西餐廳為概念，進到裡頭有種搭乘時光機回到過去的錯覺，整個很有懷舊氛圍，餐點也有一定水準，所以有不少叔伯阿姨等級的饕客喜歡來這裡用餐，雖然我們沒有經歷過那個時代，但來體驗一下也很歡樂，有時候吃的就是一種懷舊的古早味啊!
【店家資訊】
東一排骨台北總店
地址:台北市中正區延平南路61號2樓
電話:02-23811487
營業時間:11:00~19:50(每週一及第一、三週週二公休)
東一排骨台北總店 位置、停車、交通
▼東一排骨台北總店就位於台北市中正區延平南路上，鄰近西門町商圈、中山堂、台北市政府警察局，開車的朋友可以停在中山堂地下停車場，搭乘大眾運輸工具的朋友可以坐到捷運西門站5號出口，步行約4分鐘即可到達。
▼東一排骨總店就位於百樂大廈二樓，門口還有一個大大的扛棒，算是顯眼好找~~雖說是總店，但其實也沒有別間分店，但聽起來很威就是了。
▼梯間也有簡單的菜單，主要是販售飯類、麵類及便當，價格180元起跳。
▼從入口處就能感受到濃濃的復古氛圍，完全看不出來裡頭賣的是快餐類小吃。
▼東一排骨營業時間為11:00~19:50，下午時段沒有休息；公休日期比較複雜，大家來之前記得先算一下(笑)。
東一排骨台北總店 菜單
▼菜單，這裡有販售排骨飯(麵、乾麵)、雞腿飯(麵、乾麵)、魚排飯(麵、乾麵)、牛腩燴飯(乾麵)、咖哩燴飯、麻油雞麵(飯)、小菜、湯品等，此外也有便當可以訂購；一開始先到櫃台點餐再自行找位子，這裡的服務人員都是叔叔、阿姨等級，感覺都有點年紀了~~點好餐後服務人員不會給號碼牌，單憑記憶力送餐，也太強大了吧!
復古用餐環境
▼用餐空間超大，足足有200坪、500個座位，真的超狂啊!!重點是冷氣超強，難怪有網友說還曾看過有人吃飽就在裡頭睡著了~~吃飽喝足涼涼的真的很好睡啊(笑)。
▼進到裡頭就像是乘坐時光機回到過去的感覺，也是台劇「媽，別鬧了！」的拍片場景，懷舊的空間加上夜總會、迪斯可般的裝潢，對於現代人來說很有新奇感；甚至當天還遇到新人來這裡取景拍照，整個超有FU的啦!
▼東一排骨創立於1971年，至今已經有50多個年頭，與君悅排骨、金園排骨、中一排骨並列台北排骨四大名店；空間設計參考自紅包場、西餐廳等概念，以彩繪玻璃、霓虹燈、流星燈、七彩水晶球、骨董收藏等元素妝點，還曾被誤以為是舞廳改造而成的餐廳呢~~整個超有那卡西的風格啊!
▼筷子就藏在桌子下方，服務人員送餐時也會提醒，真的很促咪呢!
▼桌上也放有湯匙、紙巾，其中湯匙還會用塑膠袋套住，感覺滿衛生的。
▼桌上也有簡單的菜單，提供給大家參考。
東一排骨台北總店 飲料菜單
▼除了快餐類之外也有提供果汁、咖啡、啤酒、氣泡飲料、冰淇淋、聖代等，想來個下午茶或飯後甜點也沒問題!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼飲料、冰淇淋就會從吧台區出餐，整個也是很復古風。
餐點介紹
▼沒多久餐點上桌啦~~我們點了一個雞腿飯、一個排骨飯，點飯類都有附湯，看起來滿豐盛的。
▼排骨飯、雞腿飯都是主餐另外放，白飯上頭會淋上滷肉，外加三種配菜，吃起來很有飽足感。
▼白飯煮得偏軟，淋上鹹甜的滷肉開胃又下飯。
▼當天吃到的配菜口味都不錯，調味適中，雖然偏油一些但還可以接受。
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當日例湯
▼當日例湯是竹筍麵筋湯，帶有討喜油香與竹筍的脆甜，算是很家常的口味，我們都覺得很好喝。
排骨飯
▼排骨旁邊還附有醃黃瓜、菜脯兩種配菜，很適合搭配一起享用，更加提味解膩。
▼排骨裹上一層厚實的麵衣，吃起來帶有明顯酒香與醃料香氣，比較偏古早味的感覺，外酥內嫩的口感很討喜。
▼帶點厚度的排骨一口咬下甘甜又多汁，帶點胡椒香氣很迷人。
雞腿飯
▼雞腿還滿大隻的，一旁同樣附有兩種配菜。
▼雞腿炸至外皮薄脆，撒上胡椒吃起來更提襯香氣~~可惜當天有點炸過頭，肉質吃起來略為乾柴，表現得比較普通。
東一排骨台北總店 評價心得
東一排骨台北總店走的是一種懷舊風格，店內充斥著復古元素，加上叔叔阿姨等級的服務人員，讓人有種一秒回到過去的錯覺，雖然餐點價位稍高，吃起來也不算特別厲害，但我們總覺得特別有股新鮮感，用餐氣氛也很歡樂，吃完會讓人念念不忘，有機會還會想回訪~~有興趣的朋友不妨也可以試試。
【店家資訊】
東一排骨台北總店
地址:台北市中正區延平南路61號2樓
電話:02-23811487
營業時間:11:00~19:50(每週一及第一、三週週二公休)
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