前些日子,常常路過這間位於中壢的快炒店,店內總是高朋滿座、人聲鼎沸,
研究仔偶爾也喜歡這種熱鬧的感覺,
當時就在想改天也要找時間來試試口味,沒想到事隔沒多久……,
以前社團的老朋友們就來邀約齊赴「嚐嚐九九」啦!
(心中竊喜:呵呵!會不會太有效率了)
上面這盤是「鹹酥蝦」,上菜後馬上被秒殺,
外殼酥中帶脆,不需剝殼全嗑下肚就對了!
用餐時間店內幾乎沒有多餘的座位,那天我們也是在門口稍候片刻的呢!
(旁邊那位背紅帶子的先生可不是什麼候選人喔!是負責帶位的先生啦~)
來看看精采的菜單,一眼望過去,第一次來還真不知道要點什麼?
(每一道看起來都我都很中意)
菜單上有簡單的分類,竟然還有「小朋友的最愛」,
這裡標榜的就是每盤都99元,這「生魚片」一盤有10大片,
嚐起來滿新鮮的,感覺還不賴~
「香嫩油雞」這一盤份量就稍微少了一點,但雞肉肉質的確夠軟嫩,
而一旁的醃製物,吃起來味道甜甜的,
不太確定是什麼食材,口味挺不習慣的(還是吃雞肉就好),
「檸檬鮮魚」,味道清爽,吃得出魚肉的鮮嫩,
夏天的吃魚最適合這樣的料理方式了!
「鳳梨蝦球」,最奇妙的一點是它竟然不是呈現球狀,
不過蝦球炸得非常酥脆,雖然有些許油膩,
但研究仔依然很愛蝦球的滋味,可能是有搭配上美奶滋的關係,
「泰式椒麻雞」,研究仔有拍到但沒吃到,
因為它的分量就那麼幾塊,殘念……,
很好!這一道菜可能要call out 求救了,因為研究仔真的忘了菜名,
建議多人一起去的時候就不要點這一道了,數得出來它根本不夠分啊~~
「客家小炒」,這道菜配白飯最適合不過了!
熱炒類的就是香氣十足,同時也比較適合多人一起吃,
不然我們一桌十個人點上面那幾道怎麼分都不夠呢!
「五更腸旺」,又紅又亮的色澤真的很能挑動大家的食慾,
不過他們家的五更腸旺還挺辣了,
不敢吃辣或耐辣功力不足的朋友們就不要嚐試嘍!
對了!要下飯就要點「燒煲類」才夠力,
光是拌這湯汁就足以讓我吃掉一大碗白飯啦!
我說在場的朋友都是懶人,
也不知道是誰手癢去點到要剝殼的蝦(說!兇手到底是誰?),
好吃,但最後兩隻竟然沒人要剝,是怎樣……這也太懶了吧!
「塔香茄子」,這道對於喜歡吃茄子的人來說應該會很棒!
快炒店熱鍋大火炒出來的菜就是夠味兒,
一般在家中使用小爐子似乎就比較難炒出這麼香的味道呢!
建議來這裡吃飯的朋友們還是點一些熱炒類的比較值得喔!
話說這一道就是專門點來配飯的,為了這盤菜,大家又去添了一碗白飯,
「高麗菜」算是比較有份量的,用的是有點深度的盤子,炒得剛剛好,吃得到甜味,口感也不過於軟爛,
「蚵蜊湯」,湯頭喝起來有點淡,不過它還滿大一鍋的,裡面的料也不少,
「三杯中捲」,雖然中捲才是主角,但大家戲稱這道菜應該是「三杯豬血糕」~
雖然中捲是少了點,不過研究仔本身就很喜歡三杯類的料理,
加上那豬血糕嚐起來QQ軟軟的,所以一整個評價還是不錯哩!
「四季肥腸」,酥炸過的腸子都藏在裡面了,
實際上沒多少,大部分都是四季豆啊~~
「蟹腿沙拉」,說真的!聚餐人多的時候也不適合點這道耶!
搞得大家真的都只能「略嚐」……,
(搞什麼?來熱炒店就是要大口大口吃才像樣啊~)
「絲瓜蚵蜊」,大概是大家在吃完重口味的幾道菜後,
回過頭來點這道較輕淡的菜色,
對比之下,吃起來似乎稍嫌不夠味,
其實也有一部分是因為吃起來較膩口,最後竟然沒吃完呢!
「橙汁排骨」,這道菜研究仔也沒吃到,不然我想大概又要再增添一碗白飯了,
最後想說沒人點燒烤類的,於是愛吃魚的研究仔加點了這道「烤秋刀魚」,
外皮烤得很香,沾一點胡椒鹽滋味就很棒嘍!
(小麵當天沒去現在眼睛應該在發亮)
不過小缺點就是他們沒有先去除內臟,
所以魚肚那塊吃起來苦苦的,
總結:整體來說這裡很適合朋友同事聚餐,
不用擔心吃不飽,因為白飯無限供應!(飲料需另點)
上菜速度非常快,絕對不會讓你餓到想走人,
不過有些菜色就比較不適合多人聚餐時點用,
價位研究仔覺得比起一般快炒點稍微貴了些,
但還在合理範圍內,有興趣的朋友們可以去嚐嚐看!
——————–【店家資訊】——————–
嚐嚐九九
地址:中壢市環中東路567號
電話:03-4627899
營業時間:11:30~14:00 , 17:00 ~ 22:00
(撰文、攝影:研究仔,文字編修:小麵)
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