(撰文：研究仔)
在令人羨慕的義大利旅程中，作者為了蒐集蔬食食譜，
在這個陌生的國度裡展開了一趟你我都想像不到的冒險之旅。
作者張瑜芳、張詠萱夫婦，過去曾經從事傳播媒體業，但因工作的繁忙與壓力的影響，
讓身體發出了種種的不適，因而決定放下工作，改變生活，直到遇見了改變生命的瑜珈，
找回健康、透過游走各國，在生活中融入瑜珈的自然儉樸，希望能為人生帶來祥和富足的轉化與靈性上的提升。
一篇篇在義大利的旅程，作者的描述生動，總是能讓我腦中產生許多的畫面，
藉由照片的詮釋與搭配，每次翻開這本書，這些彩色的畫面好像是活生生的景色真實呈現在我的眼前。
蔬食、美食，在追求悅性蔬食食譜的同時，人們的互動與閒聊總是最精采的部份。
作者並在書中提供50道改良過的義大利蔬食食譜，希望透過這本書，
創造鼓舞新的健康蔬食概念，讓更多人知道吃蔬食的好處，及蔬食可以這麼好吃。
我最喜歡後半段的薩丁尼亞島，多了許多旅途中的變數與不一樣的收穫，
這是我最喜愛的照片之ㄧ，就像是一個人在山城中冒險。
不同於走馬看花的旅遊書籍，這是結合心靈與生活的深度旅遊，
跟著作者一起到義大利的城鎮，遇見美好的事、友善的人們，
欣賞不一樣的義大利，分享瑜珈以及悅性蔬食食譜的好，
今年最值得推薦的好書之ㄧ，給工作繁忙的人，給想旅行的人，給想要提升生活的人。
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慢活蔬食義大利BLOOG：http://tw.myblog.yahoo.com/slowlife-italy
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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