(撰文：研究仔)
在令人羨慕的義大利旅程中，作者為了蒐集蔬食食譜，
在這個陌生的國度裡展開了一趟你我都想像不到的冒險之旅。
作者張瑜芳、張詠萱夫婦，過去曾經從事傳播媒體業，但因工作的繁忙與壓力的影響，
讓身體發出了種種的不適，因而決定放下工作，改變生活，直到遇見了改變生命的瑜珈，
找回健康、透過游走各國，在生活中融入瑜珈的自然儉樸，希望能為人生帶來祥和富足的轉化與靈性上的提升。
一篇篇在義大利的旅程，作者的描述生動，總是能讓我腦中產生許多的畫面，
藉由照片的詮釋與搭配，每次翻開這本書，這些彩色的畫面好像是活生生的景色真實呈現在我的眼前。
蔬食、美食，在追求悅性蔬食食譜的同時，人們的互動與閒聊總是最精采的部份。
作者並在書中提供50道改良過的義大利蔬食食譜，希望透過這本書，
創造鼓舞新的健康蔬食概念，讓更多人知道吃蔬食的好處，及蔬食可以這麼好吃。
我最喜歡後半段的薩丁尼亞島，多了許多旅途中的變數與不一樣的收穫，
這是我最喜愛的照片之ㄧ，就像是一個人在山城中冒險。
不同於走馬看花的旅遊書籍，這是結合心靈與生活的深度旅遊，
跟著作者一起到義大利的城鎮，遇見美好的事、友善的人們，
欣賞不一樣的義大利，分享瑜珈以及悅性蔬食食譜的好，
今年最值得推薦的好書之ㄧ，給工作繁忙的人，給想旅行的人，給想要提升生活的人。
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慢活蔬食義大利BLOOG：http://tw.myblog.yahoo.com/slowlife-italy
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