
今天要來介紹的這家「角之館」,
研究仔之前有介紹過他們家的牛角麵(請點這裡複習一下吧! ),
角之館顧名思義是以「牛角麵包」起家,在短短一年內已成為台灣團購界裡的前幾名啦!
在介紹新商品之前研究仔先談談角之館的牛角麵包,
提到牛角麵包,大家會想到有名的三峽牛角麵包,不過,偏偏角之館位於樹林,
角之館的店長以獨特的十種口味牛角麵包,
以及獨家的餡料捲入方式,成功的將牛角麵包推廣至全台灣,
店長跟我說將餡料捲入會讓製作牛角麵包所耗費的時間是原來的兩倍,
但研究仔覺得換來的美味卻很值得阿!
這次角之館又推出了新的商品,
能夠再次收到店長的邀請研究仔很開心,不過這一陣子非常的忙碌,
也請店家晚幾天寄過來,而這篇文章也稍微延遲了幾天發文,
今天趕緊抓好了時間認真的打文章啦!
(許多優質的店家邀約這一陣子都沒能好好幫大家推廣,真是不好意思~)

接下來趕緊來看看角之館的新產品-「真芋泥捲」、
「慕思蛋糕捲」,這包裝盒研究仔覺得設計得不錯!
不但美觀適合送禮,連拆裝以及裡面的蛋糕都照顧得很好,

內部底層還有一個小盒子,兩邊有方便提起的小把手,
另外,說到冷藏捲類蛋糕最怕遇到的就是容易變形、沾到盒子,或是收到時過乾硬等狀況,
這點研究仔覺得角之館做得非常的專業,不但盒子防撞不怕壓到,
在蛋糕體外還包有一層透明的包裝紙(連側邊都有喔!),
這樣不但不會沾得到處都是,還可以讓蛋糕體水分維持得很好,

接者來談談研究仔試吃的三種蛋糕捲的心得,基本上蛋糕體都非常的濕潤,不會過於乾硬,
「真芋泥捲」內吃得到細微的芋頭,搭配蛋糕體非常的順口,內餡嚐起來很自然也很美味,
不會有多餘的種香料味或是膩口的感覺,研究仔覺得如果吃過幾家有名奶凍捲的朋友,
不彷試試看角之館的真芋泥捲,我還蠻推薦的!
另外,「牛奶慕思捲」還有「香濃巧克力捲」的表現也很不錯!不會太甜,也相當的順口耐吃,
恰到好處的蛋糕體搭配香濃的內餡,不小心就會一片接一片~ 

每盒蛋糕裡都附有塑膠刀,方便切割,這用料實在讓研究仔不得不推薦一下,讚啦!

另一項新產品是「牛角棒」,店家很巧妙的將它製作成長條狀,
裝入飲料杯中,要吃的時候也很方便,

嚐起來脆脆的牛角棒,味道和牛角麵包相當類似,很適合看電視的時候拿來啃~
嚐起來有香濃的奶油味,不過,也稍微油膩了點,這款應該是非常適合男生的零食阿~~~~
有興趣的朋友們可以點下列的連結到官方網站逛逛喔!
———————【 店家資訊】——————-
角之館官方網站:http://www.jiao.com.tw/html/front/bin/home.phtml
樂天賣場:http://jiao.shop.rakuten.tw/
雅虎賣場:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/haolung0918
PChome:http://store.pchome.com.tw/newjiao168/
地址:(台北樹林總店) 台北縣樹林市保安街一段287-6號
(樹林分局旁)
訂購專線:02-2675-0989
(撰文、攝影:研究仔)
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者,2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜,曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10,曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審,著有《大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書,現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者!
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者!
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客!
2012 年度十大無名部落客!
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎!
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強!
2012 台北市傳統市場節評審!
2010、2011中時嚴選優格!
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選!
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