作伙來去迺菜市仔! 這次大口受到經濟部中部辦公室邀約來到台中市公有東光市場，早從多年前開始經濟部對於傳統市集的推廣及輔導就非常用心，這兩年我也跟著他們跑過數個獲得認證推薦的傳統市集，其中台中就有三個，這次來到位於北屯的東光市場看看，還遇到了格友料理達人電冰箱；東光市場是102年市集榮獲3星認證，突破以往大家覺得傳統市場陰暗不通風的缺點，這裡不僅光線好空氣流暢，就連傳統攤販都講求衛生新鮮，有貼心的奉茶服務還有寬敞的走道空間及乾淨廁所，處處用心早已不是早年傳統市場那樣令人難待的場所，這次就讓我帶大家來去逛逛吧!
▲東光市場位於台中市北屯區北平路四段68號，其實這裡大口並不陌生，畢竟台中我也住了10年，北屯區這一帶也從前常來覓食的地方。
▲最先帶大家看看的是這間大山肉舖，像這樣的傳統市集肉舖應該沒見過攤位前還有冷藏櫃的吧! (新鮮第一!)
▲不僅如此，誠實做生意，這裡每一樣肉品的價格都透明化處理，標示得清清楚楚!
注重衛生新鮮與價格透明化，這家大山肉舖正是102年度榮獲三顆星認證的優良廠商，果然有一套!
▲永裕雞爪是市場內的人氣攤商，這裡的產品煙燻雞爪及魯味頗受市場顧客喜愛，口味好價位適中。
▲攤位前也特別使用層櫃將食物區隔，衛生乾淨。
▲東光市場最特別的地方就是這個! 多處有著這種小小的奉茶站，讓逛累的媽媽們可以停下來喝杯茶再繼續血拚!
▲這攤雖不是星級認證的店家，不過也是市場人人推薦的海鮮攤。
▲這裡除了魚料新鮮外，排面整齊讓人喜愛!
▲同樣有著冷藏設備，市場內的日興肉舖乍看之下還真不習慣，沒想到肉攤販還可以整理得這麼整潔而明亮，果真打破我對傳統市集的印象。
▲東光鵝肉也稱為大嫂的鵝肉店，是99年曾榮獲2星認證的廠商，因為料理口味極佳，除了一般的市場老客戶外，也吸引不少遠處來的饕客特地前來購買。
▲這攤鮮魚攤雖然也未獲星級認證，但攤上整齊陳列的新鮮魚貨及乾淨的攤位也深獲不少民眾的肯定，買氣很旺呢！
▲這麼大尾的龍膽石斑在東光市場也能買得到唷，不必跑到遙遠的漁港去採購，新鮮看得見！
▲財味珍肉鬆行門口常常擠滿人潮，經過時香味撲鼻而來，店家將每一樣商品都分門別類的放在乾淨的容器裡，還有標價在上頭，價格十分透明，品質與口味深獲顧客肯定，難怪是個二星認證的名攤。
▲東光芬小吃最受歡迎的是腳庫飯及各式台灣獨有的麵飯類小吃，滷汁不加一滴醬油，也不加任何防腐劑及味精，全靠老闆的獨門滷汁及獨家配方，遵循古早味的做法深獲老饕的心，聽說豬腳也相當受歡迎唷。
▲一道道的佳餚都是由在地星級認證的名攤所提供，每一樣看起來都好好吃，傳統市場的美味就是熟悉的古早味，也是大家小時候記憶中的味道。
▲這麼澎派的菜色都是由在地攤商所提供的菜色，口味、擺盤都不輸給飯店主廚，每一道料理都十分豐盛，看了又要再流一次口水了。
▲在經濟部中部辦公室長官及料理達人電冰箱的帶領下，參觀這個煥然一新的三星級市場，整體環境、設備及攤商的熱情真的很令人難忘！
▲公廁也是相當的乾淨，外頭還有綠化的吊掛式盆栽，讓來訪的民眾有耳目一新的感覺。
逛了一圈三星級的東光市場後，對傳統市場印象整個大改觀，不但環境變得更乾淨，還加強了綠化及省電裝置，來迺菜市仔的民眾還有免費的停車位，對於開車迺菜市仔的民眾真是一大福音，最難忘的應該是貼心的奉茶服務跟攤商的熱情，濃濃的人情味才是台灣傳統市場最令人著迷的地方，跟捧油們推薦這個菜市仔，有空不妨來走走逛逛！
台中市公有東光市場
台中市北屯區北平路四段68號
04-22343395
營業時間:07-00~13-00
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大口
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
1 Comment
訪客
2017-01-08 at 10:44:27請教這邊的租金價位，一坪大約要多少錢呢？